פוטנציאל לפיתוח חקלאות ימית

לעיר קאן טו יתרונות רבים לפיתוח חקלאות ימית בכיוון ירוק, נקי והיי-טק. בהקשר של חקלאים קטנים חסרי הון ומומחיות טכנית, חיזוק הקשרים בין חקלאים לעסקים נחשב ל"מפתח" ליצירת שרשרת ערך בת קיימא.

גיוון חקלאות ימית

לאחרונה, תפוקת מוצרי המים החקלאיים בעיר קאן טו נטתה לעלות, מה שסיפק מוצרים רבים לייצוא, וסייע לחקלאים למכור את מוצריהם במחירים טובים ולשפר את רמת חייהם.

דגם לגידול דגי בס ים באקווריום מרופדים ביריעות פלסטיק בעיר קאן טו.

בשלושת החודשים הראשונים של 2026, שטח החקלאות המים של העיר הגיע ל-22,102 דונם, עלייה של 76% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד; תפוקת הקציר עלתה על 89,000 טון, עלייה של 54.74% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, ועברה את התוכנית ב-12%. משקי בית רבים מאמינים שחקלאות ימית מגדילה משמעותית את ההכנסה בהשוואה לגידול אורז או גידולים אחרים. במיוחד באזורי חוף, פיתוח חקלאות ימית במים מליחים מסייע לחקלאים להסתגל באופן יזום לשינויי האקלים ולמחסור במים מתוקים.

מר טרונג טאנה הואנג, תושב כפר ג'יונג צ'אט, במחוז ליו טו, שבבעלותו 18 דונם של חוות טלפיה, אמר: "בתקופה האחרונה, במחוז ליו טו, חקלאים לא רק גידלו שרימפס מים מליחים (שרימפס טייגר, שרימפס לבן-רגל), אלא גם סוגים רבים של דגים כמו בס ים וטלפיה... כדי לשרת את הצריכה המקומית והיצוא. במיוחד בתנאים של הון מוגבל וחוסר יישום נרחב של טכנולוגיה מתקדמת בייצור, הרוטציה של מינים ימיים שונים מסייעת לחקלאים להפחית את הסיכונים מהתפרצויות מחלות."

לצד מיני דגי חקלאות ימית מרכזיים כמו פנגסיוס ושרימפס מים מליחים, חקלאים בעיר קאן טו משתמשים גם בבריכות, תעלות ומשטחי מים קיימים כדי לגדל מינים ימיים שונים כמו טלפיה, דג ראש נחש, טלפיה אדומה, פרס, פומפרט לבן, קרפיון כסף, קרפיון עשב, קרפיון מצוי ושפמנון. לדברי גב' קוואץ' טי טאנה בין, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, לעיר כ-72 ק"מ של קו חוף, מערכת אקולוגית פנים-יבשתית, חופית וימית עם משאבים מגוונים ושופעים, ושטח ניכר לחקלאות ימית. הגנה ופיתוח משאבים ימיים הם בראש סדר העדיפויות של רשויות העיר, ויוצרים תנאים נוחים לפיתוח חקלאות ימית. כלי דיג בעיר עוברים מודרניזציה מתמדת, פועלים בהתאם לתקנות ועוברים לכיוון דיג ימי, משפרים את היעילות ומפחיתים את הלחץ על משאבי החוף.

דגש על תמיכה בחקלאים.

כדי למקסם את הפוטנציאל והיתרונות בחקלאות ימית, הרשויות בעיר קאן טו יישמו פעילויות שונות לתמיכה בחקלאים בשיפור יעילות החקלאות ובייצוב תפוקת המוצר. משרד החקלאות של העיר, בתיאום עם יישובים ויחידות רלוונטיות, מקדם את העברת הטכניקות והתהליכים המתקדמים, ומסייע לאנשים ליישם אותם בחקלאות ימית כדי להפחית עלויות, ליצור מוצרים איכותיים ובטוחים ולעמוד בדרישות השוק. הם גם מעדכנים באופן קבוע ורציף מידע על מזג האוויר, ניטור סביבת המים ואזהרות לגבי מחלות חקלאות ימית כדי לאפשר לחקלאים למנוע הפסדים באופן יזום.

סוגים רבים של מוצרים ימיים חקלאיים משיגים תפוקה ופרודוקטיביות גבוהות, ומוכיחים יעילות כלכלית גבוהה בהשוואה לגידולים ובעלי חיים רבים אחרים. עם זאת, פיתוח החקלאות הימית עדיין מתמודד עם קשיים רבים, המושפעים משינויי אקלים, עלויות ייצור עולות ומחירים לא יציבים עבור מוצרים ימיים רבים. בנוסף, יש עלייה באסונות טבע ובמחלות המשפיעות על מוצרים ימיים, בעוד שהשוק דורש יותר ויותר שיטות ייצור איכותיות, בטיחותיות וידידותיות לסביבה, ירוקות ונקיות.

לדברי מר יוהאן ואן דן באן, המנכ"ל של דה האוס וייטנאם ואסיה (חלק מקבוצת דה האוס המלכותית - הולנד), סקרים של אזורי חקלאות ימית בעיר קאן טו מראים כי לעיר יש פוטנציאל גדול לפיתוח חקלאות ימית. לדה האוס שלושה מפעלי מזון לבעלי חיים בקאן טו, כולל שני מפעלי מזון לחקלאות ימית. החברה להוטה לחזק את הקשרים ושיתוף הפעולה עם חקלאים כדי ליצור שרשרת אספקה ​​​​הייטק שתעזור לפתח את הייצור בכיוון ירוק, בר-קיימא ובעל ערך גבוה. החברה תלווה את חקלאי החקלאות ימית על ידי אספקת מזון מתאים וחיות רבייה במחירים הולמים, יחד עם פתרונות טכניים שיסייעו לחקלאים להצליח בחקלאות שלהם, ותמיכה בהם ביצירת קשר עם צרכנים כדי להבטיח יציאות למוצרים.

טקסט ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/tiem-nang-phat-trien-nuoi-thuy-san-a203634.html