जैविक बिस्तर के साथ मुर्गियाँ पालना, बिन्ह मिन्ह कम्यून में नए ग्रामीण निर्माण में एक चक्रीय आर्थिक मॉडल

नए ग्रामीण निर्माण आंदोलन में, न्घे आन के कई इलाकों ने उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का साहसपूर्वक उपयोग किया है। विशेष रूप से, बिन्ह मिन्ह कम्यून में जैविक कूड़े से मुर्गियाँ पालना एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण कम होता है और किसानों की आर्थिक दक्षता में सुधार होता है।

पर्यावरण के अनुकूल पशुधन समाधान

यदि अतीत में पारंपरिक मुर्गीपालन मॉडल से अक्सर प्रदूषण होता था, तो अब जैविक बिस्तर के साथ, खेती का वातावरण काफी बदल गया है।

श्री त्रिन्ह झुआन मिन्ह के परिवार का मुर्गी फार्म जैविक बिस्तर का उपयोग करता है। फोटो: झुआन होआंग

बिनह मिन्ह कम्यून के रोक लुआ गांव में, श्री त्रिन्ह झुआन मिन्ह का परिवार 30,000 मुर्गियों के पैमाने पर जैविक बिस्तर मॉडल को लागू करने वाले अग्रदूतों में से एक है।

श्री मिन्ह ने बताया: "पहले, मुझे हर फसल के लिए 2-3 बार मुर्गीघर की सफाई करनी पड़ती थी, जो न केवल मेहनत का काम था, बल्कि एक अप्रिय गंध भी पैदा करता था। जैविक बिस्तर अपनाने के बाद से, मुझे लगभग गोबर साफ करने की ज़रूरत नहीं पड़ती, मुर्गियाँ कम बीमार पड़ती हैं, और नुकसान की दर में भी काफी कमी आई है। यह बिस्तर मुख्य रूप से चावल की भूसी, बुरादे और सूक्ष्मजीवों से बनाया जाता है, जो मुर्गीघर में ही मुर्गियों के मल को विघटित कर सकते हैं, जिससे दुर्गंध कम होती है और जानवरों के लिए एक सूखा, गर्म और स्वस्थ वातावरण बनता है। हर फसल के बाद, इस बिस्तर को पैक करके बागवानों को बेच दिया जाता है ताकि वे इसे फसलों के लिए जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक के रूप में इस्तेमाल कर सकें, जिससे कृषि उत्पादन में एक बंद श्रृंखला बनती है।"

जैविक बिस्तर लगाने से किसानों को पशु चिकित्सा और सफ़ाई की लागत में काफ़ी कमी लाने में मदद मिलती है। फ़ोटो: झुआन होआंग

यह मॉडल न केवल आर्थिक लाभ लाता है, बल्कि किसानों को पशु चिकित्सा और सफाई की लागत को भी कम करने में मदद करता है, साथ ही चारे के उपयोग की दक्षता में भी सुधार करता है। जैविक कूड़े से पाले गए मुर्गियों में बेहतर प्रतिरोधक क्षमता, मज़बूत मांस होता है और बाज़ार में इन्हें पसंद किया जाता है।

रॉक लुआ गाँव में ही, सुश्री ट्रुओंग थी होई - एक परिवार जो प्रति बैच 6,000 मुर्गियाँ पालता है, ने कहा: "जैविक कूड़े के साथ मुर्गियाँ पालना न केवल स्वच्छ है, बल्कि अधिक प्रभावी भी है। 45-50 दिनों के बाद, खारे मुर्गियों का वजन 1.4-1.5 किलोग्राम/मुर्गी हो जाता है, और वे 60,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से बिकते हैं। प्रत्येक बैच से अच्छा मुनाफा होता है, खलिहान में बदबू नहीं रहती, और आसपास का वातावरण भी स्वच्छ रहता है। कम्यून के अधिकारी इसे नए ग्रामीण मानदंडों के लिए उपयुक्त कृषि दिशा के रूप में आंकते हैं।"

जैविक बिस्तर मुख्यतः चावल की भूसी और प्रोबायोटिक्स से बना होता है, जिसे खलिहान के फर्श पर लगभग 10 सेमी मोटी परत में डाला जाता है। फोटो: झुआन होआंग

रॉक लुआ गाँव के मुखिया श्री ता क्वोक क्वांग के अनुसार, पूरे गाँव में 120 घर हैं, जिनमें से आधे व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए मुर्गियाँ पालते हैं; लगभग 20 घर 10,000 मुर्गियाँ प्रति बैच या उससे ज़्यादा की दर से मुर्गियाँ पालते हैं। श्री क्वांग ने कहा, "जैविक बिस्तर अपनाने के बाद से, उत्पादकता और आर्थिक दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, और लोगों का जीवन अधिक समृद्ध हुआ है। कई घरों ने नए घर बनाए हैं और बड़े खलिहानों के विस्तार में निवेश किया है।"

