לכבוד "האב הקדמון" של קוקוס השעווה בוין לונג

במוזיאון קוקוס השעווה טרא וין (קומונה טאם נגאי, וין לונג, לשעבר מחוז קאו קה, טרא וין), אגודת הנזירים הפטריוטיים של קאו קה קיימה לאחרונה טקס לכבודו של הנזיר המנוח ת'אץ' סו, שהביא את זן קוקוס השעווה הראשון לווייטנאם כדי לשתול על אדמה זו לפני יותר מ-100 שנה.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 1. — מוזיאון קוקוס השעווה טרא וין

בטקס, העניק הכבוד ת'אץ' טאו, אב המנזר של פגודת קאנדאל (יו"ר אגודת הנזירים הפטריוטיים ונזירי מחוז קאו קה, טרה וין), לאחר מותו כבוד לכבוד ת'אץ' סו המנוח כ"נזיר צדיק - זורע זרעי ארץ מבורכת - מייסד קוקוס שעווה קאו קה"; ובמקביל העביר את לוח הכבוד שלאחר מותו למוזיאון קוקוס שעווה טרה וין לשימור.

הנזיר המנוח תאץ' סו (1886-1949) היה האב הרביעי של פגודת בוטומסקור (קאו קה, טרה וין הישנה). הוא היה האדם הראשון שהביא את זן קוקוס השעווה הנדיר מחו"ל לשתול בפגודת בוטומסקור (פגודת צ'ו), והחל את התמחות קוקוס השעווה, גאוות אדמת קאו קה.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 2. — אנשים מבקרים בפסל השעווה של הנזיר המנוח תאץ' סו במוזיאון קוקוס השעווה טרא וין

קוקוס השעווה נראה די דומה לקוקוס רגיל, אך הדבר המיוחד הוא שפנים הבשר סמיך מאוד, רך, שומני וכמעט מוצק, עם מעט נוזל קל. פרי זה משמש לעתים קרובות להכנת שייקים או מעורבב עם סוכר וחלב, טעים מאוד ומוזר לאכילה.

בתחילה, עץ קוקוס השעווה גודל בעיקר על ידי בודהיסטים וכמה משקי בית לצריכה משפחתית או כמתנות. בזכות טעמו הייחודי, אנשים העבירו אותו זה לזה, וכעת פרי זה הפך למנה מקומית מפורסמת.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 3. — עץ קוקוס שעווה מייצר פירות דמויי שעווה רק ביבשה במקומות מסוימים בטרה וין העתיקה.

בפרט, קוקוס שעווה מסורתי מייצר פירות שעווה רק באזורים מסוימים במחוז טרה וין (העתיק). בשל מאפייני הבררן באדמה וקושי בייצור פירות שעווה באזורים אחרים, קוקוס שעווה כאן אישר את מעמדו הייחודי, והפך למנה נדירה לא רק באזור אלא בכל המדינה. לאחרונה, קוקוס שעווה הפך למקור ההכנסה העיקרי עבור משקי בית חמריים רבים באזור.

נכון לעכשיו, בקומונות קאו קה, טאם נגאי, אן פו טאן ופונג טאנה ( וין לונג ) יש יותר מ-2,000 משקי בית המגדלים קוקוסים משעווה על שטח של למעלה מ-1,145 דונם, מתוכם אנשי הקמר מהווים למעלה מ-70%; התפוקה השנתית הממוצעת מגיעה ליותר מ-3 מיליון פירות.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 4. — שני קוקוסים משעווה שוחזרו והוצגו במוזיאון.

כדי להנציח את מעלליו של הנזיר ת'אץ' סו, בשנת 2023, חברת Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited השקיעה יותר מ-20 מיליארד וייטנאם בבניית מוזיאון Tra Vinh Wax Coconut. זהו המוזיאון הראשון בווייטנאם המציג קוקוס שעווה, עם חפצים רבים, ציורים מצוירים ביד ומסמכים יקרי ערך המשקפים את ההיסטוריה של היווצרותו, תהליך הפיתוח של קוקוס שעווה ואת חיי התרבות של קהילות קין, חמר וסיניות באזור.

המוזיאון משמר גם מחצית מעץ הקוקוס הראשון שנשתל בשעווה בקאו קה ופסל שעווה של הנזיר ת'אץ' סו, לכבוד ולהנצחת האדם שיצר את זן הקוקוס הנדיר עבור ארץ זו.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 5. — המכובד תאץ' סוק קסאן, ראש הוועד הפועל של הסנגה הבודהיסטית הוייטנאמית במחוז וין לונג (שני מימין) והמכובד תאץ' טאו העניקו את לוח הכבוד שהוענק לאחר מותם למוזיאון קוקוס השעווה טרא וין לשימור.

מוזיאון קוקוס השעווה טרא וין הוא לא רק יצירת מופת אדריכלית, אלא גם מרחב תרבותי תוסס, שבו נשמרה ומופצת האגדה בת מאות השנים על מקור קוקוס השעווה. בנוסף, זהו גם מקום לשחזור חיי התרבות של שלוש הקבוצות האתניות קין - חמר - הואה החיות יחד תחת חופת קוקוס השעווה.

מקור: https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm