כיצד ילדים צריכים לשתות חלב כדי לספוג אותו טוב יותר?

שתיית כמה שיותר חלב אינה בהכרח טובה יותר; בחירת הזמן והסוג הנכונים של חלב חיוניים לספיגת חומרים מזינים ביעילות של ילדים.

חלב נחשב זה מכבר למקור תזונה מוכר בהתפתחותם של ילדים צעירים. עם זאת, הורים רבים מאמינים שעצם מתן שפע של חלב לילדיהם יהפוך אותם לגבוהים ובריאים יותר.

למעשה, מומחי תזונה אומרים כי יעילות הספיגה תלויה גם בסוג החלב הנבחר, בעיתוי הצריכה ובכמות החלב המתאימה לכל קבוצת גיל.

לתת עדיפות לחלב דל שומן לילדים.

על פי קליבלנד קליניק, אחת ההמלצות המרכזיות בהנחיות התזונתיות החדשות היא לתעדף מוצרי חלב דלי שומן או דלי שומן לילדים. חלב רזה או חלב 1% שומן עדיין מספק חומרים מזינים חיוניים כמו סידן, חלבון וויטמינים, אך מכיל פחות שומן מחלב מלא או גבינות רגילות.

בנוסף, מומלץ להורים לתת לילדיהם חלב ויוגורט לעתים קרובות יותר במקום כמויות מוגזמות של גבינה. ​​הסיבה לכך היא שחלב ויוגורט מכילים בדרך כלל פחות שומן רווי ונתרן, ובמקביל עשירים באשלגן ובוויטמינים A ו-D, המועילים להתפתחות ילדים.

עבור ילדים עם אי סבילות ללקטוז, הורים יכולים לבחור חלב, יוגורט או גבינה ללא לקטוז. מוצרים אלה עדיין מספקים את אותה כמות של סידן, ויטמין D וויטמינים ומינרלים חשובים רבים אחרים כמו חלב רגיל.

בחירת סוג החלב הנכון יכולה לעזור לילדים לספוג חומרים מזינים ולהתפתח טוב יותר. צילום: Shutterstock

לשתות כמה שיותר זה לא בהכרח דבר טוב.

חלב מכיל חומרים מזינים חשובים רבים כגון חלבון, סידן, ויטמין D וויטמיני B, התומכים בהתפתחות העצמות והשיניים ובגדילה גופנית אצל ילדים. עם זאת, אם ילדים שותים יותר מדי חלב ביום, במיוחד כתחליף לארוחות עיקריות, גופם עלול לחוות חוסר איזון תזונתי.

מספר מחקרים תזונתיים מצביעים על כך שצריכת חלב רב מדי לאורך תקופה ארוכה עלולה להשפיע על ספיגת הברזל, ולהגביר את הסיכון לאנמיה עקב חוסר ברזל אצל ילדים צעירים. לכן, הורים לא צריכים לאלץ את ילדיהם לשתות כמויות מוגזמות של חלב, אלא להתאים את הכמות בהתאם לצרכים של כל קבוצת גיל.

האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ממליצה לילדים בגילאי שנה עד שנתיים לשתות 2-3 כוסות חלב ביום. ילדים מעל גיל שנתיים יכולים לשתות 2-3 כוסות חלב ביום, או לעבור לחלב דל שומן או חלב רזה.

באופן כללי, ילדים צעירים צריכים לשתות כמות מספקת של חלב רק בשילוב עם תזונה מגוונת הכוללת בשר, דגים, ירקות ירוקים, פירות ופחמימות כדי להבטיח התפתחות מקיפה.

מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב?

לפי באידו הלת', משפחות רבות נוהגות לתת לילדים חלב מיד כשהם מתעוררים, כשהבטן שלהם עדיין ריקה. עם זאת, עבור ילדים עם מערכת עיכול רגישה, הדבר עלול לגרום לנפיחות או אי נוחות.

מומחים ממליצים שילדים יאכלו חטיף קל לפני שתיית חלב, כגון לחם, דגני בוקר או מזון עמילני כלשהו. נוכחות מזון בקיבה מאפשרת לגוף לספוג חומרים מזינים בצורה יציבה ויעילה יותר.

שתיית חלב כשעה-שעתיים לפני השינה נחשבת גם היא לזמן מתאים. זהו הזמן שבו הגוף נכנס לשלב התאוששות וגדילה, המאפשר לו לנצל טוב יותר את הסידן והחלבון שבחלב. עם זאת, ילדים לא צריכים לשתות חלב קרוב מדי לשינה מכיוון שהוא עלול לגרום לנפיחות או מתן שתן בלילה.

מקור: https://znews.vn/tre-uong-sua-the-nao-de-hap-thu-tot-hon-post1653816.html