פו טו מפרסמת תקנות חדשות בנוגע לביזור ניהול בטיחות המזון

קינתדוטי - לנוכח המצב המורכב של הפרות תקנות בטיחות המזון, פרסמה הוועדה העממית של מחוז פו טו תקנות חדשות בנושא ביזור ניהול בטיחות המזון כדי להגביר את אחריותן של הרשויות המקומיות ולהדק את ניהול ייצור וסחר המזון באזור.

הגדירו בבירור את האחריות בכל רמה ובכל מגזר

הוועדה העממית של מחוז פו טו פרסמה זה עתה את החלטה מס' 87/2025/QD-CTUBND המסדירה את ביזור ניהול בטיחות המזון על ידי המדינה במגזר הבריאות במחוז. תקנה זו תיכנס לתוקף החל מ-18 בנובמבר 2025, ותחליף את ההחלטות הקודמות של הוועדות העממיות של מחוזות פו טו והואה בין בנוגע להקצאה וביזור של עבודה בתחום זה.

נושאי היישום של ההחלטה הם סוכנויות ויחידות שהוקצו לביצוע משימות ניהול ממלכתיות בנושא בטיחות מזון (FS) במגזר הבריאות , יחד עם ארגונים ואנשים רלוונטיים במחוז.

רשויות מחוז פו טו בודקות הפרות בטיחות מזון. צילום: LG

בהתאם לכך, משרד הבריאות הוא הגוף המרכזי האחראי על ניהול כל תהליך הייצור, העיבוד, השימור, ההובלה והמסחר של מוצרים תחת ניהול מגזר הבריאות כגון: מי שתייה בבקבוקים, מים מינרליים טבעיים, קרח לשימוש מיידי ולעיבוד מזון; תוספי תזונה, מזונות תזונתיים רפואיים, מזונות לתזונה מיוחדת, מוצרי תזונה לילדים עד גיל 36 חודשים; תוספים, תוספי מיקרו-נוטריינטים, עזרי עיבוד מזון...

משרד הבריאות אחראי על קבלה וניהול רישומי מוצרים שהוכרזו על ידי הציבור, אחסון ופרסום רשימות מוצרים; בדיקה תקופתית או פתאומית ובדיקה לאחר מכן של מפעלי ייצור ומסחר במזון; הנחיה ובדיקה של ניהול בטיחות המזון בוועדות העם של הקומונות והרובעים ותיאום עם הסוכנויות הרלוונטיות בפעילויות בדיקה ובחינה בין-מגזריות.

בנוסף, משרד הבריאות מעדכן, מסנתז ומפרסם מעת לעת את רשימת המוסדות העומדים בתנאי בטיחות המזון בפורטל המידע האלקטרוני של היחידה, ושולח אותה לוועדת העם ברמת הקומונה לניהול מאוחד.

העצמה והגברת האחריות ברמת הקהילה והמחוז

הוועדה העממית של מחוז פו טו האצילה באופן משמעותי את האחריות לוועדות העממיות ברמת הקהילה והמחוז לנהל את בטיחות המזון באזור. תחום הניהול כולל: מוסדות מזון רשומים או לא רשומים; דוכני מזון, אוכל רחוב, דוכני מזון בשווקים; מטבחים משותפים בבתי ספר מגן חובה ועד חטיבות ביניים, ללא קשר לסוג המטבח הציבורי, הפרטי או הלא ציבורי.

ועדות העם ברמת הקומונה והרובע אחראיות על ניהול בטיחות המזון ביישובים שלהן. צילום איור: LG

ועדות העם ברמת הקומונה והמחוז אחראיות על בדיקה ופיקוח על יישום תקנות בטיחות המזון, זיהוי, רישום וטיפול מיידי או העברה לטיפול ברשויות המוסמכות; במקביל, הבטחת בטיחות המזון בפסטיבלים, ירידים, כנסים ואירועים המאורגנים על ידי היישוב.

מדי רבעון או כאשר ישנם שינויים, על רמות הקומונה והרובע לסקור, לאסוף נתונים סטטיסטיים, לסווג ולפרסם את רשימת מוסדות המזון הנמצאים תחת ניהול מגזר הבריאות, ולשלוח דוחות למשרד הבריאות לצורך סינתזה ופרסום ברמה המחוזית.

ביזור זה נועד להבטיח עמידה בתקנות משפטיות ייעודיות, ובמקביל לאחד את ההכוונה, ההדרכה והפיקוח של בטיחות המזון ברחבי המחוז.

התגלו הפרות חמורות רבות של בטיחות המזון.

לפני מתן החלטה זו, מצב הפרות תקנות בטיחות המזון במחוז פו טו היה מסובך, מקרים רבים בקנה מידה גדול התגלו והרשויות העמידו לדין.

ב-27 במאי 2025, סוכנות החקירות של משטרת מחוז פו טו פתחה בתיק והגישה כתב אישום נגד לה ואן הייאו, מנהל חברת התרופות סנטקס, ודו ואן קואנג, מנהל חברת הרפואה הוויאטית RQPHAR בע"מ, יחד עם 4 אנשים קשורים, בגין עבירת "ייצור, סחר בסחורות אסורות וזיוף מסמכים של סוכנויות וארגונים". סוכנות המשטרה תפסה כמעט 12 מיליון כדורי מזון פונקציונליים מזויפים ויותר מ-76,000 ליטר של תמיסה נוזלית, בשווי כולל של אלפי מיליארדי וונד.

משטרת מחוז פו טו תפסה מזונות פונקציונליים ותרופות מזויפים ובאיכות ירודה שיוצרו על ידי חברת התרופות סנטקס.

באוגוסט 2025, עצרה משטרת מחוז פו טו את וו טי הואנג (יליד 1993, מנהל חברת MQ Food Company Limited) בגין "ייצור וסחר במוצרי מזון מזויפים". במתקן הייצור במחוז וין הונג, גילו הרשויות יותר מ-30 טון של בשר טרי של תאו וחזיר ו-7 טון של בשר מיובש ממקור לא ידוע, שרבים מהם היו בעלי ריח רע.

וו טי הואנג, מנהל חברת MQ Food Company Limited, נעצר בגין "ייצור וסחר במוצרי מזון מזויפים". צילום: משטרת מחוז פו טו

משנת 2020 ועד היום, נקבע כי הואנג השתמש ביותר מ-1,000 טון של בשר קפוא מיובא (רובו ממקור לא ידוע) כדי לייצר כ-400 טון של בשר מיובש, תוך רווח בלתי חוקי של יותר מ-100 מיליארד וונד.

האירועים הנ"ל מראים את הצורך הדחוף לחזק את הניהול ולהדק את המשמעת בתחום בטיחות המזון, תוך הגברת האחריות של הרשויות המקומיות - ברוח החלטה 87/2025/QD-CTUBND שפורסמה לאחרונה על ידי הוועדה העממית של מחוז פו טו.

מקור: https://kinhtedothi.vn/phu-tho-ban-hanh-quy-dinh-moi-ve-phan-cap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.907113.html