מתן משאבים נוספים לעסקי ייצוא מזון

פעילות יצוא המזון של הו צ'י מין סיטי מוערכת כבעלת סיכויים טובים ופוטנציאל מוביל עולמי . עם זאת, מתחילת 2025, כדי להיכנס לשווקי יצוא רבים, עסקים בתעשייה זו חייבים להפוך לירוקים יותר.

גיוון המוצרים עזר לחברת Richy Food Joint Stock Company לכבוש 30 שווקי יצוא. צילום: MINH XUAN

צמיחת היצוא חיובית

לאחר שיצרה סערה בשווקים הקוריאני והיפני עם סדרה של עוגות קנג'ו, עוגות אורז ג'ינג'ו ועוגות שיבולת שועל, ביוני האחרון, המשיכה חברת Richy Food Joint Stock Company להביא את קווי המוצרים הללו ולכבוש את השוק האמריקאי דרך מערכות הסופרמרקטים של שוק סייגון ושוק מקונג. גב' נגוין טי ביץ' סון, מנהלת המותג של חברת Richy Food Joint Stock Company בדרום, שיתפה את שמחתה זו ואמרה כי על מנת לייצא למדינות הנ"ל, השותף ערך סקרים רבים, ואף הגיע למקום כדי להעריך את אזור הגידול, חומרי הגלם המוכנסים וקריטריונים רבים אחרים.

בפרט, חומרי קלט העומדים בתקני בטיחות הם חובה אך לא מספיקים. על מנת "לשלב ידיים" עם שותפי יבוא כדי להביא סחורות לשוק הייצוא, המיזם יצר באופן רציף קווי מוצרים חדשים רבים בעלי הזהות הייחודית של התרבות הוייטנאמית. לדברי גב' סון, בנוסף לשלושת השווקים הנ"ל, קווי המזון המעובדים של מיזם זה נוכחים כיום ביותר מ-30 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם, ותורמים רבות להכנסות השנתיות של החברה, העומדות על 2,000 מיליארד וייטנאם דונג.

באופן דומה, חברת Luong Gia Food Technology Joint Stock Company (Luong Gia Food) מייצאת כעת מוצרי פירות יבשים, דגנים וכו' לכ-20 מדינות ברחבי העולם, עם צמיחה מתמדת של 20% בהכנסות בשנה. לדברי גב' Luong Thanh Thuy, המנכ"לית של Luong Gia Food, כדי לכבוש את צרכני העולם, מוצרי החברה חייבים להבטיח איכות, טעמים ייחודיים, ועליהם להשיג אישורי BRC, FSSC, ISO, HACCP, והסמכות מתאימות בהתאם לקריטריונים המחייבים של כל אזור, כגון אישורי FDA וחלאל.

בהערכת פעילות היצוא של תעשיית עיבוד המזון, אישרה גב' לי קים צ'י, נשיאת איגוד המזון והמזון של הו צ'י מין סיטי (FFA), כי תעשיית עיבוד המזון היא התעשייה היחידה עם שיעור מחזור יצוא מקומי גבוה יותר מאשר יצוא זר. נכון לעכשיו, מפעלים מקומיים ניצלו באופן מלא את המאפיינים הייחודיים של מוצרים חקלאיים ופירות וייטנאמיים כדי לעבד אותם למזונות ייחודיים לווייטנאם.

לכן, מעמדם של מוצרי מזון מעובדים עם מותגים וייטנאמיים הופך חשוב יותר ויותר בשרשרת האספקה ​​העולמית כמו גם בשוק העולמי. לרוב מפעלי ה-FFA יש הזמנות עד סוף דצמבר 2024. חלק מהיחידות קיבלו סחורות עד סוף הרבעון הראשון של 2025. עובדה זו תרמה לעלייה החדה בהכנסות היצוא של מוצרי מזון ב-35% בשבעת החודשים הראשונים של השנה, והגיעה ליותר מ-3 מיליארד דולר, המהווים 15% מכלל מחזור היצוא של הו צ'י מין סיטי.

תמיכה במימון ירוק

למרות שכיום, מפעלי עיבוד מזון בהו צ'י מין סיטי צומחים היטב עם הכנסות חיוביות, המגמה הקרובה תכלול שינויים רבים הדורשים תגובה. באופן ספציפי, בשוק האירופי, החל מתחילת 2025, מוצרים מיובאים יידרשו לעמוד בקריטריונים ירוקים. גב' פאן טי טאנג, סגנית שר התעשייה והמסחר , אמרה כי כיום, מגמות פיתוח בר-קיימא בתעשיית המזון מתעדכנות ומתפתחות כל העת, כולל היבטים של בטיחות מזון, הבטחת ירוקות, קיימות בשימוש בחומרי גלם אורגניים; שימוש חוזר, מיחזור פסולת או מוצרים עודפים מתהליך הייצור ועד אמצעים להגבלת השימוש בפלסטיק והפחתת אריזות באופן כללי. גב' פאן טי טאנג אמרה שזהו אתגר אך יחד עם זאת תהיה הזדמנות עבור מגזר עיבוד המזון של וייטנאם להשתנות ולהתפתח.

מנקודת מבט עסקית, לדברי גב' לי קים צ'י, למרות שידוע כי ייצור ירוק הוא דרישה חובה, עסקים רבים אינם יודעים היכן להתחיל "בייצור ירוק", או שיודעים אך אין להם מספיק מימון ליישם. "זוהי בעיה קשה, במיוחד עבור עסקים קטנים ובינוניים. לכן, אנו ממליצים שהרשויות והמגזר הבנקאי יספקו תמיכה הונית לעסקים כדי שישקיעו בייצור ירוק. באופן ספציפי, יש לתת עדיפות מסוימת לעסקי ייצור לייצוא שמשקיעים בייצור ירוק", שיתפה גב' לי קים צ'י.

בינתיים, מר נגוין נגוק הואה, יו"ר איגוד העסקים של הו צ'י מין סיטי, יו"ר מועצת חברי חברת ההשקעות הפיננסיות של מדינת הו צ'י מין סיטי (HFIC), אישר כי הון הוא נושא חשוב מאוד לירוק. נכון לעכשיו, הו צ'י מין סיטי אושרה על ידי האסיפה הלאומית בהחלטה 98, שממנה תצא החלטה 09 בנושא תמיכה בריבית לפרויקטים של השקעה המושאלים על ידי HFIC באזורי עדיפות של פיתוח חברתי -כלכלי בהו צ'י מין סיטי. בפרט, יישום הטרנספורמציה הירוקה והטרנספורמציה הדיגיטלית ייתמך בריבית של 100%.

מר נגוין נגוק הואה הוסיף כי HFIC הוקצה להיות מוקד לתמיכה בהלוואות ובריבית בהתאם להחלטה 09. היחידה הכינה את עצמה במלואה והקימה קבוצת עבודה ליישומה. לכן, עסקים צריכים לגשת באופן יזום לקבלת תמיכה מוקדמת במקורות הלוואות ותמיכה בריבית, ליצור כוח פנימי לשינוי ירוק ולשפר את התחרותיות בשוק. חשוב לעמוד בקצב המגמה של סחר ירוק, ולהימנע מסיכון של סגירת שוק כאשר שווקי יצוא רשמיים מיישמים מחסומים ירוקים על סחורות מיובאות.

טנדר בינה מלאכותית

מקור: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html