יצוא סרטני קה מאו לסין גדל פי 16, מוצרי חלזונות, צדפות ולובסטרים גם הם זינקו... מה שהביא את מחזור יצוא פירות הים הכולל לשוק זה לעלות על מיליארד דולר בשמונה החודשים האחרונים.
ראוי לציין כי מוצרים טריים צמחו הכי הרבה, כולל סרטנים שגדלו פי 16, במיוחד סרטני קא מאו , חלזונות גדלו ב-603%, צדפות גדלו ב-215% ולובסטרים גדלו ב-139%...
יצוא הסרטנים לשוק הסיני גדל בחדות
צילום: ג'יה באך
על פי איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם (VASEP), סין ייבאה 68,400 טון של סרטנים חיים בשווי 1.14 מיליארד דולר בשמונת החודשים הראשונים. יבוא הלובסטרים גדל גם הוא ב-15 אחוזים בנפח וב-14 אחוזים בערך, והגיע ל-37,000 טון בשווי של יותר ממיליארד דולר. גב' לה האנג, מנהלת התקשורת של VASEP, הגיבה: "שרשרת האספקה ושרשרת הקירור המתקדמות של סין מצוידות יותר ויותר כדי לסייע לתעשיית הקמעונאות למכור יותר מוצרי פירות ים חיים. מסעדות בבתי מלון יוקרתיים, מסעדות פירות ים מיוחדות ומסעדות קנטונזיות הן המקומות הפופולריים ביותר שבהם צרכנים נהנים מפירות ים חיים מיובאים. "יבוא פירות ים חיים דורש יכולות שרשרת קירור מתקדמות, במיוחד בנמלי כניסה. ברוב המקרים, יבואנים או סיטונאים חייבים להקים מתקן אחסון כדי לשמור על המוצר חי ופועל במשך 6-8 חודשים", אמרה גב' האנג. הצמיחה של מוצרים טריים סייעה לייצוא פירות הים של וייטנאם לשוק הסיני בשמונת החודשים הראשונים של 2024 להגיע ליותר ממיליארד דולר, עלייה של 17% לעומת התקופה המקבילה אשתקד." שני המוצרים עם המחזור הגדול ביותר היו פנגסיוס עם הכנסות של 350 מיליון דולר, ירידה של 1.2%, ואחריהם שרימפס לבן-רגל עם הכנסות של מעל 180 מיליון דולר, מקבילות לתקופה המקבילה. מוצרים כגון: שרימפס טייגר, אנשובי, קציצת דגים וסורימי ירדו כולם בהשוואה לתקופה המקבילה.
תגובה (0)