למה אנשים שאוכלים הרבה חלבון צריכים לשים לב לשתיית מים?

[מודעה_1]

חלבון עושה יותר מאשר רק לעזור לשרירים לגדול. ברמה התאית, חלבון מסייע בתיקון רקמות. הגוף זקוק גם לחלבון בצורת אנזימים כדי לסייע בעיכול, התכווצות שרירים, קרישת דם וייצור אנרגיה. חלבון תורם גם להיווצרות הורמונים רבים, המסייעים לשמור על בריאות העור והשיער, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

Vì sao người ăn nhiều protein cần chú ý uống nước?- Ảnh 1. — כאשר הגוף צורך הרבה חלבון, הוא זקוק להרבה מים כדי לסלק עודפי חלבון וחנקן הנוצרים מחילוף החומרים של החלבון.

כשאתם אוכלים עמילן, הגוף שלכם ממיר אותו לגליקוגן. כל גרם של גליקוגן שומר על 3 גרם מים. אם אתם אוכלים הרבה עמילן, הגוף שלכם שומר על הרבה מים. עם זאת, ההפך הוא הנכון עם חלבון. אכילת יותר מדי חלבון עלולה להתייבש בקלות.

הסיבה לכך היא שצריכת חלבון מוגזמת עלולה להוביל בקלות לעודף חלבון. לא רק זאת, תהליך חילוף החומרים של חלבון בגוף ייצור חנקן. הפרשת עודף חלבון וחנקן בו זמנית תגרום לכליות לעבוד קשה יותר ותגביר את הצורך במים.

מחקר שפורסם בכתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה מצא כי דיאטות עתירות חלבון עלולות לגרום להתייבשות עדינה שאולי לא נשים לב אליה.

במחקר, חמישה גברים התבקשו להקפיד על דיאטה עתירת חלבון (3.6 גרם/ק"ג משקל גוף ליום), דיאטה מתונה בחלבון (1.8 גרם/ק"ג משקל גוף ליום) ודיאטה דלת חלבון (0.8 גרם/ק"ג משקל גוף ליום). המחקר נמשך ארבעה שבועות.

הצוות תיעד גורמים המשפיעים על צריכת מים, כגון צריכת מים, מתן שתן, חנקן אוריאה בדם, אוסמולליות בפלזמה, משקל סגולי של שתן ומאזן נוזלים. כאשר גורמים אלה הוסרו, הצוות מצא שתזונה עתירת חלבון גרמה לאובדן מים רב יותר בהשוואה לתזונה מתונה ודלה בחלבון.

למעשה, התייבשות יכולה להשפיע על גופכם גם אם אינכם חשים צמא. לדוגמה, תשוקה למתוקים יכולה להיות סימן אזהרה להתייבשות. אנו זקוקים למים כדי לשחרר אנרגיה אגורה, ולכן כשאנו מיובשים, גופנו פונה למקורות אנרגיה מהירים כמו סוכר. זה גורם לתשוקה למתוקים.

התייבשות יכולה גם לגרום לכאבי ראש ולאובדן ריכוז. הסיבה לכך היא שהמוח אוגר מים וזקוק להם כדי לתפקד כראוי. במקום לשתות כוס קפה, נסו לשתות קצת מים.

סימן נוסף להתייבשות הוא תחושת עייפות. התייבשות גורמת לירידה בזרימת הדם הכוללת. משמעות הדבר היא שהלב שלך צריך לעבוד קשה יותר, מה שעלול לגרום לעייפות, על פי Medical News Today .

[מודעה_2]
קישור למקור