कैन थो के किसान ने 5,000 वर्ग मीटर के अंगूर के बाग को हरे-भरे पर्यटक आकर्षण में बदल दिया

श्री गुयेन मिन्ह तुआन (कैन थो शहर) के पास 5,000 वर्ग मीटर का एक अंगूर का बाग है, जिसमें सैकड़ों अंगूर के पेड़ फलों से लदे हुए हैं। गौरतलब है कि वे इस बाग को पर्यटकों के लिए मुफ़्त में खोलते हैं ताकि वे नए कृषि मॉडल का अनुभव ले सकें।

डोंग थुआन कम्यून में श्री गुयेन मिन्ह तुआन के 5,000 वर्ग मीटर के अंगूर के बाग में 500 से अधिक पेड़ हैं, जिसके बारे में कई लोग एक वर्ष से अधिक समय से जानते हैं।

श्री तुआन ने कहा कि कुछ वर्ष पहले, निन्ह थुआन प्रांत (पुराने) की यात्रा के दौरान, उन्हें अंगूर के बागों को देखने का अवसर मिला था।

उन्होंने कहा, "मुझे फलों के गुच्छों वाली ठंडी हरी-भरी बेलें बहुत पसंद हैं। कैन थो लौटने के बाद, मैंने मूल रूप से चावल की खेती छोड़कर डूरियन उगाने की योजना बनाई थी, लेकिन अचानक मुझे अंगूर की बेलों की याद आई, इसलिए मैंने 300 वर्ग मीटर के क्षेत्र में 100 पेड़ खरीदने और उन्हें लगाने का फैसला किया।"

गुयेन मिन्ह तुआन के पास 500 से ज़्यादा पेड़ों वाला एक अंगूर का बाग है जिसका क्षेत्रफल 5,000 वर्ग मीटर है। फोटो: TX

अनुभव की कमी और केवल ऑनलाइन अंगूर उगाने का तरीका सीखने के कारण, शुरुआत में उन्हें शाखाएं बनाने, फूलों के प्रसंस्करण से लेकर पौधों की देखभाल तक कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा।

"पश्चिम की जलवायु आर्द्र है, इसलिए पौधे असमान रूप से बढ़ते हैं और कई कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं। मैंने लगातार दस्तावेज़ पढ़े, पश्चिम के कई अंगूर बाग मालिकों से सीखा, और धीरे-धीरे यहाँ की जलवायु और मिट्टी के अनुकूल तकनीकें विकसित कीं," श्री तुआन ने कहा। उन्होंने आगे बताया कि शुरुआत में उन्होंने दो किस्में उगाईं: कैंडी अंगूर और काले अंगूर।

एक साल से ज़्यादा समय तक प्रायोगिक रोपण के बाद, अंगूर अच्छी तरह से विकसित होने लगे और मीठे फल देने लगे। इस दौरान, श्री तुआन ने क्षेत्र का विस्तार 5,000 वर्ग मीटर तक किया और अनुभवात्मक पर्यटन के साथ मिलकर "खुले बगीचे" का मॉडल विकसित किया। वर्तमान में, उनके बगीचे में 10 से ज़्यादा प्रकार के अंगूर हैं, जैसे: लाल अंगूर, पेओनी अंगूर, कैंडी अंगूर, काले ग्रीष्मकालीन अंगूर...

श्री तुआन के बगीचे में कैंडी अंगूर। फोटो: TX

श्री तुआन के बगीचे में अंगूर के गुच्छे। फोटो: TX

खास बात यह है कि इस अंगूर के बाग में प्रवेश शुल्क नहीं लगता। आगंतुक यहाँ मुफ़्त में आ सकते हैं, तस्वीरें ले सकते हैं, अंगूर तोड़ने का अनुभव ले सकते हैं और मौके पर ही अंगूर खरीद सकते हैं।

