התמחויות מחוז לאם בין מתכנסות בפסטיבל התרבות

מוצרים אופייניים, מאכלים חקלאיים מיוחדים, ומוצרים של OCOP מקומונות ועיירות במחוז ההררי לאם בין ( טויאן קוואנג ) נמכרים בפסטיבל התרבות האתנית לאם בין.

סרטון של דוכנים המוכרים מאכלים מקומיים ותוצרת חקלאית ממחוז לאם בין, טויאן קוואנג.

פסטיבל התרבות של הקבוצות האתניות במחוז לאם בין, טויאן קוואנג, התקיים ב-8 וב-9 בפברואר.

לכל 10 הקומונות, העיירות, האיגודים המקצועיים ולמחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של המחוז יש דוכנים.

דוכן מוצרים של קומונה בין אן.

בשר באפלו מיובש, תה זהוב אנג מאו ותלבושות אתניות הם מוצרים יוצאי דופן של קומונה בין אן.

בדוכן של קומונה שואן לאפ, לא קשה לזהות עלי חרדל מאו, מוצר טיפוסי של הרמות.

התמחות ברוטב דגי קרפיון.

לדברי גב' טויין, חברת קהילת הונג קוואנג, ישנם מוצרים ייחודיים רבים של הקומונה כמו אורז דביק, אורז ירוק... אך כיום לאנשים עדיין אין את התנאים לייצר אריזות ותוויות טובות.

לא רק קהילת הונג קוואנג, אלא גם מוצרים מיוחדים רבים אחרים של קומונות ועיירות טרם זכו למותגים ותוויות. התמונות מציגות מוצרים כאלה, כולל: באפלו מיובש, חזיר מיובש, חזיר מעושן, בשר חמוץ, דגים חמוצים...

לדברי גב' קווין, מהדוכן של איגוד הנשים המחוזי, בתקופה הקרובה הן יתאמו עם יחידות הייצור כדי לבנות מוצרים, תוך הבטחת עמידה בתקני האיכות של OCOP כדי להגיע לשוק.

מוצרי ביצי ברווז מזרם ואנג סנג.

מקור: https://daidoanket.vn/tuyen-quang-san-vat-dac-san-huyen-lam-binh-hoi-tu-tai-ngay-hoi-van-hoa-10299580.html