יישום טכנולוגיה
בתוך החום הקשה של העונה היבשה, שדות הקסאווה בקומונה טאן הוי, במחוז טיי נין, אזור חומרי גלם מרכזי עם למעלה מ-3,400 דונם, עדים לשינוי היסטורי. במקום רעש משאבות מים המונעות בדיזל, מערכת אנרגיה סולארית הפועלת בשקט הופכת כעת ל"נשמה" של מערכת ההשקיה המודרנית.
בעבר, עלויות האנרגיה היו נטל מתמיד על החקלאים. מר דונג טאנה פואנג, האחראי על תחנת ההרחבה החקלאית של קומונה טאן הוי, שיתף: "כל דונם של קסאווה עולה בין מיליון ל-1.5 מיליון דונג וייטנאמי בחשמל לחודש. עם מחזור השקיה מרוכז של כ-4 חודשים, העלות יכולה להגיע ל-7-10 מיליון דונג וייטנאמי לדונם. כאשר מחירי הדלק משתנים, חקלאים מתמודדים לעתים קרובות עם פשרה קשה בין הפחתת מי השקיה לבין קבלת הפסדים. כדי להתגבר על צוואר בקבוק זה, הוכנסו לשדות קסאווה מודלים של אנרגיה סולארית המשולבים בטכנולוגיית שאיבה מודרנית. בתחילה, מערכת עלתה כמעט 40 מיליון דונג וייטנאמי עבור 5 דונם, אך כעת, הודות ל"לוקליזציה" ופישוט הציוד, העלות היא רק כ-12 מיליון דונג וייטנאמי עבור כל מערכת עם 2-4 פאנלים סולאריים."
בהתייחסו ליעילות מעשית, מר בוי קונג נגוק, חקלאי קסאווה בקומונה טאן הוי, אמר בהתרגשות כי עם הפחתת לחצי העלויות, החקלאים בטוחים יותר באימוץ טכנולוגיות חדשות. שילוב ממירי תדר במשאבות הופך את הציוד לקומפקטי וקל לשימוש. עם תקופת החזר של כ-2-3 עונות בלבד, זוהי אפשרות בת קיימא מאוד.
השילוב של אנרגיה סולארית ומערכות השקיה בטפטוף לא רק מפחית עלויות אלא גם מגדיל את הפרודוקטיביות בכ-20%. שיטה זו מסייעת לקרקע לשמור על רפיון, מפחיתה עשבים שוטים ומאפשרת מריחה ישירה של דשנים וחומרי הדברה לאזור השורשים, ובכך ממזערת בזבוז של אספקה חקלאית .
מלבד בעיית העלויות, תעשיית הקסאווה בטאי נין ניצבת בפני אתגר גדול יותר: הידרדרות קרקע. לאחר שנים של חקלאות נרחבת ושימוש לרעה בכימיקלים, מבנה הקרקע נשבר, התחמצן ופוריותה אבדה בהדרגה. פרויקט SATREPS, במימון יפן, פתח ב"ניסוי התחדשות" של הקסאווה בווייטנאם בכלל ובטאי נין בפרט.
המוקד של פתרון זה הוא להביא חקלאות מעגלית לשדה באמצעות חמישה עקרונות מרכזיים: מזעור הפרעות קרקע, שמירה על כיסוי, שמירה על שורשים חיים, קידום המגוון הביולוגי ושילוב חקלאות בעלי חיים.
מר טקורו שינאנו, ראש צוות הפרויקט של SATREPS, הדגיש: טכניקות חקלאות רגנרטיבית הן גישה מתאימה, במיוחד עבור אזורים בווייטנאם שבהם הקרקע חווה ירידה בבריאות הקרקע. זהו מפתח לשיקום מערכות אקולוגיות של הקרקע, להפחתת התלות בתשומות כימיות ולשיפור הרווחיות לטווח ארוך.
בקומונה טאן הוי, מודל הפיילוט מסייע לחקלאים לשנות את תפיסתם מניצול משאבים לשיקום משאבים. ציוד מודרני כמו רחפנים (כלי טיס בלתי מאוישים), מערכות חיישנים ובינה מלאכותית (AI) יושמו כדי לנטר את בריאות שדות הקסאווה. אנשים יכולים כעת לאבחן את מחלת פסיפס הקסאווה באמצעות תמונות בטלפונים שלהם ולעקוב אחר הצטברות פחמן באמצעות יומני רישום פחמן.
מר דאו דה אנה, סגן מנהל האקדמיה למדעי החקלאות של וייטנאם, העריך: "ארגון מחדש של תעשיית הקסאווה הוא צורך דחוף. פרויקט SATREPS לא רק מביא טכנולוגיה אלא גם יוצר חבילות טכניות מסונכרנות, החל מזנים עמידים למחלות ועד לתהליכי ייצור חכמים, מה שעוזר לקסאווה לא להיות עוד מקור ללחץ סביבתי אלא להפוך לחוליה במערכת האקולוגית החקלאית המעגלית."
לקראת אפס נטו
חזון ארוך טווח יותר לגידול קסאווה בטאי נין הוא להשתתף באופן עמוק יותר בשרשרת הערך של אנרגיה מתחדשת, במיוחד בייצור אתנול. בהקשר של ביטחון אנרגטי ודרישות הפחתת פליטות עולמיות, קסאווה הפכה לחומר גלם אסטרטגי בשל תכולת העמילן הגבוהה שלה. כדי להגשים מטרה זו, מדע הטיפוח ממלא תפקיד מכריע. זני קסאווה חדשים כמו HAC-10, עם תכולת עמילן של 29-31% ועמידות מעולה למחלת פסיפס הקסאווה, צפויים ליצור פריצת דרך.
ד"ר טרונג וין האי, סגן מנהל המכון הדרומי למדעי החקלאות והטכנולוגיה, אישר: "קסאווה בהחלט יכולה להפוך למקור דלק ירוק מרכזי במפת הדרכים להחלפת דלקים מאובנים. בעזרת חומרי הגלם הזמינים בקלות בטאי נין, היא יכולה לייעל את יעילות המרת האתנול, ולעלות על גידולים רבים אחרים."
עם זאת, עדיין קיים פער בין המחקר לצרכים העסקיים. כדי לגשר על פער זה, הוצע מודל להזמנת מחקר. מר טראן קווק דונג טרונג, מנהל מרכז המחקר הניסיוני החקלאי הונג לוק, אמר: "פיתוח זני קסאווה עמידים למחלות לא רק מגן על הייצור אלא גם מבטיח אספקה יציבה לתעשיית הדלק הביולוגי. המרכז עובר באופן משמעותי לכיוון גידול מבוקר כדי ליצור זנים מעולים המותאמים היטב לתנאי הקרקע המקומיים."
מנקודת מבט של ניהול המדינה, מר נגוין דין שואן, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז טיי נין, מאמין כי גישת הזמנת המחקר מסייעת לעסקים להבטיח באופן יזום חומרי גלם, מספקת למדענים משאבים יציבים ומבטיחה תפוקה בת קיימא לחקלאים באמצעות חוזי קישור. זהו כיוון הכרחי כדי להתגבר על מצב הייצור המקוטע והלא מכוון.
מר שואן הדגיש גם כי פיתוח אתנול מקסאווה הוא אסטרטגיה כפולה: גם הגדלת ערך התוצרת החקלאית וגם סיוע לתעשיית הקסאווה לתרום להפחתת מיליוני טונות של CO2 מדי שנה באמצעות שוק אשראי פחמן.
השינוי בתעשיית הקסאווה של טיי נין אינו נוגע רק ליעילות כלכלית, אלא גם למחויבות הממשלה להשגת אפס פליטות נטו עד 2050. הרחבת השימוש בדלקים ביולוגיים מסוג E5 ו-E10 שמקורם בקסאווה תסייע ביצירת מעגל פחמן סגור.
פרופסור חבר ד"ר נגוין הונג קוואן, מנהל המכון לחקר פיתוח כלכלה מעגלית, ניתח: פיתוח דלק ביולוגי מקסאווה לא רק תורם להבטחת ביטחון האנרגיה הלאומי, אלא גם מהווה פתרון חשוב למימוש המחויבות לאפס אנרגיה נטו. ההתכנסות של מדע הרבייה, טכנולוגיית העיבוד ומודלים של כלכלה מעגלית תהפוך את הקסאווה לעמוד תווך של החקלאות המודרנית.
למרות שהדרך קדימה עדיין מציבה אתגרים רבים מבחינת הליכים אדמיניסטרטיביים ותשתיות, הסימנים החיוביים מגידול הקסאווה בטאי נין מצביעים על הזדמנות חדשה שנפתחת. לאחר הסרת המחסומים, מיקום הטכנולוגיה ושיתוף הפעולה של "ארבעת בעלי העניין" (חקלאים, עסקים, מדענים והממשלה) יתחזק, הקסאווה בטאי נין תהפוך באמת לזהב ירוק, תביא שגשוג בר-קיימא לחקלאים ותתרום תרומה משמעותית לכלכלה הירוקה של המדינה.
מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/xanh-hoa-chuoi-gia-tri-cay-san-20260515085518069.htm
תגובה (0)