किसानों के अनुमान के अनुसार, जैविक कूड़े से पाले गए 1,000-1,500 मुर्गियों के प्रत्येक बैच से 30-50 मिलियन वियतनामी डोंग की आय होती है, जो पारंपरिक खेती पद्धति से 20-25% अधिक है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह मॉडल नए ग्रामीण क्षेत्रों के लिए राष्ट्रीय मानदंड के मानदंड संख्या 17 के अनुरूप, पर्यावरणीय बोझ को कम करने में भी मदद करता है।

प्रत्येक बैच के बाद, जैविक बिस्तर को पैक किया जाता है और बागवानों को बेचा जाता है ताकि वे इसे पौधों के लिए जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक के रूप में इस्तेमाल कर सकें। फोटो: झुआन होआंग

एक स्थायी दिशा का निर्माण

बिन्ह मिन्ह कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री त्रान दीन्ह कान्ह ने कहा:
पूरे कम्यून में वर्तमान में 100 से ज़्यादा परिवार व्यावसायिक मुर्गियाँ पाल रहे हैं, जिनमें से 27 परिवारों ने 2,000 से ज़्यादा मुर्गियाँ/बैच की क्षमता वाले फ़ार्मों में निवेश किया है, कुछ तो 50,000 मुर्गियाँ/बैच तक पाल रहे हैं। अच्छी खबर यह है कि ज़्यादातर फ़ार्म जैविक बिस्तर तकनीक का इस्तेमाल करते हैं। पर्यावरणीय दक्षता के अलावा, जैविक बिस्तर का उपयोग सतत विकास की दिशा में एक हरित कृषि मूल्य श्रृंखला के निर्माण के लिए भी परिस्थितियाँ बनाता है।

जैविक बिस्तर पर पाले गए मुर्गियाँ सर्दियों में गर्म रहती हैं, जिससे उनकी वृद्धि तेज़ी से होती है और बीमारियाँ कम होती हैं। चित्र: झुआन होआंग

श्री कान्ह के अनुसार, बिन्ह मिन्ह कम्यून (चार कम्यूनों: तान थान, तिएन थान, मा थान और डुक थान से मिलकर बना) में पशुपालन की एक लंबी परंपरा रही है। कृषि क्षेत्र से प्राप्त तकनीकी सहायता के कारण, परिवारों ने इस तकनीक में महारत हासिल कर ली है, सक्रिय रूप से उपयुक्त सूक्ष्मजीव उत्पादों का चयन किया है और पशुपालन में पर्यावरण प्रबंधन पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लिया है।

श्री ट्रान दिन्ह कान्ह ने कहा, "आने वाले समय में, कम्यून पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए आवासीय क्षेत्रों से अलग एक सघन मुर्गी पालन क्षेत्र की योजना बनाएगा, और साथ ही, लोगों को सतत विकास और उत्पाद मूल्य में वृद्धि के लिए पशुधन सहकारी समितियों की स्थापना हेतु एक साथ जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करेगा।"

"हरित - स्वच्छ - टिकाऊ नए ग्रामीण क्षेत्र" के मानदंड को ध्यान में रखते हुए, पशुपालन में जैविक बिस्तर का प्रयोग। फोटो: झुआन होआंग

जैविक कूड़े का उपयोग करके मुर्गियाँ पालने का मॉडल चक्रीय कृषि रणनीति की एक महत्वपूर्ण कड़ी है - जिसमें उप-उत्पादों का उपयोग, उत्सर्जन में कमी और अपशिष्ट का जैविक उर्वरक के रूप में पुन: उपयोग शामिल है। नए ग्रामीण कार्यक्रम के मानदंडों से जुड़ने पर, यह मॉडल न केवल आय बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि हरित, स्वच्छ और सुरक्षित उत्पादन के प्रति लोगों की जागरूकता भी बढ़ाता है।

न्घे आन की वास्तविकता यह दर्शाती है कि जैविक बिस्तर का उपयोग न केवल आर्थिक दक्षता लाता है, बल्कि महामारियों को सीमित करने, जल संसाधनों और श्रम की बचत करने में भी सकारात्मक योगदान देता है। यह नए उन्नत ग्रामीण क्षेत्रों में लागू करने के लिए एक उपयुक्त मॉडल है, जिसका लक्ष्य "हरित - स्वच्छ - टिकाऊ नए ग्रामीण क्षेत्र" के मानदंड हैं।

रोक लुआ हैमलेट - जहाँ बिन्ह मिन्ह कम्यून के सबसे ज़्यादा व्यावसायिक मुर्गी फार्म हैं। फ़ोटो: झुआन होआंग

बिन्ह मिन्ह कम्यून में वास्तविक प्रभावशीलता से, यह पुष्टि की जा सकती है कि जैविक कूड़े के साथ मुर्गियों को पालना न केवल एक प्रभावी आर्थिक मॉडल है, बल्कि उन्नत नए ग्रामीण क्षेत्रों और मॉडल नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में एक अपरिहार्य दिशा भी है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html