फलों के पेड़ों की खेती की तकनीक का प्रयोग: आरामदेह और लागत-बचत दोनों

हो ची मिन्ह सिटी: अंगूर की खेती में आधुनिक मशीनरी और प्रौद्योगिकी को लागू करते हुए, श्री टोंग वान फुओंग प्रत्येक फसल की लागत में 20% से अधिक की कमी करते हैं, दक्षता बढ़ाते हैं, और बहुत आराम से उगाते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी के मिन्ह थान कम्यून में श्री टोंग वान फुओंग पारंपरिक तरीके से बागवानी करते थे। अंगूर की हर फसल के लिए, उन्हें और उनकी पत्नी को साल भर कड़ी मेहनत करनी पड़ती थी, जिसमें पानी देने, खाद डालने से लेकर कीटनाशकों का छिड़काव तक शामिल था। श्री फुओंग ने बताया, "पुराने तरीके से बागवानी करना बहुत मुश्किल है, इसमें बहुत समय और पैसा लगता है, और अभी भी कई कीट और बीमारियाँ हैं।"

अंगूर के पेड़ों के साथ कई सालों तक काम करने के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि अगर वे नहीं बदले, तो लंबे समय तक अपना करियर जारी रखना मुश्किल होगा। जब इलाके में उत्पादन में विज्ञान और तकनीक के इस्तेमाल को बढ़ावा मिला, तो उन्होंने हिम्मत करके एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली, उर्वरक मिक्सर, लॉन घास काटने की मशीन और उप-उत्पाद ग्राइंडर में निवेश किया। तब से, बागवानी आसान हो गई है, समय कम हो गया है, और दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

श्री फुओंग के अनुसार, लॉन-मूवर आने के बाद से बागवानी करना बहुत आसान हो गया है। फोटो: ट्रान फी।

पहले, हर बार पानी देने के लिए दो लोगों को आधे दिन तक नली खींचनी पड़ती थी। अब, उन्हें बस वाल्व खोलना है और स्वचालित स्प्रिंकलर सिस्टम पूरे बगीचे में पानी दे देगा। पौधों के विकास के हर चरण के अनुसार पानी को समायोजित किया जाता है, जिससे पहले की तुलना में लगभग 30% पानी की बचत होती है। इसके अलावा, वह पत्तियों, खरपतवारों और कुचली हुई खाद का भी उपयोग करते हैं, और फिर उसे जैविक उत्पादों के साथ मिलाकर दोबारा इस्तेमाल करते हैं। उन्होंने कहा, "इस तरह, मिट्टी में नमी बेहतर बनी रहती है, पौधे स्वस्थ रहते हैं और उनमें कीट और रोग कम लगते हैं।"

श्री फुओंग ने बगीचे में नमी और हवा के तापमान की निगरानी के लिए सेंसर भी लगाए हैं। फ़ोन कनेक्शन की बदौलत, वे कभी भी अंगूर के बगीचे की स्थिति की जाँच कर सकते हैं। उन्होंने खुशी से कहा, "जब मैं किसी काम से बाहर होता हूँ, तब भी मैं बगीचे का हालचाल जानने के लिए अपने फ़ोन का इस्तेमाल कर सकता हूँ, और अगर कोई सूखी जगह हो, तो दूर से ही पानी देना शुरू कर सकता हूँ, जो बहुत सुविधाजनक है।"

उनके अनुसार, मशीनों के इस्तेमाल से न केवल श्रम की बचत होती है, बल्कि पौधों की समान वृद्धि, बड़े फल और पीली पत्तियों की कमी भी होती है। श्रम और सामग्री की बचत के कारण, वह प्रति फसल लागत में 20% से भी ज़्यादा की कमी करते हैं। उन्होंने कहा, "पहले मुझे खरपतवार हटाने और कीटनाशकों का छिड़काव करने के लिए लोगों को काम पर रखना पड़ता था, अब एक ही व्यक्ति इनकी देखभाल के लिए काफी है।"

क्षेत्र II (हो ची मिन्ह सिटी के कृषि एवं पर्यावरण विभाग) के कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के तकनीकी अधिकारी श्री डांग मिन्ह न्हाट ने कहा कि श्री फुओंग जैसे मॉडल सकारात्मक परिणाम दे रहे हैं। फलों के पेड़ों की खेती में सिंचाई तकनीक और मशीनीकरण लागत बचाने, मौसम संबंधी जोखिम कम करने और कृषि उत्पादों की उत्पादकता एवं गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करते हैं। जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में यह एक उपयुक्त दिशा है।

श्री नहत के अनुसार, विभाग नियमित रूप से स्थानीय लोगों के साथ समन्वय करके प्रशिक्षण पाठ्यक्रम शुरू करता है, जहाँ किसानों को जल-बचत सिंचाई प्रणाली, स्वचालित स्प्रेयर, लॉन मोवर और पर्यावरण सेंसर जैसे आधुनिक उपकरणों का उपयोग करने का तरीका सिखाया जाता है। जब लोग वास्तविक परिणाम देखते हैं, तो वे भरोसा करते हैं और निवेश करने में अधिक सक्रिय होते हैं।

मशीनों की सहायता मिलने के बाद से, श्री फुओंग को बगीचे के विकास का अवलोकन करने और उसे रिकॉर्ड करने के लिए अधिक समय मिला है। फोटो: ट्रान फी।

मिन्ह थान कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन हू थान ने कहा कि कम्यून लोगों को खेती के नए तरीकों और उत्पादन में तकनीक के इस्तेमाल के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। श्री थान ने कहा, "हम किसानों की उत्पादकता और आय बढ़ाने के लिए मशीनीकरण और स्मार्ट उपकरणों के इस्तेमाल को एक अनिवार्य दिशा मानते हैं। कम्यून प्रशिक्षण का समर्थन करता है और उपकरण आपूर्तिकर्ताओं से जुड़ता है ताकि लोगों को उपकरण आसानी से मिल सकें।"

मशीनों की मदद मिलने के बाद से, श्री फुओंग को बगीचे के विकास को देखने और रिकॉर्ड करने के लिए ज़्यादा समय मिला है। विज्ञान और तकनीक के इस्तेमाल की बदौलत, श्री फुओंग के अंगूर के बगीचे में अब स्थिर उत्पादकता और फलों की गुणवत्ता बनी हुई है, और व्यापारी उन्हें औसत से ज़्यादा कीमत पर खरीदते हैं। वह निकट भविष्य में एक स्वचालित छिड़काव मशीन में निवेश करने की योजना बना रहे हैं, जिससे बरसात के मौसम में मज़दूरी कम करने में मदद मिलेगी। "पहले, जब मैंने तकनीक के बारे में सुना था, तो मैं पैसे खर्च करने से डरता था, लेकिन अब मुझे लगता है कि अगर मुझे पता है कि इसे कैसे करना है, तो यह किफ़ायती और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है," उन्होंने हँसते हुए कहा।

श्री टोंग वान फुओंग की कहानी इस बात का प्रमाण है कि जब किसान बदलाव का साहस करते हैं और तकनीक का लाभ उठाना जानते हैं, तो वे उत्पादन में महारत हासिल कर सकते हैं और अपनी आय बढ़ा सकते हैं। अपरिचित लगने वाले उपकरण अब हरे-भरे बगीचों में साथी बन गए हैं।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ap-dung-cong-nghe-canh-tac-cay-an-qua-vua-nhan-vua-tiet-kiem-chi-phi-d782602.html