इस कार्यक्रम में बेरीज ऑस्ट्रेलिया की सीईओ सुश्री रेचेल मैकेंजी ने कहा: "ऑस्ट्रेलिया के सातवें फल - ब्लूबेरी का वियतनाम को निर्यात वियतनामी और ऑस्ट्रेलियाई सरकारों के बीच घनिष्ठ और प्रभावी सहयोग का एक अच्छा परिणाम है।"
ताज़ा ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी की पहली खेप 5 दिसंबर को वियतनाम पहुँची, यानी अक्टूबर में बाज़ार खुलने की मंज़ूरी मिलने के दो महीने बाद। यह दोनों देशों के बीच कृषि व्यापार सहयोग की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है और प्रीमियम फलों के एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में ऑस्ट्रेलिया की स्थिति को पुष्ट करता है।
बेरीज़ ऑस्ट्रेलिया के प्रतिनिधि 9 दिसंबर को वियतनाम में ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी का स्वागत करने वाले कार्यक्रम में ब्लूबेरी की गुणवत्ता और बाजार के बारे में जानकारी देते हुए। फोटो: किउ ची।
सामान्य रूप से बेरी उद्योग और विशेष रूप से ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी की सफलता को एक कहानी माना जाता है, क्योंकि इसमें उन सभी कारकों का समावेश है जो इस "चमत्कारी" कृषि उत्पाद का निर्माण करते हैं।
सुश्री रेचल मैकेंज़ी ने बताया कि ऑस्ट्रेलिया एकमात्र ऐसा देश है जहाँ साल भर ब्लूबेरी उत्पादन की परिस्थितियाँ और क्षमता मौजूद है। इसका मतलब है कि वियतनाम सहित व्यापारिक साझेदारों की ज़रूरतें वैश्विक कम उत्पादन के मौसम में भी पूरी होती रहती हैं।
इसके अलावा, ब्लूबेरी ऑस्ट्रेलियाई उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाने वाले प्रीमियम उत्पादों में से एक है। मिट्टी की गुणवत्ता, विविध जलवायु, उन्नत कृषि तकनीक, बीज अनुसंधान में गहन निवेश और जैव सुरक्षा ने ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी उद्योग को अपनी प्रीमियम गुणवत्ता बनाए रखने में मदद की है। 65% घरेलू परिवार वर्ष भर ब्लूबेरी का सेवन करना पसंद करते हैं।
वियतनाम - एक नए रणनीतिक बाज़ार - से निर्यातकों को पहले वर्ष में 2.65 मिलियन अमेरिकी डॉलर की आय की उम्मीद है, जो अगले 5 वर्षों में बढ़कर 14.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगी। वियतनाम और दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों के निकट होने का भौगोलिक लाभ इस पौष्टिक उत्पाद को कटाई के बाद 24 घंटे तक ताज़ा बनाए रखने में मदद करता है।
ऑस्ट्रेलियाई फ़ार्मों ने आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल करके यह सुनिश्चित किया है कि प्रत्येक ब्लूबेरी महत्वपूर्ण मानदंडों को पूरा करे: एक समान आकार, संतुलित मीठा और खट्टा स्वाद, उच्च कुरकुरापन और सुंदर रंग। चित्र: बेरीज़ ऑस्ट्रेलिया।
वियतनाम में ब्लूबेरी की पहली खेप की शुरूआत को द बेरी कलेक्टिव, टी प्रोड्यूस मार्केटिंग, एन मिन्ह फ्रूट्स और बेरी स्वीट (पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया) जैसे प्रमुख व्यवसायों द्वारा जोरदार तरीके से बढ़ावा दिया गया है।
इस कार्यक्रम में द बेरी कलेक्टिव के एक प्रतिनिधि ने कहा, "यह न केवल हमारे व्यवसाय के लिए, बल्कि पूरे ब्लूबेरी उद्योग के लिए एक रोमांचक क्षण है।" उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि वियतनाम एक संभावित बाज़ार है, जो दीर्घकालिक निवेश योजनाओं में एक प्राथमिकता है।
चर्चा के दौरान, ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों और वियतनामी खरीदारों के प्रतिनिधियों ने वियतनाम में उपभोक्ताओं को आकर्षित करने की रणनीतियों पर चर्चा की। उन्होंने कहा कि ब्लूबेरी उद्योग ने पिछले चार वर्षों में स्थिर उत्पादन और गुणवत्ता बनाए रखी है, और वियतनामी बाज़ार पर कब्ज़ा करने का दृढ़ संकल्प भी उत्पादकों के लिए उत्पादन बढ़ाने और पैदावार में सुधार लाने की एक मज़बूत प्रेरणा है।
सुश्री रेचेल मैकेंजी ने इस बात पर जोर दिया कि इस वर्ष ब्लूबेरी निर्यात का उत्पादन दोगुना हो गया है। उन्होंने कहा, "हम वियतनामी उपभोक्ताओं के बीच जागरूकता बढ़ाने की उम्मीद करते हैं और घरेलू सुपरमार्केट में उत्पादन बढ़ाने तथा उत्पादों को फैलाने के लिए तैयार हैं।"
ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी का व्यावसायिक उत्पादन 1974 में विक्टोरिया में शुरू हुआ। 1978 में, देश में ब्लूबेरी उत्पादक संघ की स्थापना हुई। 2024 तक, ब्लूबेरी का उत्पादन 27,500 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 505 मिलियन ऑस्ट्रेलियाई डॉलर था, और ऑस्ट्रेलियाई ब्लूबेरी अब दुनिया भर के 40 से ज़्यादा देशों में उगाई जाती है। प्रमुख निर्यात बाज़ारों में अब हांगकांग (चीन), सिंगापुर, इंडोनेशिया, थाईलैंड और मलेशिया शामिल हैं।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/australia-san-sang-gia-tang-san-luong-viet-quat-cho-thi-truong-viet-nam-d788446.html
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