राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा की गारंटी

मंत्री ले मिन्ह होआन ने कहा, "अब से लेकर वर्ष के अंत तक, यदि कोई असामान्य मौसम संबंधी घटनाक्रम नहीं होता है, तो चावल उत्पादन से घरेलू चावल की मांग और निर्यात आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करने की योजना सुनिश्चित हो जाएगी।"

15 अगस्त को राष्ट्रीय असेंबली की स्थायी समिति के 25वें सत्र में राष्ट्रीय असेंबली के प्रतिनिधियों के प्रश्नों का उत्तर देने की तैयारी में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री ली मिन्ह होआन ने कृषि निर्यात (उत्पादन बाजार संकुचित हो रहे हैं, कई व्यवसायों के पास कोई ऑर्डर नहीं है, प्रमुख कृषि उत्पादों की कीमतों में गिरावट आई है...) पर रिपोर्ट दी है, जिससे राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होगी।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन 15 अगस्त को प्रश्नों के उत्तर देंगे।

मंत्री के अनुसार, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा एक आवश्यक और तात्कालिक मुद्दा है, जब जलवायु परिवर्तन, प्राकृतिक आपदाओं, पर्यावरण प्रदूषण, तथा बढ़ती भयंकर और अप्रत्याशित सीमापार महामारियों, तथा मजबूत औद्योगिकीकरण और शहरीकरण प्रक्रिया के कारण खाद्य आपूर्ति और पहुंच पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ रहा है।

पोलित ब्यूरो के निष्कर्ष 81 और राष्ट्रीय असेंबली के प्रस्तावों के अनुसार 2030 तक चावल उगाने वाले क्षेत्र को 3.5 मिलियन हेक्टेयर पर रखकर, चावल उगाने वाला क्षेत्र लगभग 7 मिलियन हेक्टेयर होगा, जिससे प्रति वर्ष 43 मिलियन टन धान की पैदावार होगी, जो 27-28 मिलियन टन चावल के बराबर है।

उच्च सुरक्षा परिदृश्य में गणना के अनुसार, 10 करोड़ लोगों की खाद्य सुरक्षा और अन्य घरेलू उपभोग आवश्यकताओं (प्रसंस्करण, पशु आहार, घरेलू भंडार, राष्ट्रीय भंडार, बीज उत्पादन...) को सुनिश्चित करने के लिए प्रति वर्ष लगभग 29.5 मिलियन टन चावल का उपयोग किया जाता है। पूरे देश में लगभग 13.5 मिलियन टन चावल बचेगा, जो निर्यात के लिए 7-8 मिलियन टन चावल के बराबर है।

यद्यपि वियतनाम प्रत्येक वर्ष कंबोडिया और भारत से एक निश्चित मात्रा में चावल का आयात करता है, लेकिन इसका अधिकांश भाग केवल प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों और पशु आहार के उत्पादन में ही उपयोग किया जाता है, इसलिए भारत द्वारा सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से वियतनामी चावल की खपत पर कोई बड़ा प्रभाव नहीं पड़ता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री के अनुसार, देश में लगभग 13.5 मिलियन टन धान उपलब्ध होगा, जो निर्यात के लिए 7-8 मिलियन टन चावल के बराबर होगा।

रिपोर्ट में कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने का मतलब सिर्फ पर्याप्त मात्रा में चावल उपलब्ध होना नहीं है, बल्कि इसमें मांस, मछली, सब्जियां और अन्य खाद्य फसलें भी शामिल हैं।

चावल के अलावा, वियतनाम हर साल औसतन 70 लाख टन से ज़्यादा ताज़ा मांस, 1 करोड़ टन समुद्री भोजन और करोड़ों टन सब्ज़ियाँ और फल भी पैदा करता है। इस प्रकार, कुल मिलाकर, राष्ट्रीय स्तर पर, आपूर्ति क्षमता के आधार पर खाद्य सुरक्षा की गारंटी है।

हालांकि, कृषि एवं ग्रामीण विकास क्षेत्र के प्रमुख ने माना कि कृषि उत्पादों के निर्यात में अभी भी कठिनाइयाँ हैं। 2023 के पहले 7 महीनों में, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का कुल निर्यात कारोबार 29.13 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 9.1% कम है। कुछ उद्योगों ने निर्यात बढ़ाने के लिए बाज़ार के अवसरों का लाभ उठाया है, जैसे सब्ज़ियाँ और फल (3.2 अरब अमेरिकी डॉलर, 68.1% की वृद्धि), चावल (2.58 अरब अमेरिकी डॉलर, 29.6% की वृद्धि), कॉफ़ी (2.76 अरब अमेरिकी डॉलर, 6% की वृद्धि), और काजू (1.95 अरब अमेरिकी डॉलर, 9.8% की वृद्धि)।

श्री ले मिन्ह होआन ने कहा कि कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती के सतत विकास पर परियोजना के प्रचार और कार्यान्वयन के लिए सरकार को विकास और प्रस्तुति में तेजी लाना जारी रखेगा और 2050 तक के दृष्टिकोण के साथ 2030 तक वियतनामी कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने के लिए एक रसद प्रणाली का विकास करेगा।

इससे पहले, 6 अगस्त को, प्रधानमंत्री ने एक निर्देश जारी किया था, जिसमें स्थानीय लोगों को चावल के निर्यात को बढ़ाने के अवसरों का लाभ उठाने की आवश्यकता थी, लेकिन साथ ही खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, सट्टेबाजी, अनुचित मूल्य वृद्धि और अस्थिरता के मामलों को सख्ती से संभालने की आवश्यकता थी।

* लगभग 6,370 हेक्टेयर चावल भूमि को अन्य उपयोगों में परिवर्तित कर दिया गया।

2020 के अंत तक, देश का चावल उत्पादन क्षेत्र 3.94 मिलियन हेक्टेयर से अधिक था। 2.5 वर्षों (2021 से जुलाई 2023 तक) में, लगभग 6,370 हेक्टेयर चावल भूमि को उपयोग हेतु परिवर्तित और पुनः प्राप्त किया गया। परिवर्तित और पुनः प्राप्त भूमि क्षेत्र का मूल्यांकन कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण मंत्रालय द्वारा किया जा रहा है और अनुमोदन के लिए प्रधानमंत्री को प्रस्तुत किया जा रहा है।

प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल के निर्णय के तहत चावल उगाने वाली भूमि के भूमि उपयोग परिवर्तन और पुनर्प्राप्ति के क्षेत्र (10 हेक्टेयर से कम) के बारे में, मंत्री होआन ने कहा "कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को कोई जानकारी नहीं है"।

एएनएच फुओंग/एसजीजीपी समाचार पत्र

स्रोत