VIBA - גרגר הזהב של ידידות וייטנאם-קובה

קאן טו קובה הכירה ואישרה ייצור המוני של 4 זני אורז וייטנאמיים בשם VIBA, כולל 3 זנים ממכון האורז של דלתת המקונג.

ד"ר טראן וו האי, מומחה ממכון האורז של דלתת המקונג, חוזר לווייטנאם לאחר שנה של השתתפות בפרויקט שיתוף הפעולה לפיתוח ייצור אורז בין וייטנאם לקובה, שלב 5 (2019 - 2025). הוא חזר לעבודתו היומיומית במחלקה לגנטיקה ורבייה.

הייתה לי הזדמנות לפגוש אותו לרגל 65 שנה לכינון היחסים בין וייטנאם לקובה. הדבר הראשון ששיתף היה את החדשות הטובות: 4 זני אורז וייטנאמיים: OM8017, OM6976, OM5451 ו-LTH31 הוכרו על ידי קובה והותר להם להיכנס לייצור המוני. ביניהם, 3 זני אורז של מכון המחקר של דלתת המקונג: OM8017, OM6976 ו-OM5451 נבחרו ויוצרו על ידי ד"ר טראן טי קוק הואה ועמיתיה.

ד"ר טראן וו האי, עובד במחלקה לגנטיקה ורבייה (מכון המחקר לאורז דלתת המקונג), הוא אחד משלושה מומחים מהמכון המשתתפים בפרויקט שיתוף הפעולה לפיתוח ייצור אורז בין וייטנאם לקובה לתקופה 2019-2025. צילום: קים אן.

זני אורז אלה נבדלים ביבול גבוה, תקופת גידול קצרה, עמידות טובה למזיקים ומחלות ויכולת הסתגלות לתנאי האקלים הלא נוחים של קובה כמו שמש חמה וגשמים עזים. בפרט, הזנים מייצרים אורז טעים, המתאים לטעמי הצרכנים.

ד"ר האי אמר כי במסגרת פרויקט שיתוף הפעולה לפיתוח ייצור אורז בין וייטנאם לקובה, שלב 5 (2019 - 2025), האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם (VAAS) העבירה 25 זני אורז לקובה מאז 2019 לבדיקה באזורים אקולוגיים רבים ושונים ברחבי קובה, מהמזרח למערב.

לאחר תהליך הערכה קפדני, ארבעה זני אורז וייטנאמיים הוכחו כמתאימים לתנאי האקולוגיה והקרקע בקובה והוכרו על ידי קובה לייצור המוני ביוני 2025. כדי להקל על תהליך ההפצה והמסחור, הצד הקובני נתן לזנים אלה שמות חדשים, VIBA17, VIBA76, VIBA51 ו-VIBA31, בהתאמה.

OM6976 הוא אחד משלושה זני אורז של מכון האורז של דלתת המקונג, שהוכרו על ידי קובה והוכנסו לייצור המוני. צילום: קים אן.

השם VIBA הוא שילוב של VI (וייטנאם) ו-BA (קובה), המסמל את הקשר בבחירת זני האורז ומדגים את הידידות המסורתית בין שתי המדינות. במקביל, VIBA מסמן גם שיתוף פעולה בר-קיימא במגזר החקלאי ומאמצים משותפים למען ביטחון תזונתי ופיתוח בר-קיימא. זהו גם אבן דרך חשובה המאשרת את איכות זני האורז הווייטנאמיים בזירה הבינלאומית.

זוהי גם תוצאה של שנים רבות של עבודה קשה של מומחים וייטנאמים וחקלאים מקומיים בשדות הרוחות של מרכז קובה. הם לא רק הביאו זני אורז בעלי תפוקה גבוהה, אלא גם הביאו איתם את הכנות, המסירות והסולידריות הבינלאומית שאיחדו את שני העמים של וייטנאם וקובה במשך עשורים רבים.

בהקשר של קובה המתמודדת עם קשיים רבים בביטחון תזונתי עקב תנאי אקלים קשים, אדמה מלוחה ובצורת ממושכת, הבאת זני אורז וייטנאמיים לבדיקה לכאן נחשבת לצעד אסטרטגי.

זני אורז וייטנאמיים נבדקו וגודלו היטב בביתו של החקלאי ליונל במחוז קאלימטה, במחוז מטנזס (קובה). צילום: באדיבות הדמות.

הדו"ח של מכון המחקר לגידולי אגוזים בקובה ביריד המקוון הבינלאומי החמישי למגוון ביולוגי חקלאי ומזון, שהתקיים בין ה-11 ל-16 באוקטובר 2025, מראה כי זן ה-VIBA17 נותן יבול חורף של 8.28 טון/דונם ויבול אביב של 7.13 טון/דונם. זן ה-VIBA76 נותן יבול חורף של כ-9.14 טון/דונם ויבול אביב של 7 טון/דונם. זן ה-VIBA51 נותן יבול חורף של 7.18 טון/דונם ויבול אביב של 5.56 טון/דונם.

באזור מטנזס - שם עבד ד"ר האי, שלושת זני האורז הראו פריון יוצא דופן ועמידות גבוהה למחלות כאשר נבדקו במחוזות מטנזס, סיינפואגוס ומאיאבקה. חקלאים רבים במחוז מטנזס הביעו בפניו את הפתעתם ושמחתם כאשר היבול הניסיוני הניב יבול גבוה ב-20-30% מהזנים המקומיים.

באופן ספציפי, זני האורז VIBA17, VIBA76 ו-VIBA51 בעלי יבול ממוצע של 6.15 טון/דונם, פי שלושה מהיבול הארצי הממוצע של קובה בשנת 2025 (כ-2.12 טון/דונם).

מעניין לציין, שלזני אורז אלה תקופת גידול של 100-110 ימים בלבד, קצרה משמעותית מזני האורז הקובני המקומיים שלוקח להם 120-125 ימים לקצור. תקופת הייצור המקוצרת סייעה לחקלאים קובנים להפחית את עלויות הגידול, להפחית את הסיכון לאובדן יבול בעת תנאי מזג אוויר קשים. במקביל, היא סייעה לחקלאים להגדיל את מספר הגידולים הנזרעים בשנה ולשפר את יעילות ניצול הקרקע.

ד"ר טראן וו האי סוקר את שדה האורז VIBA17 במחוז מטנזס (קובה). צילום: סופק על ידי הדמות.

ההבדל ביבול ובזמן הגידול מראה את הפוטנציאל הגדול של זני אורז וייטנאמיים בהבטחת ביטחון תזונתי עבור קובה, עם אוכלוסייה של כ-10 מיליון איש.

לדברי ד"ר האי, ההכרה והייצור ההמוני של ארבעה זני אורז וייטנאמיים בקובה יפתחו הזדמנויות לעסקים לייצא אורז למדינות הקריביים ולהעביר טכנולוגיה חקלאית. במקביל, הדבר מדגים את יעילותו של פרויקט שיתוף הפעולה באורז בפרט ואת הפרויקט החקלאי בכלל בקובה.

בפרט, העברת זני האורז אינה רק חלק מתוכנית שיתוף הפעולה הרחבה של שתי המדינות, אלא גם בעלת משמעות מעבר למגזר החקלאי. הוא הודה כי באזורי גידול ניסיוניים רבים, העם הקובני הקימו באופן יזום צוותים לתמיכה בקציר, בישול מאכלים מסורתיים והזמנת מומחים וייטנאמים. חלק מהמשפחות אף רואות במהנדסים וייטנאמים כילדים שלהן. תמונות שדות האורז הירוקים באקלים הטרופי היבש של קובה הפכו לסמל לפריחת "ידידות וייטנאם-קובה".

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/viba--hat-vang-cua-tinh-huu-nghi-viet-nam--cuba-d787764.html