कोको बाज़ार पर आपूर्ति का दबाव जारी है

कल के सत्र के अंत में, कोको की कीमतें, पिछले सप्ताह मंगलवार को 6 सप्ताह के उच्चतम स्तर पर पहुंचने के बाद, लगभग 4.5% की गिरावट के साथ 5,829 डॉलर प्रति टन पर आ गईं।

Báo Công thương•12/11/2025

आपूर्ति में सुधार के कारण कोको की कीमतों में गिरावट आई, जबकि बढ़ती मांग के कारण मक्के की कीमतों में मामूली वृद्धि जारी रही। कल के कारोबारी सत्र (11 नवंबर) में विश्व कमोडिटी बाजार में ध्रुवीकृत तस्वीर हावी रही। बंद होने पर, भारी खरीदारी के दबाव के कारण एमएक्सवी-इंडेक्स लगभग 0.8% बढ़कर 2,375 अंक पर पहुँच गया - जो फरवरी की शुरुआत के बाद से उच्चतम स्तर है।

कोको की कीमतों में गिरावट जारी

कल के कारोबारी सत्र के अंत में, औद्योगिक कच्चे माल के बाज़ार में विभिन्न वस्तुओं के बीच स्पष्ट अंतर देखा गया। गौरतलब है कि पिछले मंगलवार को छह हफ़्ते के उच्चतम स्तर पर पहुँचने के बाद, दुनिया के प्रमुख उत्पादन और आपूर्ति क्षेत्र - अफ़्रीका - में कोको की फसल के बारे में अच्छी ख़बर आने के बाद, कोको की कीमतों में फिर से गिरावट का रुख़ देखने को मिला। कल के कारोबारी सत्र के अंत में, कोको की कीमतें लगभग 4.5% घटकर 5,829 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गईं।

चॉकलेट निर्माता मोंडेलेज़ ने हाल ही में बताया कि पश्चिम अफ्रीका में कोको का उत्पादन अब पाँच साल के औसत से 7% अधिक है, और पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में "काफी आगे" है। कटाई भी अच्छी चल रही है क्योंकि पश्चिम अफ्रीका इस समय शुष्क दौर से गुज़र रहा है, लेकिन हल्की बारिश हुई है जिससे मिट्टी की नमी मध्यम स्तर पर बनी हुई है। शुष्क मौसम ने न केवल फलियों की कटाई और सुखाने में मदद की है, बल्कि सड़कों पर कीचड़ साफ होने से परिवहन में भी सुविधा हुई है।

कोटे डी आइवर में, पिछले सप्ताह कोको की आवक उच्च स्तर पर रही, जिससे अंतर्राष्ट्रीय बाजार में आपूर्ति में सुधार हुआ। 11 नवंबर को जारी एक रिपोर्ट के अनुसार, 9 नवंबर को समाप्त सप्ताह में आवक 107,000 टन तक पहुँच गई, जो पिछले सप्ताह से लगभग 19% अधिक और इसी अवधि के पाँच वर्षों के औसत से अधिक है। हालाँकि, सीज़न की शुरुआत से अब तक कुल आवक केवल लगभग 411,000 टन है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि (455,000 टन) से 9.6% कम है और अभी भी पाँच वर्षों के औसत 462,000 टन से कम है। हालाँकि, यह अंतर धीरे-धीरे कम हो रहा है, जो क्षेत्रीय आपूर्ति में सुधार के सकारात्मक संकेतों को दर्शाता है।

इस बीच, कोको की वैश्विक मांग कमजोर होती जा रही है, जो मध्यम और दीर्घावधि में बाजार पर दबाव डालने वाला कारक बन रही है।

30 अक्टूबर को, चॉकलेट निर्माता कंपनी हर्षे के सीईओ ने कहा कि इस साल हैलोवीन की बिक्री काफी निराशाजनक रही। 2024 तक अमेरिका में कुल कैंडी की वार्षिक बिक्री में हैलोवीन की हिस्सेदारी लगभग 18% होगी, जो क्रिसमस के बाद दूसरे स्थान पर है, इसलिए बिक्री का यह कम स्तर खपत में कमी का स्पष्ट संकेत देता है।

एशिया में, क्षेत्रीय कोको एसोसिएशन ने बताया कि तीसरी तिमाही में कोको ग्राइंडिंग उत्पादन में साल-दर-साल 17% की गिरावट आई और यह 183,413 टन रह गया, जो नौ वर्षों में तीसरी तिमाही का सबसे निचला स्तर है। यूरोप में भी ऐसा ही रुझान देखा गया, जहाँ ग्राइंडिंग की मात्रा 4.8% घटकर 337,353 टन रह गई, जो इसी अवधि में 10 वर्षों का सबसे निचला स्तर है।

