मुओंग थान के खेतों में सुनहरा मौसम। फोटो: क्वांग डाट
मुओंग थान के धान के खेत लंबे समय से "पहला थान, दूसरा लो, तीसरा थान, चौथा टाक" कहावत के लिए प्रसिद्ध हैं, जो उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के चार सबसे बड़े और सबसे उपजाऊ धान भंडारों को संदर्भित करता है। इनमें से, डिएन बिएन प्रांत में स्थित मुओंग थान के धान के खेतों को सबसे बड़ा माना जाता है।
4,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला मुओंग थान का मैदान न केवल डिएन बिएन के लोगों के लिए गर्व का स्रोत है, बल्कि इस क्षेत्र के हजारों परिवारों के लिए आजीविका का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है।
मई का महीना आते ही, मुओंग थान घाटी पूरी तरह से पकते हुए धान की सुनहरी आभा से जगमगा उठती है । ऊपर से देखने पर खेत दूर-दूर तक फैले दिखाई देते हैं, जिससे एक भव्य और मनमोहक प्राकृतिक दृश्य बनता है।
मुओंग थान के धान के खेत - उत्तर-पश्चिमी वियतनाम में धान की कटाई के मौसम के दौरान धान का सबसे बड़ा भंडार। फोटो: क्वांग डाट।
अधिकांश धान के खेतों में धान पक चुका है। कटाई की प्रक्रिया को तेज करने, बारिश और तेज हवाओं के प्रभाव से बचने और धूप वाले दिनों का लाभ उठाने के लिए, अधिकांश किसान कटाई प्रक्रिया में मशीनीकरण का सहारा लेते हैं, जिसमें कंबाइन हार्वेस्टर किराए पर लेने से लेकर हाथ से चलने वाले कटर और पुश कटर का उपयोग करना शामिल है।
यंत्रीकरण न केवल कटाई की प्रक्रिया को तेज करता है और किसानों पर श्रम का बोझ कम करता है, बल्कि कटाई के बाद होने वाले नुकसान को भी कम करता है, जिससे चावल के दानों को अपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखने में मदद मिलती है।
कंबाइन हार्वेस्टर धान की कटाई में लगने वाले चरणों की संख्या को कम कर देते हैं। फोटो: क्वांग डाट
श्री लो वान क्वेट (थान आन कम्यून) ने बताया कि उनके परिवार के पास 2,500 वर्ग मीटर भूमि है, जिससे प्रति हेक्टेयर लगभग 80 क्विंटल फसल प्राप्त होती है। कटाई काफी सुविधाजनक है क्योंकि उनके परिवार के अधिकांश धान के खेत आंतरिक सड़क मार्गों के निकट स्थित हैं।
श्री क्वेट के अनुसार, कंबाइन हार्वेस्टर किराए पर लेने की लागत 1,000 वर्ग मीटर के लिए 450,000 वीएनडी है। मशीन किराए पर लेने से गति, सुविधा सुनिश्चित होती है और श्रम लागत में बचत होती है।
मुओंग थान के धान के खेत न केवल देखने में सुंदर हैं, बल्कि अपनी उत्कृष्ट चावल की गुणवत्ता के लिए भी प्रसिद्ध हैं। नाम रोम वृहद सिंचाई परियोजना से मिलने वाली उपजाऊ मिट्टी और प्रचुर मात्रा में सिंचाई जल के कारण, डिएन बिएन चावल के दाने हमेशा पतले और लंबे होते हैं, और पकने पर ये चावल मुलायम, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं।
धान की कटाई का मौसम एक भव्य और मनमोहक प्राकृतिक परिदृश्य का निर्माण करता है। फोटो: क्वांग डाट
पिछले कई वर्षों से, डिएन बिएन प्रांत के कृषि क्षेत्र और उसके किसानों ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए लगातार प्रयास किए हैं, और खेती के लिए चावल की नई उच्च उपज वाली, उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों को पेश किया है।
डिएन बिएन चावल का ब्रांड अब न केवल प्रांत के भीतर की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि अपनी पहुंच का विस्तार भी करता है, जिससे यह पूरे देश में उपभोक्ताओं की पसंदीदा विशेषता बन गया है, जो उच्च आर्थिक मूल्य लाता है और किसानों को उनकी अपनी भूमि पर समृद्ध होने में मदद करता है।
स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/an-tuong-canh-dong-lon-nhat-tay-bac-mua-lua-chin-1702270.html
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