डॉक्टर: 'गुप्त' प्रभाव केवल सुबह की कॉफी से ही आते हैं!

सुबह की कॉफ़ी न सिर्फ़ चुस्ती-फुर्ती लाती है, बल्कि अनगिनत स्वास्थ्य लाभ भी देती है। ख़ास तौर पर, इसका एक कम ज्ञात प्रभाव है: यह मल त्याग को सुचारू रूप से करने में मदद करती है और रेचक को बढ़ावा देती है।

और उपरोक्त लाभों को अधिकतम करने के लिए, विशेषज्ञ सही समय पर कॉफी पीने की आवश्यकता पर जोर देते हैं।

केवल सुबह के समय ही कॉफी पीना क्यों सबसे अधिक प्रभावी है?

हैकेन्सैक यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर (अमेरिका) में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग के प्रमुख डॉ. रोसारियो लिग्रेस्टी बताते हैं: "सुबह की कॉफ़ी मल त्याग को बढ़ावा देने का सबसे प्रभावी तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्राकृतिक जैविक लय जागने के बाद पहले कुछ घंटों में बृहदान्त्र को सबसे अधिक सक्रिय बनाती है। स्वास्थ्य समाचार वेबसाइट ईटिंग वेल के अनुसार, उस समय, कॉफ़ी एक अतिरिक्त उत्तेजक के रूप में कार्य करती है, जो शरीर के मौजूदा तंत्र के साथ समन्वय करके मल त्याग प्रक्रिया को और अधिक आसानी से करने में मदद करती है।"

सुबह की कॉफी मल त्याग को बढ़ावा देने का सबसे प्रभावी तरीका है।

फोटो: एआई

इसके अलावा, कॉफ़ी गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स को भी सक्रिय करती है, जो संकुचन को बढ़ावा देता है जिससे मल मलाशय में नीचे की ओर जाता है। यूसीआई हॉस्पिटल सिस्टम (अमेरिका) की गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. किरण सचदेव ने बताया कि यह रिफ्लेक्स सुबह के समय सबसे ज़्यादा प्रभावी होता है। अगर सिर्फ़ कॉफ़ी ब्रेक लेना कारगर नहीं है, तो नाश्ते के साथ कॉफ़ी पीने से रिफ्लेक्स ज़्यादा मज़बूत हो सकता है। खाली पेट कॉफ़ी पीने से कुछ लोगों में रिफ्लक्स, पेट फूलना या दस्त भी हो सकते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि आप खाने के साथ या बाद में कॉफ़ी पिएँ।

कैलिफोर्निया स्टेट यूनिवर्सिटी (यूएसए) के पोषण विभाग में व्याख्याता विशेषज्ञ अमांडा सॉसेडा के अनुसार, सुबह की कॉफी शरीर को नियमित मल त्याग की आदत बनाने के लिए "प्रशिक्षित" करने में भी मदद करती है।

कॉफी का रेचक प्रभाव क्यों होता है?

कैफीन एक उत्तेजक है जो न केवल केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को जागृत करता है, बल्कि आंतों के संकुचन को भी बढ़ावा देता है, जो एक "प्राकृतिक रेचक" के रूप में कार्य करता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि कैफीनयुक्त कॉफी, कैफीन-मुक्त कॉफी या पानी की तुलना में बृहदांत्र उत्तेजना को 60% तक बढ़ा देती है। इसके अलावा, कॉफी गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को भी बढ़ाती है, पाचन हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करती है, और आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देने में योगदान देती है। इसके अलावा, कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड और मेलेनॉइडिन जैसे कई अन्य यौगिक भी होते हैं, जो बृहदांत्र गतिशीलता में भी सहायक होते हैं।

स्वस्थ आदतें बनाने के लिए, विशेषज्ञ प्रतिदिन केवल 2-3 कप कॉफ़ी पीने की सलाह देते हैं, अधिकतम 4 कप। ईटिंग वेल के अनुसार, बिना चीनी वाली या कम से कम चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी पीना सबसे अच्छा है।

कॉफी के अलावा, उच्च फाइबर युक्त आहार लेना, पर्याप्त पानी पीना, नियमित व्यायाम करना, निश्चित भोजन और नींद का कार्यक्रम बनाना, तथा प्रोबायोटिक्स का सेवन करना भी नियमित मल त्याग की आदतों को बनाए रखने के लिए प्रभावी रणनीतियाँ हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-tac-dung-bi-mat-chi-cu-ca-phe-sang-moi-co-185250922194021079.htm