לקדם את צריכת התוצרת החקלאית האזורית

למרות שחנות הקואופרטיב למוצרים חקלאיים של בק נגוין ברובע טאן תין (תאילנד נגוין סיטי) טרם נפתחה רשמית, לקוחות רבים כבר הגיעו לבחור ולקנות מוצרי פירות שמקורם בקואופרטיבים במחוז בק קאן.

למרות שחנות הקואופרטיב החקלאי בק נגוין ברובע טאן תין (תאי נגוין סיטי) טרם נפתחה רשמית, לקוחות רבים כבר הגיעו לבחור ולקנות מוצרי פירות שמקורם בקואופרטיבים במחוז בק קאן .

לאחרונה, המגזר החקלאי המשיך לאשר את תפקידו המרכזי בפיתוח הכלכלי של שני המחוזות תאי נגוין ובק קאן. עם הפוטנציאל והחוזקות הייחודיים שלהם, שני היישובים יצרו בהדרגה שרשרת ערך של מוצרים חקלאיים אופייניים, ותרמו להגדלת הכנסות האנשים ולבניית מותגים אזוריים.

עד היום, במחוז תאי נגוין זכו 315 מוצרים להכרה כבעלי דירוג OCOP בין 3 ל-5 כוכבים, מתוכם 6 מוצרים זכו ב-5 כוכבים ברמה הארצית. בינתיים, במחוז בק קאן יש 245 מוצרים שקיבלו דירוג OCOP בין 3 ל-5 כוכבים, מתוכם 4 מוצרים זכו ב-5 כוכבים. מוצרים חקלאיים אופייניים רבים, במיוחד מוצרי OCOP של שני המחוזות, נמצאים יותר ויותר בסופרמרקטים, בשווקים מסורתיים וכן במערכות התצוגה של קואופרטיבים במחוז תאי נגוין.

לדוגמה, בחנות המציגה ומוכרת מוצרים חקלאיים של הקואופרטיב החקלאי הויין האן, ברובע טאן תין (תאי נגוין סיטי), מוצרים אופייניים משתי הפרובינציות תאי נגוין ובק קאן מהווים 60% מכלל הפריטים שהקואופרטיב סוחר בהם.

גב' דאנג טי הויין, מנהלת הקואופרטיב החקלאי הויין האן: אנו סוחרים כיום במוצרים חקלאיים טיפוסיים, מוצרי OCOP מ-20 מחוזות וערים ברחבי המדינה. לאחר יותר מ-5 שנות פעילות, גילינו שלמוצרים מתאי נגוין ובק קאן תמיד יש משיכה מיוחדת לצרכנים.

לדברי גב' הויין, מוצרים כמו תה, ורמיצ'לי, נבטי במבוק מיובשים, דבש בר, אבקת כורכום, עשבי תיבול וכו' משתי הפרובינציות תאי נגוין ובק קאן נצרכים רבות, וזוכים למשוב חיובי מצרכנים בתוך הפרובינציה ומחוצה לה. בפרט, חלק מהפריטים מוזמנים גם מעת לעת מדי חודש על ידי קבוצות של לקוחות נאמנים.

החנות של הקואופרטיב החקלאי הויין האן, ברובע טאן תין (תאי נגוין סיטי), מוכרת כ-120 מוצרים חקלאיים אופייניים של בק קאן ותאי נגוין.

באשר לחנות של הקואופרטיב החקלאי בק נגוין (טנ תין וורד), הצוות כאן ממהר להשלים את השלבים לקראת פתיחת החנות בתחילת יולי. למרות שהיא עדיין לא נפתחה, בתוך החנות ישנן תוצרת חקלאית אופיינית רבה של תאילנדי נגוין ובק קאן מסודרת בקפידה על מדפי תצוגה, מוכנה לקבל את פני הלקוחות.

גב' וו טי הויאן טראנג, מנהלת הקואופרטיב החקלאי בק נגוין: מתוך רצון להביא לצרכנים מוצרים חקלאיים נקיים ובטוחים שמקורם ברור מקואופרטיבים בתאי נגוין ובק קאן, בתחילת יוני, החלטנו אני וכמה חברים להקים קואופרטיב חדש. השם "בק נגוין" שולב משמות שני הפרובינציות כדרך להראות את הקשר והחברות בין שתי אדמות בעלות פוטנציאל גדול בחקלאות.

הקואופרטיב החקלאי בק נגוין יתמקד בהפצת מוצרים יבשים וטריים כאחד. בנוסף למוצרים החזקים שלו כגון תה נקי, אורז דביק, אטריות צלופן, נבטי במבוק מיובשים וכו', החנות מספקת גם פירות כגון תפוזים, מנדרינות, מלון ובשר בעלי חיים כגון חזיר ובקר. כולם נבחרים בקפידה מקואופרטיבים וחוות העומדים בתקני VietGAP בשני הפרובינציות, על מנת לענות על הביקוש הגובר למזון נקי ואיכותי של הקהילה העירונית.

לא רק בחנויות של קואופרטיבים רבים, תוצרת חקלאית של תאי נגוין ובק קאן נמצאת גם על מדפים רבים בסופרמרקטים, חנויות מזון נקי ובשווקים במחוז תאי נגוין. בסופרמרקטים GO, מין קאו, שוק תאילנדי..., צרכנים יכולים למצוא בקלות מוצרים עם חותם אזורי חזק כמו תה טאן קואנג, תה שלג בק קאן, ורמיצ'לי דונג, אבקת כורכום, נבטי במבוק מיובשים של בק קאן.

גב' הואנג טי טאן, תושבת רובע ת'ין דאן (עיר תאי נגוין), אמרה: "משפחתי מאוד אוהבת תוצרת חקלאית מקומית, במיוחד אורז בק קאן ואורז באו תאי דין הואה. למוצרים אלה יש טעם ייחודי, ובמקביל, אני מרגישה בטוחה יותר כי אני יודעת בבירור את המקור ואת תהליך הייצור."

גב' וו טי טו הואנג, סגנית נשיא איגוד הקואופרטיבים של מחוז תאי נגוין, שיתפה: "המיזוג של מחוזות תאי נגוין ובק קאן ייצור שינויים חיוביים בתחום הייצור החקלאי. המערכת האקולוגית החקלאית באזור תהפוך למגוונת ועשירה יותר, במיוחד עם מוצרים בבעלות קואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים וכפרי אומנים. זהו גם תנאי נוח ליצירת כמות גדולה מספיק של מוצרים לאספקה יציבה בשוק המקומי וכן לייצוא...

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/thuc-day-tieu-thu-nong-san-dac-trung-vung-mien-67e00ee/