हरित मूल्य श्रृंखला से सफलता

हरित और स्वच्छ उपभोग की प्रवृत्ति कृषि उत्पादों के लिए एक संभावित बाज़ार का निर्माण कर रही है। इस अवसर का लाभ उठाने के लिए, प्रांत के कई किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों ने ब्रांड बनाने, प्रचार करने, अपने स्थानीय उत्पादों को व्यापक बाज़ार में लाने और उन्हें व्यापक बाज़ार तक पहुँचाने के प्रयास किए हैं।

फिन हो चाय प्रसंस्करण सहकारी, थोंग गुयेन कम्यून विशेष उत्पाद पेश करता है।

हरित कृषि

इस समय, येन लाम ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव, येन फु कम्यून सूखे संतरों को संसाधित करने के लिए विन्ह संतरे और सानह संतरे खरीदना शुरू कर रहा है। 2025 - 2026 के संतरे की फसल में, सहकारी ने लगभग 200 टन ताजे फल खरीदने की योजना बनाई है। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, इनपुट मानक बहुत सख्त हैं, कच्चे माल के 100% क्षेत्र को वियतगैप उत्पादन मानकों को पूरा करना है, फल भी एक निश्चित परिपक्वता तक पहुँचते हैं, ताकि सूखे संतरों का स्वाद और रंग बरकरार रहे; इसलिए, सदस्यों के संतरा उगाने वाले क्षेत्र के अलावा, सहकारी ने 100 हेक्टेयर के एक स्थिर कच्चे माल के क्षेत्र के निर्माण और विकास के लिए 20 से अधिक घरों के साथ सक्रिय रूप से संपर्क किया है।

येन लाम ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री गुयेन थी तिन्ह ने कहा: "सूखे संतरे के मुख्य उत्पाद के अलावा, यह सुविधा उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छे स्वच्छ भोजन की मांग को पूरा करने के उद्देश्य से पैकेज्ड काली फलियाँ और हरी फलियाँ, सूखे बाँस के अंकुर भी विकसित करती है। मौसम और बाजार की कीमतों में उतार-चढ़ाव के कारण कठिनाइयों का सामना करते हुए, कोऑपरेटिव ने खरीद, प्रसंस्करण, परिचय, प्रचार और वितरण चैनल खोजने के लिए प्रयास किए हैं। हमने थाई गुयेन, निन्ह बिन्ह, थान होआ और हो ची मिन्ह सिटी प्रांतों में कृषि उत्पादों के उपभोग के अवसरों का विस्तार करने के लिए व्यापारियों, सहकारी समितियों और व्यवसायों से संपर्क किया है।"

समुद्र तल से 1,000 मीटर से अधिक की ऊँचाई पर स्थित, काओ बो कम्यून, प्रांत के प्राचीन शान तुयेत चाय क्षेत्रों में से एक है, जिसके सैकड़ों साल पुराने वृक्षों को वियतनामी विरासत वृक्ष माना जाता है। शान तुयेत चाय 11 गाँवों और बस्तियों में उगाई जाती है, जिनका कुल क्षेत्रफल 1,000 हेक्टेयर से अधिक है। औसतन, हर साल 1,800 टन से अधिक ताज़ी चाय की कलियाँ प्राप्त होती हैं, जिसका आर्थिक मूल्य 32 अरब वियतनामी डोंग से अधिक है। सभी चाय उत्पादन क्षेत्र "3 नहीं" सिद्धांत का पालन करते हैं: कोई रसायन नहीं, कोई उत्तेजक पदार्थ नहीं और कोई कीटनाशक नहीं। प्रत्येक उत्पाद की गुणवत्ता से लेकर पैकेजिंग और सुंदर डिज़ाइन तक, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं की पसंद के अनुसार सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है।

अपनी स्थिति बढ़ाएँ

PY.NESYT बर्ड्स नेस्ट कंपनी लिमिटेड, फु येन प्रांत के निदेशक, श्री गुयेन थान डोंग के अनुसार: "हाल ही में, मुझे उत्तरी क्षेत्र के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के प्रदर्शनी मेले - तुयेन क्वांग, 2025 में भाग लेने का अवसर मिला। उत्पादन सुविधाओं के साथ आदान-प्रदान, साझाकरण और संपर्क के माध्यम से, मैंने पाया कि तुयेन क्वांग प्रांत में कई विशिष्ट कृषि उत्पाद हैं। सभी उत्पादों का निवेश एक व्यवस्थित तरीके से, स्पष्ट लेबल और पता लगाने की क्षमता के साथ किया जाता है। इससे वियतनामी कृषि उत्पादों को आगे बढ़ाने के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों के साथ मिलकर काम करने के लिए सहयोग की दिशा खुलती है।"

हरित, सुरक्षित और टिकाऊ कृषि के विकास की संभावनाओं और लाभों के साथ, तुयेन क्वांग धीरे-धीरे वियतनामी कृषि उत्पादों के मानचित्र पर अपनी स्थिति मज़बूत कर रहा है। पूरे प्रांत में वर्तमान में बौद्धिक संपदा विभाग द्वारा भौगोलिक संकेत के लिए प्रमाणित 12 उत्पाद हैं, साथ ही 3 या अधिक सितारों वाले 450 से अधिक OCOP उत्पाद हैं, जिनमें से 2 उत्पाद राष्ट्रीय स्तर पर 5 सितारों तक पहुँच चुके हैं। शान तुयेत चाय, पुदीने का शहद, क्वान बा बीजरहित ख़ुरमा, पीली गाय, सानह संतरे, सोई हा अंगूर, हल्दी स्टार्च... के लिए प्रसिद्ध, कच्चे माल के क्षेत्रों की योजना बनाने के साथ-साथ, प्रांत कृषि उत्पादों के मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक मानकों और ट्रेडमार्क संरक्षण के अनुसार उत्पादन पर विशेष ध्यान देता है।

चर्चा के दौरान, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन विभाग के उप निदेशक, श्री होआंग मिन्ह चिएन ने पुष्टि की: "व्यापार संवर्धन विभाग, ओसीओपी उत्पादों, कृषि उत्पादों और ग्रामीण उद्योगों की खपत को विशाल घरेलू वितरण प्रणालियों से जोड़ने और अंतर्राष्ट्रीय मेलों तथा विदेशों में वियतनामी वस्तु सप्ताहों में उत्पाद प्रचार को बढ़ावा देने के लिए गतिविधियों के सशक्त कार्यान्वयन में प्रांत के साथ मिलकर काम करता रहेगा। साथ ही, ई-कॉमर्स के विकास के लिए समाधानों को समकालिक रूप से लागू करेगा; डिजिटल परिवर्तन लागू करेगा; बाज़ार पहुँच कौशल, ब्रांड विकास और निर्यात में उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए प्रशिक्षण और क्षमता में सुधार करेगा। इस प्रकार, आर्थिक मूल्य का सृजन, निवेश आकर्षित करना, रोज़गार सृजन और आय में वृद्धि, स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान देगा।"

लेख और तस्वीरें: मोक लैन

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/but-pha-tu-chuoi-gia-tri-xanh-c432f3c/