מסעדת הוט פוט מפורסמת בהאנוי הואשמה על ידי לקוחות כי יש רימות בבשר שלה.

בערב ה-5 בדצמבר, גב' הא וחברותיה הלכו לאכול תבשיל בקר עם חומץ במסעדה מפורסמת בהאנוי .

הלקוחה סיפרה שבזמן שאכלה, היא פתאום שמה לב לתופעה מוזרה בנתח חזה. על הבשר היו גושים וכתמים לבנים קטנים דמויי רימה.

Quán bò nhúng dấm nổi tiếng ở Hà Nội bị khách tố có dòi trong miếng thịt bò - 1 — תמונה של חתיכת חזה בקר עם כתמים לבנים גבשושיים כמו רימות לפי משוב הלקוח (תמונה: הדמות שסופקה).

מודאגת מאיכות האוכל, גב' ה.א. אמרה לצוות לדווח על כך. עם זאת, המסעדה לא הסבירה בצורה ברורה ללקוח וגם לא התנצלה.

לבסוף, שני האורחים שילמו במלואה עבור הארוחה שלהם ושיתפו את חווייתם בדפים האישיים שלהם במטרה להזכיר לכולם לשים לב לבטיחות המזון והיגיינה בעת אכילה בחוץ.

על פי החקירה, המסעדה בה סעד הלקוח היא מסעדת נקניקיות בקר הממוקמת ברחוב טראן שואן סואן, רובע האי בה טרונג (האנוי). למסעדה יש גם סניף נוסף הממוקם ברחוב טי סאק.

כאשר כתב דן טרי יצר קשר עם בעל המסעדה, הנציג אישר כי התקרית התרחשה בסביבות השעה 20:00 ב-5 בדצמבר.

מר נגוין דוי טונג, מנהל המסעדה, אמר ששני אורחים (גבר אחד ואישה אחת) הגיעו למסעדה כשהמסעדה עמדה להיסגר, אך עדיין קיבלו את האורחים האחרונים.

Quán bò nhúng dấm nổi tiếng ở Hà Nội bị khách tố có dòi trong miếng thịt bò - 2 — התקרית התרחשה במסעדת בקר מפורסמת בהאנוי (תמונה: הדמות שסופקה).

כאן, שני לקוחות הזמינו נקניקייה בקר עם חומץ ואכלו ארוחה רגילה. לאחר מכן, שמע המנהל את הצוות מתלונן על כך שהלקוחות אומרים שיש רימות בבשר. לדברי המנהל, הבשר עם הרימות עליו התלוננו הלקוחות היה למעשה חזה בקר מבושל, המשמש להגשת נקניקייה בקר עם חומץ.

"זהו פגם של הפרה שנראה כמו גידול שומני קטן, וניתן בקלות לטעות בו ורימות. אם היו אלו רימות אמיתיות, אחרי כמה שעות של בישול, אף אחת מהן לא הייתה בחיים", הסביר מר תונג.

לדברי המנהל, בבשר שהמסעדה משתמשת בו למנת הבקר בסיר חם יש הרבה חזה בקר, שלעיתים מראה את "הפגמים" הטבעיים של החיה.

לא מזמן, נתקלה המסעדה במקרה דומה. אולם, הודות לגילוי מוקדם, הזכיר המנהל לשף שיש לחסל את המקרה באופן מיידי כדי למנוע גרימת פאניקה בקרב הלקוחות.

המנהל הוסיף כי לאחר שסיימו את ארוחתם, שני האורחים עדיין שילמו את מלוא הסכום ועזבו, מבלי להראות סימני כעס או עימות עם המסעדה. לכן הם הופתעו לראות את האורחים משתפים את החוויה הלא נעימה שלהם במסעדה.

מצלמת המעקב בחדר האוכל הייתה מקולקלת באותו זמן, כך שהמסעדה לא יכלה לצלם את התמונות. המנהל אישר שכאשר האורחים עזבו, כמעט ולא נשארו שאריות אוכל על השולחן. אדם זה לא ידע אם מדובר בלקוחות קבועים או לא.

"אנחנו מייבאים בשר ומשתמשים בו תוך יום, לא שומרים אותו ליום העסקים הבא. עם זאת, המסעדה תשים לב לכך ותבצע התאמות כדי להבטיח היגיינת מזון", אישר מר תונג.

ב-6 בדצמבר הגיעו כמה לקוחות לחנות, אך החנות הודיעה כי היא תהיה סגורה זמנית למשך 1-2 ימים עקב תיקונים. ידוע כי החנות פועלת כבר 16 שנים.

מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-bo-nhung-dam-noi-tieng-o-ha-noi-bi-khach-to-co-doi-trong-mieng-thit-bo-20251206215850593.htm