10 हानिकारक प्रभाव जो बहुत अधिक कच्चा लहसुन खाने से हो सकते हैं

लहसुन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन इसका उपयोग करते समय, आपको मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए क्योंकि यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो यह लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है, बोल्डस्काई के अनुसार।

जिगर की क्षति

लहसुन का अत्यधिक सेवन लीवर को नुकसान पहुँचा सकता है, जो शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। एक भारतीय अध्ययन से पता चला है कि अधिक मात्रा में लहसुन खाने से लीवर में विषाक्तता हो सकती है क्योंकि लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है, जो अधिक मात्रा में लीवर को नुकसान पहुँचा सकता है।

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दस्त

खाली पेट लहसुन खाने से दस्त हो सकते हैं। जिन लोगों को अक्सर गैस की समस्या रहती है, उन्हें ज़्यादा लहसुन नहीं खाना चाहिए क्योंकि लहसुन में फ्रुक्टेन होता है जो पेट में सूजन और गैस पैदा कर सकता है।

इसलिए, यदि आप पेट फूलने की समस्या से पीड़ित हैं, तो आपको अपने भोजन में लहसुन की मात्रा कम करने की सलाह दी जाती है।

मतली, उल्टी और सीने में जलन

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के अनुसार, खाली पेट ताज़ा लहसुन या लहसुन का तेल खाने से सीने में जलन, मतली और उल्टी हो सकती है। इसके अलावा, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट में पाया गया है कि लहसुन में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स का कारण बन सकते हैं।

रक्तस्राव में वृद्धि

यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर (अमेरिका) के अनुसार, लहसुन रक्तस्राव के खतरे को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, बोल्डस्काई के अनुसार, सर्जरी के बाद लोगों को कम से कम 2 हफ्ते तक लहसुन नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है।

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पेट की समस्या

बहुत ज़्यादा कच्चा लहसुन खाने से पेट की सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है क्योंकि लहसुन में फ्रुक्टेन होता है। यह जठरांत्र (जीआई) मार्ग में जलन पैदा कर सकता है। ज़्यादा मात्रा में खाने पर लहसुन पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा कर सकता है। अपने आहार में लहसुन की मात्रा सीमित करें और इसे कच्चा खाने से बचें।

चक्कर

लहसुन कुछ लोगों को चक्कर आने का कारण बन सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि ज़्यादा लहसुन खाने से रक्तचाप कम हो सकता है। बोल्डस्काई के अनुसार, चक्कर आना निम्न रक्तचाप का एक सामान्य लक्षण है, इसलिए निम्न रक्तचाप वाले लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

सूजन

ज़्यादा कच्चा या ताज़ा लहसुन खाने से त्वचा में जलन, हाथों पर चकत्ते, एक्ज़िमा हो सकता है... क्योंकि लहसुन में एलिन लाइज़ एंजाइम होता है जो त्वचा में जलन पैदा करता है। ज़्यादा लहसुन खाने से हल्की एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए, लहसुन का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

सिरदर्द

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भुने हुए लहसुन का जादू

अगर आप ज़्यादा कच्चा लहसुन खाते हैं, तो इससे माइग्रेन हो सकता है। बोल्डस्काई के अनुसार, लहसुन तंत्रिकाओं को उत्तेजित करके न्यूरोपेप्टाइड तंत्रिका संकेतन अणु छोड़ता है जो सिरदर्द का कारण बनते हैं।

दृष्टि में परिवर्तन

ज़्यादा लहसुन खाने से एडिमा हो सकती है, एक ऐसी स्थिति जिसमें आँखों के कक्ष के अंदर रक्तस्राव होता है। आँखों का कक्ष कॉर्निया और परितारिका के बीच का स्थान होता है। इस स्थिति से दृष्टि हानि हो सकती है, जो कच्चे लहसुन का एक दुष्प्रभाव है।

गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक हो सकता है

लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन गर्भावस्था को भी प्रभावित कर सकता है क्योंकि इससे रक्त पतला होने की प्रक्रिया बढ़ जाती है जो जानलेवा हो सकती है। बोल्डस्काई के अनुसार, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इस दौरान लहसुन से बचना चाहिए क्योंकि यह प्रसव पीड़ा को प्रेरित कर सकता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/10-tac-hai-co-the-xay-ra-neu-an-toi-song-qua-nhieu-185735371.htm