מר דאנג טאנה טונג, מקומונה טאנה תוי אן, עיר קאן טו , עומד ליד גינת הקוקוס שלו בטעם אננס, שקיבלה הסמכת OCOP של 3 כוכבים.
גינת האננס-קוקוס בת שש השנים של מר טונג גדלה יחד עם שלושה סוגים שונים של עצים: לימונים, פומלות וג'קפרוט תאילנדי, המשתרעת על שטח של כמעט 2 דונם. לדברי מר טונג, גידולים משותפים מסייעים ביצירת הכנסה לטווח קצר תוך תמיכה בצמיחה לטווח ארוך, ומאפשרים לצמחים להשלים זה את זה ולהישאר בריאים. זה גם מסייע בניצול חומרים מזינים מהשקיה ודישון, ובכך מפחית עלויות עונתיות.
מר טונג התוודה: "חקרתי את התאמת עץ הקוקוס האננס לאדמה המקומית, מכיוון שהאדמה המעובדת חומצית, ולכן הייתי צריך לשקול זאת בזהירות. כשהייתי בטוח שאגוזי האננס יסתגלו היטב לאדמה זו, קניתי 470 שתילי קוקוס אננס ושתלתי אותם משולבים בלימונים ללא גרעינים, פומלות ירוקות וג'קפרוט תאילנדי."
לדברי מר טונג, בהשוואה לעץ הקוקוס מסוג אננס, ניתן לקצור לימונים ללא גרעינים וג'קפרוט תאילנדי לאחר 18 חודשים של שתילה, כאשר הפירות זמינים כל השנה. עם זאת, עצי קוקוס מסוג אננס מתחילים להניב פרי רק לאחר 3 שנים, ורק בשנה השנייה לאחר הקטיף הם מייצרים יבול גדול. נכון לעכשיו, מטע הקוקוס בן 3 שנים, והעצים בוגרים מספיק כדי להניב יבול טוב. במהלך העונה החמה כמו עכשיו, המטע קוצר 1,200 קוקוסים לחודש, ונמכרים במחיר של 10,000 וונד וייט לפרי; במהלך עונת הגשמים, היבול נע בין 3,000 ל-3,500 קוקוסים לחודש, ונמכרים במחיר של 8,000-8,500 וונד וייט לפרי. חישובים מראים שבמהלך העונה היבשה, לאחר ניכוי עלויות השקעה, מטע הקוקוס מייצר הכנסה של למעלה מ-10 מיליון וונד וייט לחודש; במהלך עונת הגשמים, ההכנסה היא 25-27 מיליון וונד וייט לחודש.
כדי להבטיח שהקוקוסים יגיעו למשקל הנדרש (1.5-1.6 ק"ג או יותר לפרי), מר טונג צריך להפחית את מספר הפירות בכל אשכול; לדשן 3-4 פעמים בשנה; להשקות 1-2 פעמים בשבוע במהלך החודשים החמים והיבשים; לרסס חומרי הדברה ביולוגיים פעם בחודש כדי למנוע חיפושיות, חדקוניות, חולדות וחיפושיות קרנפיים; ולגזום באופן קבוע את עצי הקוקוס, להסיר עלי קוקוס ישנים ולקצור אשכולות שלא הניבו פרי או שכבר נקצרו.
עם המאפיינים הייחודיים של אגוזי קוקוס בטעם אננס הגדלים באדמה מלוחה-בסיסית של קומונה Thanh Thoi An, אגוזי הקוקוס בטעם אננס של מר טונג צפויים להשיג דירוג OCOP של 3 כוכבים בשנת 2025. כדי לשדרג ל-OCOP של 4 כוכבים, מר טונג מתכנן לעבד את אגוזי הקוקוס למוצרים שונים כגון ריבת קוקוס ומי קוקוס בבקבוקים.
מר נגוין הואנג קה, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת טאנה טוי אן, אמר: "מוצר הקוקוס בטעם אננס של מר דאנג טאנה טונג הוא אחד משלושת מוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים באזור. במהלך השנים, גינת הקוקוס של מר טונג הפגינה יעילות כלכלית יציבה, עם הכנסה ממוצעת של מעל 250 מיליון וונד לשנה, בשילוב עם גידולים משותפים אחרים, הניבו הכנסה של מעל 350 מיליון וונד לשנה לשטח של כמעט 2 דונם."
"בהתבסס על מודל גידול הקוקוס בטעם אננס של מר טונג, הרשויות המקומיות יקדמו ויעודדו משקי בית לעבור מגידולים פחות יעילים לקוקוסים בטעם אננס. אם אזור השתילה יתרחב משמעותית, הרשויות המקומיות יתאמו עם החקלאים כדי ליצור קשר עם יחידות רכישה לצריכת הקוקוסים לאחר הקטיף. באשר למוצר הקוקוס בטעם אננס של מר טונג, הרשויות המקומיות יתמכו בו בהגדלת ערכו כדי לסייע לו להשיג דירוג 4 כוכבים של OCOP בעתיד הקרוב", הוסיף מר נגוין הואנג קה.
טקסט ותמונות: ת'וי ליו
מקור: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
תגובה (0)