שלב עיבוד מקדים של במבוק בכפר טו לאן.
אדמה אידיאלית לגידול במבוק.
לאחר כמעט 15 שנים של סקר והקמת אזור גידול במבוק, נמצא כי האדמה בכפר טו לאן, בקומונה דה טה, בעלת תנאי קרקע ואקלים אידיאליים להתרחבות לאזור חומרי גלם בקנה מידה גדול, המקשר בין ייצור לעיבוד, צריכה מקומית וייצוא.
Báo Lâm Đồng•15/05/2026בתחילת מאי 2026, בלב שטח מפעל בן מאות מטרים רבועים בו נאספים ומעובדים מוצרי במבוק בכפר טו לאן, בקומונה דה טה, אמר ראש הכפר ק'מון כי חומר הגלם הזה נקצר מכמעט 45 משקי בית חקלאיים על שטח כולל של למעלה מ-58 דונם, על פי מודל שרשרת הערך המוסף המקומי. מתוך זה, דונם אחד של במבוק שגודל על ידי ראש הכפר ק'מון, בן למעלה מ-5 שנים, החל את תקופת הייצור שלו ונקטף במהלך 3 החודשים האחרונים של העונה היבשה, והניב סך של כ-2,000 גבעולי במבוק. חברה מהו צ'י מין סיטי חתמה על חוזה לרכוש את כל יבול הבמבוק ממשקי הבית החקלאיים המקושרים בכפר טו לאן, בקומונה דה טה, במחיר הגבוה ב-20-30% ממחיר השוק. באופן דומה, החקלאי ק'מיאו בכפר טו לאן, המייצר במסגרת חוזה עם עסק על שטח של יותר מ-1 דונם, קצר ומכר זה עתה כמעט 2,000 עצי במבוק בני יותר מ-5 שנים, ובכך הבטיח את המפרטים והאיכות של חומרי הגלם לעיבוד מוצרים עם יתרונות תחרותיים רבים.
ראש הכפר ק'מון שיתף את התוצאות: "עם שתילי במבוק שגודלו מייחורים, בצפיפות שתילה של 500 ייחורים/דונם, לאחר 5 שנות גידול, הוא מתפתח ל-500 גושים, כל גוש מכיל כ-30 צמחים. צמחים מסחריים שנקטפים הם באורך 6-8 מטרים, ומחיר המכירה בחוזה במאי 2026 הוא 18,000-25,000 דונג וייטנאמי לצמח. מדי שנה, במבוק טו לאן נקצר במהלך העונה היבשה מדצמבר של השנה הקודמת ועד מאי של השנה שלאחר מכן; גיזום וגיזום מתבצעים כדי ליצור סביבה מאווררת היטב לפיתוח נבטים חדשים מיוני עד נובמבר...".
מר ק'מיו, מנהל קואופרטיב הבמבוק טו לן, אמר כי החל מתוכניות יעד לאומיות ליצירת מקורות פרנסה בת קיימא לפני כמעט 15 שנה, המגזר החקלאי המקומי סקר והציג זני במבוק כדי לספק ולהדריך בני מיעוטים אתניים בנטיעתם כדי להריק את השטח ההררי עם ניקוז טוב בכפר טו לן, קהילת דה טה כיום. בתחילה, נשתלו בחלקות ובקטעים קטנים, הם העריכו ובחרו פתרונות טכניים אופטימליים מדי שנה, והתרחבו בהדרגה לקנה מידה גדול יותר הקשור לשווקים פוטנציאליים. התוצאות הביאו הכנסה יציבה ומכוונות לפיתוח בר-קיימא של מודל הכלכלה המקומי של משקי הבית. "בשנת 2021, קואופרטיב הבמבוק טו לן הוקם והחל לפעול, ומאחד משקי בית חקלאיים חברים כדי לייצר סחורות בצורה מרוכזת, תוך הפצת חומרי גלם מבמבוק מעובדים בהתאם לצורכי בניית חממות, סבכות ומבני תמיכה בגידול חקלאי מתקדם במדינה. שנה לאחר מכן - בשנת 2022, הקואופרטיב התחבר למיזם בהו צ'י מין סיטי כדי לפתח שרשרת ייצור ועיבוד עמוק של מוצרי במבוק לצריכה בשווקים מקומיים יוקרתיים וייצוא", הוסיף המנהל ק'מיו.
3 שלבי גידול במבוק
כדי לסייע למוצרי הבמבוק המעובדים של טו לן להמשיך ולשגשג במשך כמעט חמש השנים האחרונות, איש העסקים נגוי ואן טיאן, המייצג את שרשרת הייצור העיקרית, תיאר שלושה שלבים שכבר מיושמים ומיושמים כעת: שכלול תהליך הייצור והשקעה בטכנולוגיה מתקדמת לעיבוד מוצרים על מנת להבטיח סטנדרטים גבוהים של איכות; השתתפות בתערוכות וירידים חקלאיים , בנייה הדרגתית של רשת הפצה נרחבת ברחבי השוק המקומי; ויצירת קשרים עם שותפים זרים, השתתפות בתערוכות בינלאומיות והגברת פעילויות שיווק לחדירה לשווקים במדינות רבות, מאסיה ואירופה ועד אמריקה. "ההסתגלות לשטח הגבעי הגבוה, תנאי מזג אוויר מתאימים וחומרי גלם מגוונים ומוצרים מעובדים מבמבוק טו לן מדגימה יתרון יחסי מובהק, וכתוצאה מכך ביקוש גבוה להזמנות בשווקים התחרותיים המקומיים והיצוא. הרווחים הראשוניים עבור חקלאים המשתתפים בתוכנית גידול הבמבוק של טו לן עומדים כיום על 50 מיליון וונד לדונם לשנה או יותר...", העיר איש העסקים נגוי ואן טיאן. באופן ספציפי, מוצרים אלה כוללים ריהוט פנים מבמבוק כגון שולחנות, כיסאות, מיטות, ארונות וסולמות; מוצרים חיצוניים כגון גדרות, מסגרות לחלוקת גינות ירק, מסעדות, בתים, מקומות אירוח ביתיים וסבכות במבוק...
על פי המועצה המדעית של איגוד הקואופרטיבים הווייטנאמיים למשי ותיירות אקולוגית, כפר טו לאן, בקהילת דה טה, הוא אזור אידיאלי לפיתוח במבוק איכותי, המביא תועלת כלכלית בת קיימא לאנשים. באזור יש אקלים טרופי חם ולח עם שתי עונות נפרדות: גשומה ויבשה. עונת הגשמים מאריכה את תקופת הגידול של נבטי הבמבוק, ומקדמת התפתחות מהירה של הבמבוק; העונה היבשה הופכת את גבעולי הבמבוק לקשים יותר, גמישים יותר וצפופים יותר, מה שמגדיל את ערכם המסחרי. עם מערכת השורשים החזקה שלו המחזיקה אדמה ומים, הבמבוק מתאים מאוד גם לשתילה על גבעות ירוקות משופעות ואדמה צחיחה, ומונע סחף באזור האקולוגי של כפר טו לאן, בקהילת דה טה. לכן, קואופרטיב הבמבוק טו לאן מקווה להרחיב עוד יותר את אזור גידול הבמבוק הייעודי שלו בעתיד, ולכסות כ-50 דונם של אדמות יער מושחתות באזור...
מקור: https://baolamdong.vn/vung-dat-ly-tuong-cho-tre-tam-vong-441947.html
תגובה (0)