במשך חודשים, מדפי חנויות החקלאות האורגניות בדה נאנג התמלאו בקנטלופים יפים, טריים, פריכים ומתוקים, שהוכיחו את עצמם כפופולריים מאוד בשוק. "מה שמעניין במיוחד הוא שהפרי היוקרתי הזה גדל ממש כאן בדה נאנג, כך שהוא טרי וטעים מאוד, לא ממטעי פירות בדרום או מיובא", שיתפה בהתלהבות גב' הא טי טהאן (רובע טהאן בין, מחוז האי צ'או, דה נאנג), לקוחה שקונה קנטלופים בחנות חקלאית אורגנית בדה נאנג.
קבעו את התהליך שלכם.
|
קוויאט שיתף עוד על תהליך גידול מלון בשקיות של מצע גידול המורכב מ-70% סיבי קוקוס, 20% זבל פרה וורמיקומפוסט, והשאר דשן אורגני ומיקרואורגניזמים. הזרעים מונבטים במצע הגידול ללא שימוש במגשי זרעים כדי לעודד נביטה מהירה יותר וצמיחה בריאה יותר. ניתן לעשות שימוש חוזר במצע גידול זה לאחר חודשיים של טיפול בתוספת סיד לנטרול חומציות סיבי הקוקוס ולדגירת מיקרואורגניזמים כדי לעכב מחלות פטרייתיות ולהגדיל את מספר החיידקים המועילים.
"כל שקית מצע גידול מכילה גפן מלון אחד, והמים ממערכת ההשקיה בטפטוף מוזרמים ישירות לשורשים. מערכת זו מסייעת לחסוך ולשלוט במשאבי המים, ומספקת חומרים מזינים לכל צמח. כאשר הפרי מתקרב לקציר, ניתן להפסיק את אספקת המים להשקיה כדי לשלוט בפריכות ובמתיקות של המלונים", גילה קוויאט.
מר קווייט לא רק חקר בעצמו את התהליך והטכניקות של גידול מלון, אלא גם ניצל באופן יזום את היתרונות הטבעיים של השמש המרכזית של וייטנאם, תוך שליטה בירידות טמפרטורה פתאומיות או ממטרי גשם בלתי צפויים, תוך שימוש במערכת חממה מודרנית עם מערכת בקרת מיקרו-אקלים לוויסות לחות האוויר, וסיוע לצמחים לגדול באופן שווה. "המלון מעדיף אור שמש, ולכן האקלים שטוף השמש של מרכז וייטנאם מתאים מאוד, אך אם יהיה גשום מדי, המלונים ייהרסו. לכן, עם גידול בעל ערך גבוה זה, בחירה לגדל אותו בחממה מתגברת על חסרונות האקלים. יתר על כן, גידול מלון בדאנאנג מתאים למדי בגלל עוצמת האור הגבוהה, כאשר אור השמש נמשך בין השעות 5:00 בבוקר ל-17:00 בערב. בחממה יש גם מערכת חיתוך שמש שמתאימה את עוצמת האור בפנים, ועוזרת להגביל את קצב הירידת הטמפרטורה אם מזג האוויר משתנה", שיתף מר קווייט.
בניית המותג "תוצרת דאנאנג" למלונים.
כשמקשיבים למר קווייט מדבר כמו "מומחה חקלאי היי-טק", מעטים היו מנחשים שלפני פחות משנה הוא היה רק מכונאי רכב. כשראה את הפוטנציאל של שוק המזון הנקי ואת המיקום האסטרטגי של הואה ואנג (דה נאנג) בתוכנית פיתוח החקלאות היי-טק, הוא החליט לעבור לחקלאות. הוא השתמש בחסכונות שצבר במשך שמונה שנים כמכונאי רכב כדי לממן טיולים לחוות היי-טק במחוזות ג'יה לאי, לאם דונג, דונג נאי ובין דואנג כדי ללמוד על מודלים שונים; הוא גם חקר טכניקות באופן עצמאי באינטרנט...
בתחילת אפריל 2017, החליט המכונאי לשכור דונם אחד של אדמה חקלאית בכפר פו סון נאם כדי להשקיע בחממה לגידול מלון. אנשים רבים בעיר הולדתו אמרו שהוא משוגע על שהשקיע למעלה מ-400 מיליון דונג וינדי בגידול מלונים, אך הוא חשב אחרת: "אנשים שינו מזמן את תפיסתם לגבי חקלאות בקנה מידה קטן ומקוטעת. צריך להשקיע בטכנולוגיה, צריך לגדל באופן אורגני כדי להתפתח; וזמן התלות בטבע, בשמש, ברוח ובמי גשמים נגמר..." נאמן למילתו, החממה של המכונאי לגידול מלון צוידה בטכנולוגיה בלגית מודרנית, כולל ציוד השקיה סטנדרטי, מתלים לתלייה, מצע גידול, זרעים... ומערכת בקרת לחות אוויר, המסייעת לצמחים לגדול בצורה אחידה.
בתחילת אוגוסט, יבול ניסיוני של 1,200 גפני קנטלופ הניב הצלחה בלתי צפויה, כאשר כמעט 2 טונות של קנטלופים "תוצרת דאנאנג" הגיעו לצרכנים המקומיים. "המלונים נקיים, יפים וללא רבב מכיוון שהם גדלים בחממות, נקיים מנזקי חרקים. המלונים בגודל המושלם, במשקל 1.2-1.8 ק"ג, מה שמבטיח טעם טעים ומתוק. קונים מעדיפים לעתים קרובות פירות גדולים יותר, אך במציאות, כאשר הפרי מגיע למשקל של כ-2 ק"ג, אנו מנתקים את ההשקיה כדי להדק אותו מעט, מה שמבטיח טעם מתוק ומרענן", אמר קוויאט, והוסיף כי הוא מדביק כעת תוויות לזיהוי מוצרי הקנטלופ "תוצרת דאנאנג" שלו. "חקלאות נקייה וחקלאות היי-טק הן העתיד והדרך ארוכת הטווח. אני מאמין שקנטלופים הגדלים בצורה נקייה ממש כאן בדאנאנג יספקו את השוק ויענו על צרכי האוכלוסייה המקומית", טען קוויאט.
מקור: https://thanhnien.vn/tu-tho-sua-xe-thanh-chuyen-gia-dua-luoi-185698559.htm
תגובה (0)