להתחרות עם זנים חדשים ולהרחיב את הקשרים עם אנשים

מנכ"ל ThaiBinh Seed, טראן מאן באו, חשב כך כשנשאל על פעולותיו בתגובה לכנס החיקוי הפטריוטי שהשיק משרד החקלאות והסביבה.

בחלל התערוכה של 80 שנה לחקלאות וסביבה, משך הביתן של ThaiBinh Seed מספר רב של מבקרים. שקיות זרעים, מוצרי אורז אורגניים ודגמי ייצור מעגליים הוצבו כדי לספר את סיפורם של יותר מחצי מאה של פיתוח המיזם, מיחידת מחקר זרעים וייטנאמית טהורה למותג חלוץ במסע החקלאות הירוקה.

"אנו נכנסים לעידן הירוק. עבור המגזר החקלאי, זוהי נקודת מפנה שבה המערכת כולה, החל מחקלאים, עסקים, מדענים ועד סוכנויות ניהול, חייבת להשתנות יחד", אמר מר טראן מאן באו, יו"ר מועצת המנהלים והמנכ"ל של ThaiBinh Seed.

דוכן ThaiBinh Seed התכבד לקבל את פניו של סגן יו"ר האסיפה הלאומית, לה מין הואן, בבוקר ה-12 בנובמבר. צילום: באו טאנג.

ממחקר זרעים ועד תהליכי ייצור ירוקים

לפני שהמושג "כלכלה ירוקה" או "חקלאות דלת פליטות" הפך פופולרי, חברת ThaiBinh Seed כבר החלה לבנות אסטרטגיית טרנספורמציה. לפני יותר מ-10 שנים, מיזם זה בדק את תהליך גידול האורז כדי להפחית את פליטת גזי החממה, במטרה להשתמש במשאבי קרקע, מים ודשנים בצורה חסכונית יותר.

כתוצאה מכך, בשנת 2021, זכתה חברת ThaiBinh Seed בפרס הראשון בפרויקט "ייצור אורז בר-קיימא והפחתת פליטות גזי חממה AgResults" שהוענק על ידי ארגון הפיתוח ההולנדי SNV, בשווי 750,000 דולר. ההישג מראה את החזון ארוך הטווח של מפעלים וייטנאמים בתחום החקלאות הירוקה.

לדברי מר באו, המרכיב המרכזי של ייצור ירוק טמון בתהליך. חברת ThaiBinh Seed יישמה מודל ייצור סגור, החל מבחירה, גידול, גידול, ועד לעיבוד ומסחור מוצרים. כל שלב בו מתוכנן למזער פליטות. תוצרי לוואי כמו קש, קליפות אורז וסובין משמשים שוב כחומרי קלט לגידול הבא, ויוצרים מחזור מעגלי כבר מתחילת זריעת זרעי האורז בשדה.

חברת ThaiBinh Seed לא רק עוצרת בתהליך, אלא גם מתמקדת בטיפוח זני צמחים חדשים עמידים לשינויי אקלים, בצורת ומפחיתים את הצורך בדשנים וחומרי הדברה. זני אורז כמו TBR225, TBR39 או TBR97 הם הוכחה לכיוון זה. שניהם נותנים יבולים גבוהים וחוסכים במי השקיה, מה שעוזר להפחית משמעותית את פליטת ה-CO₂ בכל גידול.

זני אורז מפורסמים של זרעי ThaiBinh כגון BC15, אורז דביק A Sao, TBR225... הוצגו בתערוכה במסגרת חגיגות 80 שנה לתעשיית החקלאות והסביבה בבוקר ה-12 בנובמבר. צילום: באו טאנג.

לכן, בדוכן של Thai Binh Seed בחגיגה הוצגו לא רק מוצרי זרעים, אלא גם אורז אורגני וקווי מוצרים שעברו עיבוד עמוק המיוצרים בתהליכים בעלי פליטות נמוכות. "אנו רוצים להעביר לציבור את המסר שייצור ירוק אינו רק סיסמה, אלא דורש פעולה קונקרטית", שיתף מר באו.

לדבריו, "זרעים ירוקים" הם תחילתה של שרשרת ערך ירוקה. מאז השתילה, החברה הנחתה את החקלאים ליישם טכניקות חקלאיות ידידותיות לסביבה, לחסוך במים, להפחית את השימוש בכימיקלים, תוך שמירה על פרודוקטיביות ורווחים. האורז המוגמר מעובד לאחר מכן במפעלים העומדים בתקנים אורגניים, תוך שימוש באנרגיה מתחדשת ובטכנולוגיית בקרת פליטות.