"इस समय मेरे बगीचे में सिर्फ़ काले अंगूर ही फल दे रहे हैं, इसलिए कोई शुल्क नहीं है। पर्यटक आकर मुफ़्त में तस्वीरें ले सकते हैं और अंगूर वहीं खरीद सकते हैं। गर्मियों या टेट के दौरान, जब अंगूर पक जाते हैं, मैं प्रति व्यक्ति 30,000 VND के हिसाब से पेय पदार्थ बेचूँगा, ताकि पर्यटक बेझिझक आ सकें और तस्वीरें ले सकें," श्री तुआन ने बताया।

उनके अंगूर के बाग में आने वाले आगंतुकों की संख्या बढ़ रही है, विशेष रूप से छुट्टियों, सप्ताहांतों और अंगूर पकने के मौसम में।

श्री तुआन ने बताया कि हर साल बगीचे में दो मुख्य फ़सलें होती हैं। टेट के दौरान, वह पूरे क्षेत्र को फल देने के लिए छोड़ देते हैं, जिससे प्रतिदिन 100-200 आगंतुक आकर्षित होते हैं। टेट के बाद, वह आगंतुकों के लिए समय बढ़ाने के लिए प्रत्येक जाली पर फल बिखेर देते हैं, जिससे प्रतिदिन औसतन 40 आगंतुक आते हैं।

बाग़ में बिकने वाले अंगूरों की कीमत किस्म और बाज़ार भाव के आधार पर 80,000 से 2,00,000 VND/किलो तक होती है। श्री तुआन ने कहा, "चूँकि मैं बिना किसी व्यापारी के ज़रिए, मौके पर ही अंगूर बेचता हूँ, इसलिए मैं कीमत पर नियंत्रण रख सकता हूँ और मुझे भुगतान करने के लिए मजबूर होने का डर नहीं रहता। पर्यटक भी गुणवत्ता के बारे में आश्वस्त रहते हैं क्योंकि वे अंगूर उगाने की प्रक्रिया को प्रत्यक्ष रूप से देख सकते हैं।"

इसके अलावा, उन्होंने बोनसाई अंगूरों के उत्पादन में भी निवेश किया है, जो न केवल सुंदर होते हैं बल्कि अगले मौसम में भी काटे जा सकते हैं। इस उत्पाद के लिए कई ग्राहक पहले ही ऑर्डर कर चुके हैं, जबकि अभी मौसम शुरू नहीं हुआ है।

पेओनी अंगूर। फोटो: TX

पर्यटक श्री तुआन के अंगूर के बाग़ का दौरा करते हुए। फोटो: TX

वर्तमान में, उनके अंगूर के बाग में जैविक और अजैविक खेती के तरीकों का मिश्रण इस्तेमाल किया जाता है। वे फलों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जैविक उर्वरकों के इस्तेमाल को प्राथमिकता देते हैं और कीटनाशकों का सीमित इस्तेमाल करते हैं, साथ ही आगंतुकों, खासकर बच्चों के लिए एक सुरक्षित वातावरण भी बनाते हैं।

रोगजनकों को सीमित करने के लिए, ग्रीनहाउस में अंगूर उगाना बहुत ज़रूरी है। इसके अलावा, खाद, पानी और कीट नियंत्रण तकनीकें अन्य फलों के पेड़ों के समान ही होती हैं। अंगूर की किस्मों की देखभाल की प्रक्रियाएँ भी काफी समान होती हैं, और फूल आने में लगभग 6.5-7 महीने लगते हैं।

"पर्यटन के साथ-साथ अंगूर की खेती मुझे उत्पादन में सक्रिय रहने में मदद करती है, जिससे मेरी आय केवल कृषि उत्पाद बेचने की तुलना में कई गुना बढ़ जाती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि पर्यटकों को वास्तविकता का अनुभव होता है, स्वच्छ कृषि के बारे में अधिक जानने का मौका मिलता है, जिससे मेरे उत्पादों के प्रति विश्वास और दीर्घकालिक लगाव बढ़ता है," श्री तुआन ने बताया।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/anh-nong-dan-can-tho-bien-vuon-nho-5-000m2-thanh-diem-du-lich-xanh-hut-khach-2456240.html