בימים הראשונים של דצמבר, בכפר קואה קאי, בקהילת באן קסאו, מה ששמנו לב אליו בקלות היה האווירה התוססת והצפופה. הדוכן הקטן של משפחתו של מר ואנג ואן דונג - שבו נמכרות המנדרינות השמנמנות - תמיד עמוס במבקרים. המנדרינות נמכרות כל כך טוב שלקוחות רבים נאלצים לחכות שמר דונג יעלה לגבעה כדי לקטוף עוד כדי להגיש אותן בזמן. אנשים רבים אינם יודעים שמר דונג מוכר פירות מיובאים מקהילת מואנג קואנג, אך באופן מפתיע, כל המנדרינות המתוקות הללו הן תוצאה של עבודתו הישירה על אדמת קואה קאי.
מר דונג לקח אותנו לביקור בגבעת המנדרינות המלאה בפירות וסיפר את הסיפור: הקומונה העתיקה מונג וי בכלל, וכפר קואה קאי בפרט, עשויים בעיקר מאבן גיר ואבן אוזני חתול, עם מדרונות גבוהים, כך שחקלאות קשה מאוד. בעבר, אנשים גידלו בעיקר תירס ואורז הררי, אך הפריון היה נמוך, היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה, והחיים עדיין היו קשים במשך שנים רבות. בשנת 2018, נסעתי למחוז מונג קואנג הישן לעבוד בשכר, ולמדתי שאנשים שם נטעו עצי מנדרינה על הרים סלעיים עם יעילות כלכלית גבוהה, אז למדתי כיצד לגדל אותם. מתוך מחשבה שגם בעיר הולדתי קואה קאי יש אקלים קריר ושטח דומים למונג קואנג, קניתי 2,000 עצי מנדרינה לשתילה בתקווה שבעתיד, עצי המנדרינה יעזרו למשפחתי לחיות חיים משגשגים יותר.
כאשר מר ואנג ואן דונג הביא שתילי קומקוואט ממונג קואנג לשתילה על צלע ההר הסלעי, אנשים רבים בכפר קואה קאי היו סקפטיים. הם חשבו שהאדמה כאן קשה לגידול תירס, שלא לדבר על קומקוואטים, וחששו שזה יהיה בזבוז של כסף ומאמץ. מר דונג ומשפחתו, שלא נרתעו, החליטו לנסות. זיעה זלגה. כל המשפחה פינתה עצים ועשבים שוטים, והפכה את הגבעה כולה לגינת קומקוואטים. המאמצים לא היו לשווא, 4 שנים לאחר מכן, עצי הקומקוואט הראשונים נשאו פרי, שאיכותם הייתה מתוקה וריחנית כמו זו של קומקוואטים ממונג קואנג. מר דונג התרגש להרחיב את האזור ליותר מ-1 דונם של קומקוואטים מתוקים.
בביקורנו בגן המנדרינות של מר ואנג ואן דונג, נדהמנו למראה עצי המנדרינה בני 7 שנים על צלע הגבעה התלולה, כל עץ עמוס פירות. המנדרינות הגדלות בהרי הסלע של כפר קואה קאי אינן גדולות מדי, אך קליפתן דקה, עסיסית, וטעמן המתוק חודר עמוק לגרון.
במהלך השנתיים האחרונות, משפחתו של מר דונג קצרה 5-6 טונות של מנדרינות מדי שנה, והרוויחה יותר מ-100 מיליון דונג וייטנאמי. השנה, יבול המנדרינות היה טוב, משפחתו של מר דונג צופה לקצור כ-10 טונות של מנדרינות, ולהרוויח יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי. לדברי מר דונג, בהשוואה לגידול תירס, גידול מנדרינות מביא ערך כלכלי גבוה בהרבה. הודות לעצי המנדרינה, חיי משפחתו היו משגשגים יותר בשנים האחרונות.
החדשות הטובות הן שהשנה, משפחתו של מר ואנג ואן דונג לא רק גרפה רווחים ממכירת מנדרינות, אלא גם הרוויחה הכנסה נוספת מקבלת אורחים לחוות את גינת המנדרינות המלאה בפירות.
למרות שהגן נמצא על גבעה גבוהה, כקילומטר מהכביש הראשי, צעירים רבים עדיין מגיעים לכאן כדי לבקר, לקטוף מנדרינות וליהנות מהן ממש בגן. רוב המבקרים הביעו הפתעה והתרשמות מגן המנדרינות הבשלות והיפהפה הראשון של קומונת באן שאו.
מר ואנג ואן דונג גילה כי בכל יום מגיעים 30-40 מבקרים לגן. כל מבקר צריך לשלם רק 20 אלף כדי לאכול מנדרינות בגן ולצלם תמונות למזכרת.
גב' לי טא מאי מקהילת באט שאט, שבאה לבקר ולחוות את גן המנדרינות, שיתפה: "לפני כן, ידעתי רק שבמחוז מונג קואנג הישן יש גני מנדרינות רבים, אבל היום הופתעתי מאוד לגלות שבכפר קואה קאי יש גם גן מנדרינות יפהפה ופורה מאוד. אני מוצאת את המנדרינות כאן טעימות מאוד, וקטיף מנדרינות בגן מעניין מאוד."
שקוע עם חבריו בקטיף מנדרינות ובמשחק בגן המנדרינות עד שעות אחר הצהריים המאוחרות, מר צ'או א טון, מקהילת באט שאט, אמר שהוא שמח מאוד לחוות את גן המנדרינות ולקנות מנדרינות לקרוביו. בפרט, גן המנדרינות נמצא על הר גבוה, האוויר צח, ובשעות אחר הצהריים ניתן לצפות בשקיעה היפה.
לדברי מר נגוין ואן טאן - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת באן שאו, מודל גידול המנדרינות של משפחתו של מר ואנג ואן דונג הוא מודל גידול פירות ההדר הראשון בקהילת הגידול. הצלחתו של מר דונג על צלע ההר הסלעית היא לא רק איתות חיובי לחקלאות המקומית, אלא גם מביאה חיים משגשגים למשפחתו. יתר על כן, מודל זה פותח כיוון חדש לפיתוח פירות הדר בפרט, פיתוח חקלאי הקשור לתיירות בכלל, ויוצר סיכוי כלכלי בר-קיימא עבור אנשי גיאי בכפר קואה קאי בשנים הקרובות.
מקור: https://baolaocai.vn/vuon-quyt-ngot-tren-nui-da-ban-xeo-post888384.html
תגובה (0)