שניהם בוגרי הפקולטה לחקלאות, ייעור ודיג באוניברסיטת הונג דוק, גב' דונג טי באנג ובעלה תמיד העריכו את הרעיון של בניית מודל חקלאי מודרני הנאמן למקצוע הכשרתם. עד כה, חוות הענבים והפרחים המתקדמת, המקבלת בברכה מבקרים לחוות ולבקר, של שני מהנדסי 8X, קיבלה צורה ופועלת ביציבות למדי בקהילת דונג לוי, מחוז טריאו סון.
בעלות ידע מיוחד בחקלאות, דונג טי באנג ובעלה עדיין פועלים בעיקר בחווה, הרודפים אחר התשוקה שלהם.
במרחק של יותר מ-10 ק"מ מהעיר ת'אן הואה, נמצאת חווה מודרנית ממש לאורך הכביש מהעיר ת'אן הואה, המחברת לנתיב התנועה משדה התעופה טו שואן לאזור הכלכלי נגי סון במחוז דונג לוי. מתחת לסבכות המקורות נטועים כמעט 1,000 גפנים - זן חדש של צמח שהוצג על ידי בעל החווה.
בימים מוקדמים אלה של יוני, הענבים מלאים באשכולות פרי, וזה הזמן הטוב ביותר לקבל את פני המבקרים לחוויה. על פי התוכנית, סוף יוני ותחילת יולי הם הזמן לבציר ענבים.
"היבול הראשון של 2024 יהיה טוב, עם יבול צפוי של כ-4 טון פרי, כולל כ-2.5 טון ענבי חלב קוריאניים ו-1.5 טון ענבי קיץ שחורים", אמר מר הואנג טאנה מין, בעלה של גב' באנג.
לצד גידול יבולים, מין ובנג מפתחים גם פעילויות סיור וחוויות במהלך העונה העיקרית ובימי בציר הענבים. בחגים ובסופי שבוע, עשרות עד מאות אנשים מגיעים לחוות. הבשורה הטובה מתפשטת לכל עבר, וגני ילדים רבים בעיר טאנה הואה ובמחוזות הסמוכים מארגנים גם הם להביא את ילדיהם לבקר ולשחק בחווה זו.
ידוע שבשנת 2011, לאחר שסיימו את לימודיהם ועזבו את האוניברסיטה, מר מין וגברת באנג הפכו לבעל ואישה. גם ימיו הראשונים של הזוג המהנדסים החקלאיים היו מלאים בקשיים. מובטלת, היא נשארה בבית כדי לעסוק בחקלאות מסורתית כדי לרדוף אחר התשוקה שלה. הוא הלך לעבוד בחברת תכנון בעיר טאנה הואה כדי למצוא דרך להתפרנס. עקב עבודה, בשנת 2015 הוא המשיך לעבוד בפרויקט בית הזיקוק והמתחם הפטרוכימי נגי סון. בשנת 2017, כשחזר לעיר הולדתו, הוא התקבל לעבוד בוועד העם של קהילת דונג לוי.
מר Hoang Thanh Minh דואג לענבים.
לא משנה היכן הם עובדים, שאיפתם ותשוקתם לחקלאות לעולם לא דועכים. בני הזוג דנו בבניית מודל שונה מהחקלאות המסורתית באזור כדי ליצור פריצת דרך. לאחר מכן, לאחר שגילו מידע שכמה מקומות בצפון גידלו ענבים בהצלחה, הם חקרו את הטכניקה. לדברי מין, כפקיד קומונה האחראי על החקלאות, עליו להיות חלוץ.
אבל כדי להגשים את החלום, הם היו זקוקים לשטח גדול מספיק. הם איחדו את אדמותיהם החקלאיות קרוב יותר לביתם, ולאחר מכן עברו תהליך של מילוי הניירת. לא היה קל לשכנע את שכניהם, אך הם לא התייאשו.
"למרות שהם כבר לא מעוניינים בייצור חקלאי, משקי בית רבים עדיין לא רוצים להמיר או להעביר. מאז 2017, הייתי צריך ללכת לכל בית בכפר כדי לשכנע אותם לחכור אותו בחזרה, או אפילו לקנות בחזרה את זכות השימוש בו. רק בשנת 2019 הצלחנו לאחד אותו לאזור ייצור מרוכז של דונם אחד כמו היום", התוודה מין.
בתחילה, הם שתלו פרחים וגידולים חקלאיים כדי להתפרנס, והשלימו בהדרגה את התשתית. עד שנת 2021, לזוג המהנדסים החקלאיים היה מספיק הון לבניית אזורי גידול ענבים עם סבכות ברזל ומערכות השקיה חכמות בטפטוף. בעזרת הידע שלהם בגידול, התשוקה והלמידה, לאחר כמעט שנה של בנייה, הכרם היה פורה והביא הכנסה בלתי צפויה.
"עם 2,500 מטרים רבועים של גידול ענבים, בשנת 2023, היא הניבה הכנסות של 800 מיליון דונג וייטנאמי, רווח של כמחצית מההכנסות. השנה, אנו מתכוננים לקצור את היבול הראשון, וממשיכים לקבל יבול טוב של כ-4 טון פרי. הודות לחקלאות אורגנית וייצור בטוח, סוחרים בתוך ומחוץ למחוז הזמינו מראש לאספקה למערכת הסופרמרקטים ולמערכת אספקת המזון הבטוחה ברחבי הארץ. המחיר בגינה העונה צפוי להיות בין 300 ל-350 אלף דונג וייטנאמי לק"ג של ענבי חלב קוריאניים ו-150 אלף דונג וייטנאמי לק"ג של ענבי קיץ שחורים", שיתף מר מין.
בנוסף לאזור גידול הענבים, החווה מגדלת סוגים רבים של פרחים כמו ציפורן הדרקון, חמניות, סחלב פרפר... כדי לשרת מבקרים המגיעים לבקר. לדברי גב' באנג, קבלת פנים היא רק פעילות צדדית, אך בשנתיים האחרונות היא גם הביאה הכנסה של 50 עד 70 מיליון דונג וייטנאמי בשנה משירותים נלווים.
הצפי הוא שסוף יוני ותחילת יולי יהיו תקופת בציר הענבים.
עם הידע המקצועי שלו, הזוג עדיין הפועל העיקרי בחווה. עבור הבוס הזה, שנולד ב-1987, בנוסף לזמנו המנהלי בקומונה, כשהוא חוזר הביתה, הוא מגלגל שרוולים כדי לעבוד כדי לספק את התשוקה שלו. כיו"ר התאחדות החקלאים וסגן יו"ר התאחדות הגינון והחקלאות של קומונה דונג לוי, עליו להיות חלוץ בפיתוח החקלאות המודרנית כדי לחדש את החקלאות של עיר הולדתו. על פי התוכנית, בתקופה הקרובה, הזוג ימשיך להרחיב את אזור גידול הענבים ולקדם תעמולה כדי למשוך מבקרים נוספים לחוות.
מזכיר ועדת המפלגה של קומונה דונג לוי, לה דין סון, אמר: "מר מין הוא קאדר צעיר ודינמי עם תשוקה לחקלאות. למרות שהוא עדיין צריך להמשיך להשקיע ולשכלל את תשתיות הייצור, החווה שלו הפכה לדוגמה טיפוסית בפיתוח חקלאי מקומי. זהו גם המודל שבחרה הקומונה כחוות מודל בתוכנית החדשה לפיתוח כפרי כדי ליצור אפקט ולהרחיב אותו."
כתבה ותמונות: לה דונג
מָקוֹר
תגובה (0)