קהילת האי טאן פו דונג: לקראת ייצור אקולוגי בר-קיימא

קהילת טאן פו דונג מפתחת באופן משמעותי את מודל רוטציית השרימפס-אורז, עם שטח של למעלה מ-100 דונם.

עם זאת, בתקופה קשה זו, ועד המפלגה, הממשלה ואנשי טאן פו דונג טיפחו את הרצון להתגבר על קשיים, להפוך אתגרים להזדמנויות, ולפתוח כיוון חדש ופורץ דרך. החלטת קונגרס הקומונה הראשון של המפלגה, לקדנציה 2025-2030, קבעה את המטרה פורצת הדרך של שינוי המבנה הכלכלי לכיוון חקלאות אורגנית ומתקדמת; בשילוב עם תעשיית העיבוד וצריכת המוצרים, תוך הבטחת קריטריונים סביבתיים אקולוגיים. עיקרון זה נחשב לעיקרון המנחה את האי להתחזקות.

במסע לבניית חקלאות מודרנית, קהילת טאן פו דונג שינתה באופן נחוש את מבנה הגידולים, תוך קידום היתרונות של מוצרים המותאמים לחדירת מי מלח. ביניהם, למון גראס נחשב ל"נקודת האור" הראשונה.

מודל רוטציית שרימפס-אורז נותן הכנסה ממוצעת של 55-58 מיליון דונג וייטנאם לדונם.

מאזורי גידול אורז לא יעילים, היישוב הסב כמעט 4,000 דונם לגידול למון גראס ייעודי, ויצר את אזור חומרי הגלם הגדול ביותר במחוז דונג ת'אפ . נכון לעכשיו, לקומונה יש 7.5 דונם של למון גראס מאושר על ידי VietGAP ו-2 מוצרים של OCOP, כולל שמן אתרי למון גראס ושמן אתרי למון גראס Thacasa. עד שנת 2030, היישוב שואף לבנות 300 דונם של למון גראס המיוצר בכיוון אורגני.

מר לה ואן טוט, מנהל קואופרטיב הלימונגראס טאן פו דונג, שיתף: "אנו משתמשים בדשנים אורגניים לחלוטין כדי לדשן למון גראס. זה מביא יתרונות כפולים: הבטחת בריאות הצרכנים ושיפור איכות השמנים האתריים בעת הפקתם. הקואופרטיב שואף שכל 60 החברים יעברו לשימוש בדשנים אורגניים של 100%."

עשב למון לא רק עוזר לאנשים לייצב את הכנסתם, אלא גם הופך לבסיס לקומונה לבניית שרשרת ערך של ייצור אורגני, להגדלת ערך המוצר ולאישוש המותג הייחודי של האזור.

דגם של חברת Tuan Hien Aquaculture Company Limited, בשטח של 40 דונם, התפוקה הממוצעת מגיעה ל-450 טון שרימפס לשנה.

מלבד עשב הלימון, שרימפס צץ כחוד חנית חשוב במבנה הכלכלי של טאן פו דונג. ראוי לציין כי המודל של חברת Tuan Hien Aquaculture Company Limited משתרע על פני 40 דונם, עם תפוקה ממוצעת של 450 טון שרימפס לשנה, תפוקה גבוהה בהרבה משיטות חקלאיות מסורתיות.

מר נגו מין טואן, מנהל חברת Tuan Hien Aquaculture Company Limited, אמר: "השרימפס מגודל במערכת בית סגורה, התהליך כולו נשלט אוטומטית. טכנולוגיית האכלה חכמה וניטור מתמיד של סביבת המים מסייעים בהגבלת מחלות ובאופטימיזציה של הפרודוקטיביות. בפרט, במקום בריכות עפר, אנו משתמשים בבריכות בטון, בשילוב עם מערכת סינכרונית לטיפול במים וטיפול בפסולת."

גולת הכותרת של המודל היא פרויקט שיתוף הפעולה עם יפן, המשלב גידול שרימפס וטיפול בפסולת ליצירת אנרגיה מתחדשת, התורם להפחתת פליטות, לקראת פיתוח ירוק ובר-קיימא.

במקביל לגידול שרימפס מתקדם, קומונת טאן פו דונג מפתחת באופן משמעותי גם את מודל רוטציית שרימפס-אורז, עם שטח של למעלה מ-100 דונם, המעניק הכנסה ממוצעת של 55-58 מיליון דונג וייטנאם לדונם.

חקלאים אמרו שהיתרון הגדול ביותר של המודל הוא שהוא אינו משתמש במזון תעשייתי, אינו משתמש באנטיביוטיקה, והשרימפס מנצל מקורות מזון טבעיים משדות האורז. לאחר גידול השרימפס, צמחי האורז סופגים חומרים מזינים מהאדמה כך שאין צורך בדשנים כימיים, מעט מזיקים, ומייצרים שרימפס נקי - אורז נקי העומד בתקנים אורגניים.

מר לה הוּ הִיפ, חקלאי בקומונה של טאן פו דונג, אמר בהתרגשות: "יבול האורז הוא 4.5-5 טון/דונם, הרווחים גבוהים בהרבה. אנחנו כמעט ולא משתמשים בחומרי הדברה, העלויות מופחתות אך האיכות עולה."

כדי לשפר את יעילות הייצור, הקומונה הקימה את קואופרטיב השירותים למוצרים חקלאיים וימיים של פו טאן כדי לתמוך בחקלאים בטכניקות, לבנות שרשרת קשרים ולעצב בהדרגה את מותג התמחויות החוף.

מר הא ואן האי, ראש קבוצת הקואופרטיב, אמר: "מודל השרימפס-אורז יעיל ב-30% - 40% יותר מייצור קונבנציונלי. הודות לעמידה בתהליך, אורז מאזור האורז-שרימפס מוערך מאוד על ידי השוק."

על פי החלטת קונגרס המפלגה הראשון של הקומונה, לקדנציה 2025-2030, טאן פו דונג שואפת להפוך לאזור מפתח לפיתוח כלכלת החקלאות הימית של דונג ת'אפ. בפרט, יישום טכנולוגיה מתקדמת הוא כיוון עקבי, שמטרתו להגדיל את ערך התוצרת החקלאית, לייצב את התפוקה ולשפר את הכנסת האנשים.

מלבד החקלאות, היישוב שואף לפתח תיירות אקולוגית ימית, המשלבת ניצול התרבות והנוף הייחודיים של האי, תוך חיזוק הביטחון וההגנה באזור הגבול החופי.

הודות למדיניות נכונה ולקונצנזוס של העם, טאן פו דונג עוברת בהדרגה שינוי משמעותי: מחקלאות מסורתית לחקלאות אורגנית מתקדמת; מאדמה שסבלה בעבר קשיים רבים, ולהפכה לנקודת אור בפיתוח החברתי-כלכלי של מחוז דונג ת'אפ.

ה. טוין - וו. מאי

מקור: https://baodongthap.vn/xa-cu-lao-tan-phu-dong-huong-den-san-xuat-sinh-thai-ben-vung-a233838.html