האביב מגיע למודלים חקלאיים מתקדמים

[מודעה_1]

עם יתרונות רבים ובולטים, ייצור חקלאי ירוק ויישומים טכנולוגיים מתקדמים נבחרו על ידי חקלאים במחוז דונג הונג, מה שפתח כיוון חדש בפיתוח חקלאי בר-קיימא, ומביא למגדלים אביב משגשג.

מר נגוין הואו היי (אדם שני מימין) מציג את מוצר הקורדיספס.

גידול מלפפונים בחממות "1 הון 4 רווחים"

שטח הבית נטו, ששטחו מעל 2,000 ^מ"ר , הושקע על ידי מר פאם ואן טאי, מקהילת פונג דואנג טיין, עם חצי מיליארד וונד לגידול מעל 3,500 מלפפונים קטנים, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה. זהו מודל הייצור החקלאי המתקדם הראשון במחוז.

מר טאי אמר: "הורי וחקלאים אחרים גידלו מלפפונים בדרך המסורתית במשך שנים רבות, וזו עבודה קשה אך לא יעילה במיוחד. כיום ישנם חקלאים שהשתמשו באומץ בטכנולוגיה מתקדמת לייצור והתגברו על גורמי מזג האוויר הלא מתאימים לצמחי מלון. נסעתי לבקר, למדתי מניסיונם של כמה דגמים יעילים והחלטתי ללוות כסף מהבנק כדי להשקיע בשיפוץ הגינה, בניית מסגרת לרשת, התקנת מערכת השקיה אוטומטית ובחירת זני מלפפונים איכותיים המתאימים לגידול האדמה. לאחר 4 שנים של גידול מלפפונים ברשת, הייתי פרואקטיבי בעונה, שולט בחרקים ומזיקים, הפחתתי את עלות השימוש בחומרי הדברה, ויסיתי את כמות מי ההשקיה והדשן המתאימים לכל תקופת גידול של הצמח, יצרתי מוצרים חקלאיים נקיים והבטחתי את בריאות הצרכנים. הודות לכך, אני מגדל עד 4 קבוצות מלונים בשנה (2 קבוצות יותר מגידול מסורתי), קוצר ומספק למעלה מ-40 טון של מלונים מסחריים באיכות גבוהה לשוק בתוך ומחוץ למחוז." למרות שהאזור אינו גדול, המודל עדיין מביא לי מקור הכנסה של למעלה מ-300 מיליון דונג וייט לשנה, פי כמה יותר מגידול מלונים בשיטה המסורתית בעבר.

גב' צאו טי היין, מזכירת איגוד הנוער של מחוז דונג הונג, אמרה: איגוד הנוער המחוזי יצר תנאים לחבר פאם ואן טאי לגשת להון ליצירת מקומות עבודה ולהשקיע בהצלחה בבניית מודל של גידול מלפפונים בחממות, והפך לדוגמה אופיינית ליזמים צעירים יצירתיים ובעלי ביצועים כלכליים טובים במחוז. איגוד הנוער המחוזי מתמקד בקידום ועידוד שכפול המודל כדי להפיץ את תנועת צבירת הקרקעות וייצור חקלאי מתקדם בקרב חברים ובני נוער.

טכנולוגיית השקיה חכמה משפרת את יעילות היבול

כשמביטים בשורות המלונים הירוקים, הדלעת והדלעת, עמוסי פירות המתנדנדים ברוח האביבית, מעטים יודעים שהמקום הזה היה בעבר שדה נטוש ונמוך, מכוסה עשב. בעל הגן הוא מר פאם שואן חאן - אדם שעזב את עבודתו כיצרן מעליות והרוויח מיליונים כדי לחזור לעיר הולדתו טרונג קוואן כדי להפוך לחקלאי בסגנון חדש. על שטח של 10 דונם שנצבר על ידי יותר מ-100 משקי בית, מר חאן שיפץ 5,000 מטרים ^רבועים של אדמת גן, בנה חממה לייצור מגוון גידולים לטווח קצר, המניבים עשרות טונות של תוצרת חקלאית נקייה לכל גידול. בשטח הנותר הוא חפר בריכה לגידול דגים ובנה אסם לגידול פרות מסחריות. גולת הכותרת של הגן היא לא רק גידול צמחים בחממות אלא גם גידול צמחים בעציצים.

לדברי מר חאן, צמחים הגדלים בעציצים יהיו קלים להזזה, ניתן לשלוט באיכות הקרקע, להבטיח הזנה, לחות וניקוז נאותים, צמחים מושפעים פחות מעשבים ומזיקים, מה שעוזר לחסוך בעלויות הטיפול. עם זאת, צמחים הגדלים בעציצים מתייבשים מהר יותר מאדמה בחוץ, ולכן מר חאן התקין מערכת השקיה בטפטוף בטכנולוגיה ישראלית כדי להבטיח לחות אחידה לצמחים ולהפחית את מאמץ ההשקיה.

גב' פאם טי הונג, מקהילת טרונג קוואן, אמרה: "בעזרת מערכת ההשקיה החכמה, כל מה שצריך לעשות הוא לפתוח את הברז וכמות הדשן הנכונה תסופק לכל עץ. יתר על כן, גידול בחממה כרוך בפחות מזיקים ומחלות, איננו צריכים לרסס חומרי הדברה, מה שפחות מזיק לבריאות."