इसके विपरीत, उत्तरी अमेरिका में, नेशनल कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन ने कहा कि तीसरी तिमाही में ग्राइंडिंग उत्पादन साल-दर-साल 3.2% बढ़कर 112,784 टन हो गया। हालाँकि, विश्लेषकों ने चेतावनी दी है कि यह आँकड़ा वास्तविकता को सटीक रूप से प्रतिबिंबित नहीं कर सकता है, क्योंकि अधिक कंपनियाँ यही रिपोर्ट कर रही हैं। शोध फर्म सर्काना के आँकड़े बताते हैं कि 7 सितंबर को समाप्त 13 हफ़्तों में, उत्तरी अमेरिका में चॉकलेट कैंडी की बिक्री साल-दर-साल 21% से अधिक गिर गई, जो दर्शाता है कि उपभोक्ता माँग अभी भी कमज़ोर बनी हुई है।

खपत में सुधार की उम्मीद से मक्के की कीमतों में तेजी

एमएक्सवी के अनुसार, कृषि बाज़ार में विभिन्न जिंसों में मिश्रित घटनाक्रम दर्ज किए गए, जिनमें मक्के की कीमतें 0.5% से अधिक की वृद्धि के साथ 170 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुँच गईं, जो दूसरे सत्र में भी जारी रही। कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण वैश्विक उपभोग माँग में सुधार की उम्मीदें थीं।

उल्लेखनीय है कि थाई सरकार ने अमेरिका से मक्के के आयात में तेज़ी से वृद्धि करने और आयात शुल्क को शून्य% तक कम करने की योजना को मंज़ूरी दे दी है। प्रवक्ता सिरीपोंग अंगकासाकुलकियात के अनुसार, बैंकॉक फरवरी और जून 2026 के बीच 10 लाख टन मक्के का शुल्क-मुक्त आयात करेगा, जो 20% शुल्क वाले 54,700 टन के पिछले वार्षिक कोटे से लगभग 20 गुना ज़्यादा है।

इसी समय, ताइवान के एमएफआईजी समूह (चीन) ने पशु आहार के लिए 65,000 टन मक्का खरीदने की पेशकश की, जिसकी आपूर्ति संभवतः अमेरिका, अर्जेंटीना, ब्राज़ील या दक्षिण अफ्रीका से होगी। इस कदम ने अल्पावधि में आयात मांग में सुधार के प्रति विश्वास को मज़बूत करने में योगदान दिया।

दूसरी ओर, वैश्विक मक्का आपूर्ति अभी भी खतरे में है। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक चीन में, अक्टूबर में हुई लंबी बारिश और बाढ़ ने 3,64,000 हेक्टेयर से ज़्यादा फसलों को प्रभावित किया है, खासकर दो प्रमुख प्रांतों , हेनान और शेडोंग में। मौसम संबंधी रिपोर्टों के अनुसार, यह 60 सालों में सबसे लंबा बरसात का मौसम था, जिससे मिट्टी की नमी कई सालों के औसत की तुलना में 50% से ज़्यादा बढ़ गई, और कई मक्का के खेत अंकुरित हो गए या खेतों में ही फफूंद लग गई।

अमेरिका में, विश्लेषकों को उम्मीद है कि अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) अपनी आगामी नवंबर रिपोर्ट में मक्के की पैदावार का अनुमान कम कर देगा, जो कि मौसम के अंत में खराब मौसम की स्थिति को दर्शाता है। हालाँकि, यह खबर कि मक्के के 95% रकबे की कटाई हो चुकी है, यह दर्शाती है कि वास्तविक आपूर्ति अपेक्षाकृत प्रचुर मात्रा में बनी हुई है।

इस बीच, 6 नवम्बर को समाप्त सप्ताह में अमेरिकी मक्का निर्यात केवल 300,000 टन तक ही पहुंच पाया, जो मैक्सिको से मांग में कमी के कारण तीव्र गिरावट थी, जिससे मूल्य सुधार की गति पर कुछ दबाव पैदा हो गया।

कुल मिलाकर, एशिया में बेहतर उपभोग की उम्मीदों और आपूर्ति जोखिमों के कारण नवीनतम सत्र में मक्के की कीमतों में बढ़ोतरी हुई, लेकिन अमेरिका में निर्यात में कमी और फसल की कटाई के करीब पहुंचने के कारण यह बढ़त सीमित रही।

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