שרשרת זו יוצרת ערך כלכלי גבוה יותר עבור חקלאים, תוך עמידה בתקנים סביבתיים מחמירים יותר ויותר המופעלים על ידי שווקי היצוא. ראש ThaiBinh Seed מאמין שכל זרע כיום יהיה "דרכון" עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים לכניסה לשוק הבינלאומי בעתיד.

מר טראן מאן באו משוחח עם פרופסור חבר, ד"ר נגוין טי טראם, מדען מפורסם בתחום מחקר וגידול האורז. צילום: באו טאנג.

לקראת חקלאות מעגלית ודלת פליטות

חברת ThaiBinh Seed, שנכנסה לשלב חדש, ממשיכה לשכלל מודלים של חקלאות מעגלית. בפרט, תוצרי לוואי מהגידול משמשים כדשנים אורגניים או חומרים ביולוגיים; פסולת מעיבוד מטופלת לייצור ביו-אנרגיה; ומי שפכים משמשים מחדש להשקיה. "אנו שואפים לא לבזבז משאבים", אמר מר באו.

בנוסף לכך, החברה משקיעה רבות במחקר ויישומי טכנולוגיה. מערכות ניטור חכמות מותקנות באזורי ייצור רבים כדי לנטר טמפרטורה, לחות, תכולת מים ופליטות בזמן אמת. נתונים אלה מנותחים כדי לייעל את תהליך הגידול, הן בהפחתת עלויות הייצור והן בעמידה בדרישות המעקב שנקבעו על ידי שותפי היבוא.

לדברי מר באו, תהליך החקלאות הירוקה אינו יכול להסתמך אך ורק על מאמציהם של מפעלים בודדים, אלא דורש ליווי של המערכת האקולוגית כולה, החל ממנגנוני מדיניות, מחקר מדעי ועד העברת טכנולוגיה.

הוא אמר כי ThaiBinh Seed יגיב לתנועת החיקוי הפטריוטית במגזר החקלאות והסביבה שהושקה לאחרונה על ידי השר טראן דוק טאנג עם פעולות ספציפיות כגון מחקר זנים חדשים התואמים את האקלים, צמצום צריכת חומרי הזנה, הרחבת מודלים של קישור עם חקלאים ושיתוף נתוני פליטות כדי לעבוד עם התעשייה להשגת יעד אפס גזי פליטה.

לחברת ThaiBinh Seed יש זני תירס היברידיים רבים, שהבולטים שבהם הם TBM18 ו- TBM189. צילום: באו טאנג.

ממיזם מקומי קטן בדלתא הצפונית, הפך ThaiBinh Seed כיום למותג לאומי, עם מערכת מחקר, ייצור והפצה הפרושה ברחבי המדינה ומיוצאת למדינות רבות. לכל זרע של המיזם יש לא רק ערך כלכלי, אלא גם מסמל את השאיפה לקדם את החקלאות הוייטנאמית באמצעות טכנולוגיה ואחריות סביבתית.

במבט לאחור על 80 שנות מסע בתעשיית החקלאות והסביבה, מר טראן מאן באו תמיד מאמין שמותג לא יכול להיבנות אך ורק על ידי פרסום או אריזה, אלא חייב לנבוע מהערך האמיתי של המוצר ומהאופן שבו עסקים וחקלאים יוצרים אותו.

"כדי שיהיה מותג חזק, קודם כל, חייבים מוצרים נקיים ותהליכים שקופים", אמר. לכן, ThaiBinh Seed הביאה באופן עקבי טכניקות חדשות, סטנדרטים של חקלאות ירוקה ושיטות מעקב לשדות. כך מר באו מגדיר את השינוי, לא רק שינוי טכנולוגיה, אלא שינוי חשיבה, כך שכל מגדל אורז מבין שהוא זורע לא רק זרעים, אלא גם את המוניטין והעתיד של החקלאות הוייטנאמית.

"עלינו להיכנס לעידן הירוק באמצעות פעולות קונקרטיות של כל עסק וכל חקלאי. כל זרע שנזרע היום לא רק מזין אנשים, אלא גם מטפח את העתיד הירוק של המדינה", התוודה מר באו.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/thi-dua-bang-giong-moi-va-mo-rong-lien-ket-voi-nguoi-dan-d783847.html