בכל גידול, מר חאן מגדל כ-10,000 שתילי דלעת, מלפפון ועגבנייה, כ-3-4 גידולים בשנה, ויוצר מקומות עבודה קבועים ל-4 עובדים עם הכנסה של 4-7 מיליון וונד לאדם לחודש. תוך כדי עבודה, הוא לומד מניסיון ואז מיישם, אך בעזרת יישום פעיל של טכנולוגיה מתקדמת בשלבי ייצור רבים, חוותו של מר חאן הניבה מאות מיליוני וונד בהכנסות לאחר שנה, מה שמאשר כי כיוון הגידול שלו נכון ובר קיימא.

גידול קורדיספס סיננסיס מכניס 2 מיליארד דונג דונג לשנה

ההזדמנות לבקר באזור גידול הקורדיספס של מר נגוין הואו הואן בקהילת פו לואונג, המשתרע על פני 70 מ"ר, עזרה לנו להבין מדוע מוצריו מוערכים מאוד וזוכים לאמון השוק. מר הואן השקיע מיליארדי דונג בגידול קורדיספס בתהליך סגור, וסיפר: "חדר גידול הזרעים, גידול ועיבוד פטריות הוא חדר קר וסטרילי, המבטיח תמיד טמפרטורה ולחות סטנדרטיים, מספיק אור, ומתקן יציב להצבת מיכל הגידול." הוא גם השקיע ברכישת מייבש קר לעיבוד קורדיספס מיובש, אריזה ותוויות אסתטיות, תוך הבטחת דרישות היגיינת ובטיחות מזון. בממוצע, הוא אוסף 8,000-10,000 קופסאות של קורדיספס טרי, 2-3 קווינטל של קורדיספס מיובש לחודש, ומספק לשוק בכל המחוזות והערים ברחבי המדינה, ומשיג הכנסה של 2 מיליארד וונד לשנה, ויוצר מקומות עבודה קבועים ל-5 עובדים מקומיים עם הכנסה של 6 מיליון וונד לאדם לחודש." בשנת 2023, מוצר הקורדיספס שלו, המותג פו הונג, השיג דירוג OCOP של 3 כוכבים. כדי להעשיר את המוצר ולענות על טעמם המגוונים של הלקוחות, הוא חוקר ומעבד כעת מוצרי קורדיספס נוספים בעלי תכונות ייעודיות עבור אנשים בדיאטה, עם סוכרת, כאבי בטן וכו'.

"שנה מתחילה באביב. חיים מתחילים בנעורים" - תורתו של הדוד הו במהלך חייו נהגו ללא הרף על ידי מר היין וצעירים רבים במחוז דונג הונג, כך שהאביב והחיים תמיד יהיו יפים.

להפוך עשבים שוטים לכסף

למרות שהוא חייל בדימוס, מר נגוין צ'או דונג, מקהילת דונג קואנג, אינו "נהנה מהכפר" כמו אנשים רבים, אך עדיין עובד בחריצות עם ילדיו ונכדיו כדי להפוך עשבים שוטים לכסף. הוא שיתף: כשראינו שבמערב - שם גרה אחייניתי - יש קש העשוי מגורד שנרכש ומשמש אנשים רבים, אחייניתי ואני שכרנו למעלה מ-4 דונם של שדות אורז לא יעילים בקומונה, הסבנו אותם לגידול גוורד לייצור קש.

בשנת 2021, מר דונג החל לגדל גומא. לאחר שנה של קציר, הוא השקיע במכונת חיתוך וייבוש, שכר 20 עובדים מקומיים כדי לחתוך, לבחור עשב גדול וישר, לחתוך אותו לצינורות בגדלים שונים, לנקות את הקשיות, לייבש אותן ולארוז אותן לייצוא. מעשב בר, בתשוקה שלו, הוא עיבד אותן לקשיות שימושיות וידידותיות לסביבה, ייצא אותן לקנדה ולקוריאה, תוך ייצוא של כמה מאות אלפי צינורות בכל פעם, ומכר אותן תמורת 600-1,000 וייטנאם לקש. "באמצעות המוצרים שלי, אני רוצה שאנשים יתעדפו שימוש במוצרים טבעיים ויצמצמו מוצרי פלסטיק. אצוות קשיות הדשא המיוצאות למדינות אחרות גורמות לי גאווה רבה משום שהמוצר מביא את שמה של וייטנאם לחברים בינלאומיים" - התוודה מר דונג.

גב' נגוין טי באנג, מקהילת דונג קואנג, אמרה: "מאז ייצור קש גומא במפעל הייצור של מר דונג, אני ורבים כאן הבנו את ההשפעות המזיקות של פסולת פלסטיק, תוך שימוש בקש גומא במקום קש פלסטיק כדי להבטיח בריאות, ושילוב ידיים כדי להגן על הסביבה. מר דונג תרם להחייאת אזורים נמוכים, יצירת מוצרים ירוקים ייחודיים, כיבוש שווקים תובעניים, והבאת ערך כלכלי גבוה פי כמה מגידולים אחרים."

* * *

אביב חדש מביא תקווה ושגשוג לשדות החקלאיים הירוקים והמתקדמים בדונג הונג. האותות החיוביים מהמודלים מבטיחים כי המגזר החקלאי יחווה פריצות דרך ופיתוח בר-קיימא, ויפתח עתיד חדש ותקווה לפיתוח חברתי-כלכלי של המחוז בתקופה הקרובה.