ביקור באזור גידול הדגים או מין ת'ונג, האזנה לאנשים המספרים סיפורים על איך התפרנסו מגידול דגים.

דגי מים מתוקים (פרס, דג ראש נחש, שפמנון וכו') הם כיום מוצר של האזור המערבי בשל ערכם הכלכלי הגבוה והפופולריות שלהם בקרב הלקוחות. משקי בית רבים באו מין ת'ונג (אן ג'יאנג) "התפרנסו" והתעשרו הודות לגידול דגי מים מתוקים.

אנשים באו מין ת'ונג מגדלים חלזונות טלפיה וחלזונות תפוח שחור, מה שמביא ערך כלכלי גבוה למדי - צילום: צ'י קונג

אזור או מין ת'ונג ידוע זה מכבר כ"שק הדגים" של המערב. התושבים כאן הפכו את יתרונותיהם הקיימים, כגון אדמה פורייה, שטח עצום עם משאבי דגים בשפע, למודלים כלכליים או כדי להימלט מעוני ולהתעשר במולדתם.

מר לי הונג דין - אדם בעל ניסיון בגידול דגי מים מתוקים בכפר קין נאם - אמר שבעבר, דגי מים מתוקים (פרס, שפמנון, דגי ראש נחש ודגי מים מתוקים רבים אחרים) חיו באזור או מין העליון במספרים גדולים. היו שם דגים רבים אך ערכם הכלכלי לא היה גבוה. היו אנשים שדגו דגים כדי להכין רוטב דגים ולמכור אותם להכנסה נוספת.

עם זאת, מסיבות רבות, ובמיוחד דיג יתר, כמות דגי המים המתוקים המקומיים הידלדלה, וירדה בכ-60-70% בהשוואה לבעבר.

בידיעה שדגים מתוקים קלים לגידול, דורשים מעט מזון, סובלים מאובדן מועט וגדלים במהירות, החליט מר דיאן להשיב לעצמו שטח של דונם אחד כדי לגדל דגים באופן טבעי.

מודל גידול השרימפס והדגים הטבעי באו מין ת'ונג מתפתח במרץ - צילום: צ'י קונג

"ישנן דרכים רבות לגדל דגי בר, ​​אבל אני בוחר לגדל אותם באופן טבעי. אם יש לי סובין אורז או כל מזון מתאים, אני מאכיל את הדגים ומגדל עוד חבצלות מים כדי למכור. השטח של משפחתי, המשתרע על פני דונם אחד, מחולק לשני אזורי חקלאות, אז אני תופס ומוכר דגים בתורנות, ומרוויח 30 מיליון דונג וינדי לכל שלל ומכירה של דג", התרברב מר דיאן.

בנוסף לגידול דגי מים מתוקים, הוא מגדל גם חלזונות תפוח שחור, שפמנון, טלפיה ודגי ראש נחש מפוספסים כדי לנצל את התיירות האקולוגית .

תיירים המגיעים לאו מין ת'ונג יכולים לחוות דיג בעצמם ולאחר מכן להכין מגוון מנות טעימות האופייניות לאזור המערבי, כגון נקניקייה ברוטב דגים, דג מטוגן או דייסת שיבולת שועל...

מבט אווירי על מודל גידול דגים ושרימפס בשילוב בננות מביא ערך כלכלי גבוה לתושבי או מין ת'ונג - צילום: צ'י קונג

"עם מודל ניצול התיירות הזה, אני יכול להרוויח 500,000 דונג וייטנאמי נוספים ליום. תיירים אוהבים דיג. אני גם מתכנן לנצל יותר על ידי הנחת רשתות, מלכודות ומלכודות כדי שהמבקרים יוכלו לחוות זאת בחופשיות", אמר מר דיאן.

לדברי מר נגוין ואן דן - ראש כפר קין נאם (קומונה או מין ת'ונג), בכפר קין נאם יש כיום כמעט 100 משקי בית המגדלים דגי מים מתוקים טבעיים, חלקם מנצלים זאת ומשלבים עם תיירות אקולוגית בגינון כדי לפתח את כלכלת המשפחה שלהם.

המודל של גידול דגי מים מתוקים, חבצלות מים ועצי פרי מביא למשקי בית המרוויחים 100 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. אנשים מודעים כיום לשימור וגידול דגי מים מתוקים. בחלק ממשקי הבית יש אפילו רעיון של חידוש משאבים על ידי שחרור דגים עם ביצים בחזרה לסביבה הטבעית לצורך רבייה.

הרשויות המקומיות מעודדות אנשים לא לתפוס דגים צעירים או דגים בצורה הרסנית כדי להגן על משאבי דגי מים מתוקים.

שרימפס מים מתוקים ענק הוא גם המין העיקרי הגדל באו מין ת'ונג - צילום: צ'י קונג

צ'י קונג

מקור: https://tuoitre.vn/ve-vung-ca-dong-u-minh-thuong-nghe-dan-ke-chuyen-an-nen-lam-ra-nho-nuoi-ca-dong-20250821173344326.htm