5 מנות פו לואונג מיוחדות שכדאי לקנות כמתנות

אם יש לכם הזדמנות לבקר בארץ הבתולה של פו לואונג, טאנה הואה, בנוסף לטבילה בנוף הטבעי המלכותי ובאוויר הצח, המבקרים בוודאי לא ירצו לפספס את ההזדמנות לחקור את המנות הטעימות עם הטעמים הנועזים של ההרים והיערות כאן. פו לואונג לא רק מושכת בזכות המטבח המקומי שלה, אלא גם "אוצר" של מאכלים ייחודיים וכפריים - מתאימים מאוד לקנייה כמתנות לקרובי משפחה וחברים. במאמר זה, בואו נבחן את מאכלי פו לואונג שכדאי לכם לקנות כמתנות שהן טעימות, משמעותיות, קלות לשמירה ולהובלה, ובוודאי ישמחו את כל מי שיקבל אותן.

1. יין שמרים מסורתי

יין מיוחד זה הוא גאוותם של התאילנדים החיים בפו לואונג. מגיל צעיר, בנות כאן למדו כיצד להכין יין מותסס עם עלים, יחד עם ריקודי xoe מסורתיים. תהליך ייצור היין מורכב ביותר, הדורש סבלנות וקפדנות בכל שלב. יש להכין חלק מהמנות של יין ברציפות במשך 1-2 חודשים כדי לייצר את הטעם הסטנדרטי ביותר.
המרכיבים להכנת יין מותסס כוללים עלי יער יקרים רבים כמו עלי קאם ואק, בטל, קינמון, ארטמיסיה, ג'ינג'ר, צ'ילי ועוד, המעורבבים לפי המתכון הסודי של העם התאילנדי. התוצר המוגמר הוא יין בעל טעם עדין, עם ניחוח קלוש של הרים ויערות, והוא חלק לשתייה מבלי לגרום לתחושת כבדות בראש. זהו יין מיוחד של פו לואונג שכדאי לקנות כמתנה בגלל ייחודיותו, וקשה לשכפל אותו עם כל יין אחר באזורים אחרים - מתאים מאוד כמתנה לקרובי משפחה או בני זוג לאחר כל טיול.

2. תה זאבי יער פו לואונג

איור של תה וולפייר (מקור תמונה: Collected)

ממוקם בקהילת טאנה לאם - אזור הגובל בשמורת הטבע פו לואונג, המקום מתהדר בתנאי אקלים וקרקע אידיאליים לגידול עצי וולפייר תחת חופת היער הקדמון. במשך זמן רב, אנשים מקומיים ידעו כיצד לנצל את העץ הזה לעיבודו למוצרים בריאותיים רבים כגון שמנים אתריים, יין צמחים, רפואה מסורתית לטיפול בהכשות נחשים ובמיוחד תה וולפייר - תה צמחים טבעי פופולרי. לתה ארומה עדינה, טעם מרענן, הוא מסייע בהרגעת העצבים, קירור והגברת עמידות. עבור אלו המחפשים מאכלים מיוחדים מפו לואונג לקנייה כמתנה, תה וולפייר הוא הבחירה האידיאלית - גם חדור בטעם ההרים והיערות, וגם מתנה בריאותית משמעותית מטיול לפו לואונג.
  3. דבש בר

תמונת דבש (מקור תמונה: Collected)

דבש בר של פו לואונג הוא אחד ממוצרי OCOP האופייניים למחוז בה ת'ואוק, המופק מכוורות החיות באופן טבעי ביערות ראשוניים. הודות למקור העשיר של פרחי בר ולסביבה הטרייה, לדבש כאן טעם עשיר, צבע זהוב וצמיגות אופיינית. מוצר זה אינו זוכה רק לאמון של המקומיים, אלא גם פופולרי מאוד בקרב תיירים מקרוב ומרחוק. עם ערך תזונתי גבוה וטוהר, דבש בר ראוי להיות מוצר מיוחד של פו לואונג שאפשר לקנות כמתנה לאחר כל טיול.

4. סירופ מנדרינה

סירופ מנדרינה (מקור תמונה: Collected)

אם אתם מחפשים משהו מיוחד מאזור פו לואונג כמתנה, סירופ הוי מנדרינה הוא הבחירה האידיאלית. זהו סירופ מסורתי המיוצר על ידי תושבי רמות טאנה הואה מקליפת הוי מנדרינה מיובשת, בשילוב עם ג'ינג'ר טרי, סוכר סלעים ומיץ מנדרינה טהור. הסירופ לא רק מסייע לטהר את הגוף, להוסיף ויטמין C אלא גם בעל אפקט קירור יעיל, מתאים מאוד לשימוש בקיץ או כמתנה לקרובי משפחה לאחר טיול.

5. נבטי במבוק מיובשים

נבטי במבוק מיובשים (מקור תמונה: Collected)

אם אתם מחפשים מוצר מיוחד של פו לואונג לקנות כמתנה, נבטי במבוק מיובשים הם בהחלט בחירה שכדאי לשקול. לאחר הקטיף, נבטי הבמבוק מעובדים בקפידה, מיובשים באופן טבעי בשמש וארוזים בוואקום כדי להבטיח היגיינה. כשאתם מביאים אותם הביתה, פשוט הרתיחו אותם ובשלו אותם עם מנות כמו ברווז מבושל, בטן חזיר, או מוקפצים עם צפרדעים כדי ליהנות מארוחה מלאה בטעמי הרים. נבטי במבוק מיובשים לא רק שומרים על פריכותם הטבעית, אלא גם בעלי טעם מתוק אופייני, מה שהופך אותם לקלים מאוד לשמירה והובלה.
לא רק טבע יפהפה, אלא גם חוויות נופש בלתי נשכחות. בואו לחקור את שמורת הטבע הבתולית הזו כדי ליהנות ממנות מיוחדות נוספות של פו לואונג ולקנות מתנות כפריות למשפחה ולקרובים.

מקור: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx