בניית קואופרטיבים המקושרים לשרשראות ערך, המביאים את OCOP לכל עבר

נקודת מפנה מקואופרטיבים המקשרים בין שרשראות ערך

בקומונה דן דין (העיר הואה ), קיים כבר מאות שנים כפר אריגה מסורתי מפורסם בשם באו לה. אז, אנשים בחרו באריגת במבוק וראטן כעבודה צדדית לאחר ימי קציר עמוסים, ויצרו פריטים לשמש את חיי היומיום והייצור כגון סלים, מגשים, מגשים וכו'. בסוף המאה ה-20 ותחילת המאה ה-21, מוצרי באו לה עמדו בפני תחרות עזה מצד מוצרי פלסטיק, אנשים נטשו בהדרגה את המקצוע והמוצרים המסורתיים דעכו בהדרגה.

נקודת המפנה הגיעה בשנת 2007, כאשר קואופרטיב הבמבוק והראטן באו לה הוקם, במטרה לשמר ולפתח את מלאכת האריגה המסורתית. לאחר תקופה ראשונית קשה, בשנת 2009, הודות לתמיכה מתוכניות קידום תעשייתי מרכזיות ומקומיות ולליווי הממשלה, ובמיוחד הברית השיתופית של וייטנאם וברית השיתופית של העיר הואה, קואופרטיב הבמבוק והראטן באו לה שינה באומץ את דרך עבודתו לכיוון ייצור סחורות המקושר לשרשרת הערך כדי לענות על ביקוש השוק.

Bà con nông dân ở HTX mây tre đan Bao La miệt mài với công việc. Ảnh: Văn Dinh. — חקלאים בקואופרטיב במבוק וראטן באו לה עובדים קשה. צילום: *ואן דין.*

לאחר שנים רבות של פיתוח, קואופרטיב במבוק וראטן באו לה מחזיק כיום ביותר מ-500 עיצובים שונים שנוצרו על ידי אומנים "יחפים" ומפתח מדי שנה עיצובים חדשים רבים בעלי ערך רב יותר ומתאימים לשוק.

מוצרי ראטן ובמבוק מבית באו לה עשויים בעיקר מחומרי במבוק וראטן הזמינים באופן מקומי, שהם ידידותיים מאוד לסביבה. החל מפנסים דקורטיביים מכל הסוגים, דגמי שרידים היסטוריים, מזכרות, תיקים ועד לפריטים ביתיים יומיומיים כמו סלים, כיסויי שולחן, מגשי אורז, מגשי תה, שמשיות וכו', למכירה לתיירים , בתי מלון, מסעדות ובתי קפה. ביניהן "יצירות אמנות" המדמות ציוני דרך מפורסמים, האופייניים להואה, כגון גשר האריחים טאנה טואן, מצודת הואה, פגודת ת'יאן מו וגשר טרונג טיין.

הודות לחומרי הגלם הזמינים באופן מקומי, הקואופרטיב משך אליו במהירות מספר רב של עובדים, במיוחד נשים בעונה הפחות עמוסה. לא רק שהוא יוצר מקומות עבודה יציבים, אלא גם תורם להפחתת פסולת ולהגנה על סביבה בת קיימא.

Các sản phẩm ở HTX mây tre đan Bao La chủ yếu được tao ra từ tre, thân thiện với môi trường. Ảnh: Văn Dinh. — המוצרים בקואופרטיב הראטן והבמבוק של באו לה עשויים בעיקר מבמבוק, שהוא ידידותי לסביבה. צילום: *ואן דין.*

באו לה מפורסם כיום, ומושך אליו אנשים רבים מכל רחבי העולם לבוא לראות את העובדים מייצרים בחריצות מוצרי במבוק וראטן, ואז לבחור בחופשיות את המוצרים שהם אוהבים לקנות כמתנות ועיצוב הבית. תיירים רבים, לאחר טיול לאורך לגונת טאם גיאנג דרך קומונת דאן דין, מגיעים גם הם לקואופרטיב כדי ללמוד על מלאכת אריגת הבמבוק.

להביא את מוצרי OCOP לכל עבר

הודות למעבר לייצור סחורות המקושר לשרשרת הערך כדי לענות על ביקוש השוק, מדי שנה, מפעלי יבוא-יצוא בהאנוי ובאזור הצפוני חותמים על חוזים לרכישת מוצרי הקואופרטיב באו לה לייצוא למדינות זרות כמו תאילנד, ארה"ב, סין, יפן וכו', ובכך יוצרים צריכה יציבה וארוכת טווח.

מר תאי נגוין, אומן מיומן בכפר האומנים באו לה, אמר שהוא עדיין זוכר את הפעם הראשונה שבה הקואופרטיב חתם על חוזה עם איגוד כפר האומנים המסורתי הקוריאני, והביא 50 עיצובים ומוצרים של כפר האומנים המיוצר מראטן ובמבוק באו לה לקוריאה לתצוגה וקידום.

"באותו זמן היינו מאוד מודאגים, אבל אחרי שנודע לנו שמוצרי כפר האומנות אהובים על ידי בעלי עסקים ואנשים במדינה השכנה, נקנים לקישוט ולשימוש, התרגשנו מאוד. מאז, מוצרי כפר האומנות הפכו מוכרים יותר בקרב תיירים", אמר מר נגוין.

Các sản phẩm mây tre đan không chỉ tiêu thụ trong nước mà đã xuất ngoại. Ảnh: Văn Dinh. — מוצרי במבוק וראטן אינם נצרכים רק באופן מקומי אלא גם מיוצאים. צילום: *ואן דין.*

מר וו ואן דין, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב הבמבוק והראטן באו לה, אמר כי ההכנסה השנתית של הקואופרטיב עולה על 5 מיליארד דונג וייטנאמי, כאשר היצוא לבדו מכניס בממוצע 300 מיליון דונג וייטנאמי לחודש. בנוסף, הקואופרטיב משרת גם תיירים ואנשים מקומיים, ובכך יוצר מקומות עבודה קבועים ליותר מ-100 עובדים עם הכנסה של 4-6 מיליון דונג וייטנאמי לחודש.

"סט המנורות, הסלים והמגשים הדקורטיביים של הקואופרטיב הוכר כמוצר OCOP בעל דירוג 4 כוכבים ברמת העיר. על מנת לשאוף לכך שהממשלה המרכזית תכיר בקרוב במוצרי הכפר כמוצרים בעלי דירוג 5 כוכבים, הקואופרטיב משפר ללא הרף את עיצובי המוצרים ומייצר באופן פעיל כדי לענות על ביקוש הצריכה. כפרים רבים של אריגת ראטן ובמבוק ביתיים הגיעו גם הם לקואופרטיב כדי ללמוד מניסיונו ו"להיות עדים" למוצריו הייחודיים והמתוחכמים", שיתף מר דין.

תעודת OCOP בעלת 4 כוכבים היא עדות לאיכות המעולה של מוצרי הראטן והבמבוק של באו לה, העומדים בקריטריונים מחמירים של מקור, תהליך ייצור, איכות מוצר וייחודיות בעיצוב. זוהי גאוותה לא רק של הקואופרטיב אלא גם של האוכלוסייה המקומית, ותורמת לחיזוק מעמדו של כפר האומנים המסורתי בשוק.

Xây dựng HTX gắn với chuỗi giá trị là bước đột phá để nâng tầm sản phẩm OCOP của TP Huế nói chung và HTX mây tre đan Bao La nói riêng. Ảnh: Văn Dinh. — בניית קואופרטיבים הקשורים לשרשראות ערך היא פריצת דרך להעלאת רמת מוצרי OCOP של העיר הואה בכלל וקואופרטיב הבמבוק והראטן של באו לה בפרט. צילום: *ואן דין.*

לאחרונה, יחד עם יישום תוכנית OCOP לפיתוח הייצור, בתמיכת כל הרמות, קואופרטיב הראטן והבמבוק של באו לה בנה בתי תצוגה נוספים, סדנאות ייצור, מחסנים והשקיע בשיפוץ תשתיות, שתל עצי נוף כדי להתחבר לסיורי תיירות, בנתה מערכת ניהול איכות מוצר והגדילה את ההשתתפות בפעילויות קידום סחר.

כפר אריגת הראטן והבמבוק המסורתי באו לה זכה בתעודת זכות להשתמש ב"חותם זיהוי מוצר מלאכת יד הואה" ממשרד התעשייה והמסחר של העיר הואה. קואופרטיב אריגת הראטן והבמבוק באו לה זכה גם בכבוד לקבל תעודות הצטיינות רבות ממשרד התעשייה והמסחר, משרד החקלאות ופיתוח הכפר (לשעבר), ברית הקואופרטיבים של וייטנאם, דגל החיקוי של הוועדה העממית של מחוז ת'ואה ת'יאן-הואה (לשעבר), קואופרטיבים מתקדמים טיפוסיים... בשנת 2023, הסלים והאורות הדקורטיביים של קואופרטיב באו לה נבחרו על ידי הוועדה המארגנת של מוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים באזור הרמות המרכזיות-מרכזיות להתחרות בתחרות הארצית למוצרים תעשייתיים כפריים.

"בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך לשמור על כיוון ייצור סחורות הקשורות לשרשרת הערך כדי לענות על ביקוש השוק, להכשיר צוות, מדריכי טיולים ועובדים בקואופרטיב כיצד לקבל את פני המבקרים. לפתוח באופן קבוע שיעורי הכשרה מקצועית לפיתוח משאבי אנוש מיומנים יותר, ולהגדיל את הכנסות העובדים", אישר מר דין.

ניתן לומר שבניית קואופרטיבים הקשורים לשרשראות ערך היא לא רק הכיוון הנכון אלא גם פריצת דרך לשיפור מוצרי OCOP. כאשר קואופרטיבים מקשרים באופן יזום את הייצור עם השוק, משפרים את האיכות ובונים מותגים, המוצרים לא רק "עומדים איתן" בשוק המקומי אלא גם מקבלים הזדמנות להגיע לעולם. זהו הבסיס לפיתוח כלכלי קולקטיבי בר-קיימא, התורם לשינוי המבנה החקלאי לעבר מודרניות, לשיפור ההכנסה והחיים של אנשים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/xay-dung-ttx-gan-chuoi-gia-tri-dua-ocop-vuon-xa-d774370.html