התערוכה הבינלאומית הראשונה בנושא תה וקפה נערכה בהאנוי.

(NLDO) - 350 מותגים מקומיים ובינלאומיים מציגים את המוצרים והטכנולוגיות העדכניים ביותר בתעשיית הקפה והתה.

תערוכת בתי הקפה והתה הבינלאומית של האנוי 2025 תתקיים בין ה-12 ל-15 בנובמבר במרכז יריד התערוכות של וייטנאם בחסות איגוד הקפה-קקאו של וייטנאם ואיגוד התה של וייטנאם.

התערוכה מאגדת 350 מותגים ותחרויות ברמנים לאומיות יוקרתיות.

התערוכה מאגדת 350 מותגים מקומיים ובינלאומיים, ומציגה את המוצרים והטכנולוגיות העדכניים ביותר בתחומי הקפה, התה, העוגות, הציוד, חומרי הגלם ופתרונות תפעול רשתות המזון והמשקאות.

תערוכת בתי הקפה והתה של האנוי 2025 היא גם הזדמנות לאנשי מקצוע, בעלי רשתות בתי קפה, מסעדות ועסקי שירותי מזון בצפון להיפגש, להחליף טרנדים, לגשת לטכנולוגיה מתקדמת ולהרחיב את שיתוף הפעולה.

יותר מ-100 מדינות וטריטוריות צורכות תה וייטנאמי.

בפרט, האירוע אינו רק תערוכת סחר, אלא גם פסטיבל לחובבי קפה ותה. במסגרת התערוכה יתקיימו תחרויות ברמנים לאומיות מקצועיות ויוקרתיות, שצפויות למשוך יותר מ-100 מתמודדים מוכשרים ברחבי הארץ: אליפות המדינה הלאומית לאטה ארט של דאלטמילק בווייטנאם 2025 (VNLC); אליפות גביע הבירה של וייטנאם (VNBrC); גביע מאסטר התה בווייטנאם 2025.

תחרויות אלו נועדו למצוא את הנציגים הטובים ביותר של וייטנאם להשתתף באליפות העולם המאורגנת על ידי איגוד הקפה המיוחד (SCA). אלוף VNLC 2025 ייצג את וייטנאם באליפות העולם בקפה לאטה ארט בסן דייגו, ארה"ב. אלוף VNBrC ישתתף באליפות העולם בגביע מבשלות הבירה 2026 בבריסל, בלגיה.

בנוסף, יתקיים גם "תה מאסטר גביע", אירוע לכבוד אומני תה וייטנאמים צעירים שאורגן על ידי איגוד התה הוייטנאמי (Vitas). התחרות מתמקדת בתכנים מקצועיים כגון: הכנת תה, תה ואוכל נלווה, טעימות תה והכנת תה מיקסולוגי. בנוסף לתחרות, חברת Minh Lam Tea מביאה תה מיוחד וייטנאמי כהוכחה לאמונה ולזהות של התה הוייטנאמי על מפת העולם.

וייטנאם היא כיום המדינה המובילה בייצור קפה רובוסטה ויצואנית הקפה השנייה בגודלה בעולם. לאחר 10 חודשים של 2025, מחזור יצוא הקפה הגיע ל-7.41 מיליארד דולר, עלייה של כמעט 62% לעומת התקופה המקבילה ב-2024. גם שיעור היצוא הוא שיא, ועולה על 32% מכלל שנת 2024.

בנוסף לקפה, גם תעשיית התה מתפתחת מאוד, והופכת לאחד המוצרים החקלאיים המרכזיים של וייטנאם. יותר מ-100 מדינות וטריטוריות צורכות תה וייטנאמי, מה שמציב אותנו בקבוצת 5 המדינות המייצאות את התה הגדולות בעולם. עם פוטנציאל יצוא גדול, שוק הקפה והתה הווייטנאמי פותח הזדמנויות לשיתוף פעולה ופיתוח חזק.

מקור: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm