कुंवारे की ब्रेड गाड़ी के पीछे की खास कहानी

डोंग थाप प्रांत की रहने वाली दाओ थी किउ ओआन्ह (25 वर्ष) ने विश्वविद्यालय से मार्केटिंग में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है, लेकिन वह हर दिन बड़ी सावधानी से ब्रेड, चावल की सेंवई आदि बनाने के लिए सामग्री तैयार करती हैं, और फिर बेचने के लिए अपना ठेला लगाती हैं। ओआन्ह के अनुसार, पिछले 8 महीनों में एक भी दिन ऐसा नहीं आया जब उन्हें अपने फैसले पर पछतावा हुआ हो।

पारिवारिक अपेक्षाएँ

ओआन्ह के माता-पिता देहात में चेरी उगाकर बेचते हैं, और उनकी मासिक आय बस उनके जीवन-यापन के खर्चों के लिए पर्याप्त है। 2017 में, ओआन्ह ने हो ची मिन्ह सिटी स्थित वित्त एवं विपणन विश्वविद्यालय की प्रवेश परीक्षा उत्तीर्ण की। परिवार में सबसे बड़ी बहन होने के नाते, ओआन्ह को सभी से बहुत उम्मीदें हैं, इसलिए ब्रेड बेचना उसके माता-पिता के लिए एक झटका था। ओआन्ह ने कहा कि जब उसने मार्केटिंग में दाखिला लिया, तो उसे एहसास हुआ कि यह उसके लिए उपयुक्त नहीं है। लड़की ने स्वीकार किया कि उसने दोस्तों और शिक्षकों के मार्गदर्शन के आधार पर यह विषय चुना था... लेकिन वह खुद अभी भी अस्पष्ट थी। ओआन्ह ने कहा, "इस विषय के लिए ऐसे युवाओं की आवश्यकता है जो गतिशील, चुस्त और उच्च दबाव झेल सकें। यह आवश्यकता मेरे व्यक्तित्व के बिल्कुल विपरीत है।"

2022 में, ओएन ने हो ची मिन्ह सिटी के वित्त और विपणन विश्वविद्यालय से मार्केटिंग में डिग्री प्राप्त की।

फोटो: एनवीसीसी

यह एहसास होने पर कि वह गलत विषय पढ़ रही है, ओआन्ह ने हार नहीं मानी क्योंकि उसे अपने परिवार को निराश करने का डर था: "अगर मैं कोई और विषय पढ़ती हूँ, तो मेरा परिवार ट्यूशन फीस नहीं भर पाएगा। मेरे गृहनगर में मेरे माता-पिता कड़ी मेहनत कर रहे हैं, मैं उन्हें निराश नहीं कर सकती।" विश्वविद्यालय के दिनों में, स्कूल के बाद, ओआन्ह ने ब्रेड बेचने का काम करने के लिए कहा और उसे 20,000 VND प्रति घंटे का भुगतान किया गया। इस पैसे से ओआन्ह को खाने-पीने और रहने का खर्च उठाने में मदद मिली। ग्राहकों से संवाद करने की बदौलत, ओआन्ह और भी निडर और खुली हुई हो गई। बाद में, ओआन्ह ने इन हुनरों का इस्तेमाल अपनी खुद की ब्रेड की दुकान चलाने में किया। 2022 में, ओआन्ह ने हो ची मिन्ह सिटी के वित्त और विपणन विश्वविद्यालय से मार्केटिंग की डिग्री हासिल की। ​​अच्छी डिग्री के साथ, उस युवा लड़की ने डिस्ट्रिक्ट 10 (हो ची मिन्ह सिटी) की एक दवा कंपनी में काम करने के लिए आवेदन किया। यहाँ, ओआन्ह का मुख्य काम कागजी कार्रवाई और दस्तावेज़ों की छपाई से जुड़ा था। लगभग 8 मिलियन VND प्रति माह के वेतन के साथ, ओआन्ह केवल अपना गुजारा कर पाती है और अपने परिवार की देखभाल नहीं कर पाती है।

ब्रेड कार्ट में महारत हासिल करें

ऑफिस की नौकरी बहुत ज़्यादा प्रतिबंधात्मक और तनावपूर्ण थी, इसलिए ओआन्ह ने अप्रैल 2024 में अपनी नौकरी छोड़ दी। शुरुआत में, उस युवा लड़की ने ऑफिस में दूसरी नौकरी ढूँढ़ने की योजना बनाई। हालाँकि, ब्रेड बेचने के पुराने दिनों की यादें अचानक लौट आईं। उसके बाद, ओआन्ह ने अपनी खुद की ब्रेड की गाड़ी चलाने की ठानी। ऑफिस में काम करते हुए बचाई गई दस मिलियन से ज़्यादा VND की पूँजी से, ओआन्ह ने ब्रेड और चावल की सेंवई बेचने के लिए एक गाड़ी खरीदी... हर दिन, ओआन्ह और उसका छोटा भाई सुबह 3 बजे उठकर चावल की सेंवई के रोल, हरा प्याज़ का तेल और नींबू की चाय बनाते हैं... फिर, वे सुबह 5 बजे बिन्ह तान ज़िले में किराए के घर से निकलते हैं और ज़िला 11 (HCMC) के ली थुओंग कीट स्ट्रीट पर बेचने के लिए सामग्री लाते हैं। ओआन्ह ने बताया, "मैंने यह जगह इसलिए चुनी क्योंकि यहाँ बहुत से छात्र और राहगीर आते-जाते हैं। मैंने अपनी ब्रेड की गाड़ी पास में ही खड़ी कर दी।"

ओआन्ह के अनुसार, पिछले 8 महीनों में एक भी दिन ऐसा नहीं आया जब उन्हें ब्रेड बेचने का अफसोस हुआ हो।

फोटो: किम एनजीओसी नघिएन

ओआन्ह ने बताया कि शुरुआती दिनों में वे दस रोटियाँ भी नहीं बेच पाए और उन्हें भारी नुकसान हुआ। ओआन्ह और उसकी बहन ने पूरे एक महीने तक चावल की जगह बिना खाए रोटियाँ खाईं। दूसरे महीने में, सब कुछ ठीक हो गया, उन्होंने सब कुछ बेच दिया और मुनाफ़ा कमाने लगे। ओआन्ह ने बताया कि रोटियाँ और चावल की सेवइयाँ बेचने से उन्हें हर महीने 1 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा का मुनाफ़ा होता था, जो उनके छोटे भाई, जिसने अभी-अभी हाई स्कूल की पढ़ाई पूरी की थी, के खर्चों और देखभाल के लिए काफ़ी था। जब से उसकी बहन ने रोटियाँ बेचना शुरू किया, ओआन्ह का छोटा भाई, दाओ दुय आन्ह खोआ (20 वर्ष), भी मदद के लिए हो ची मिन्ह सिटी चला गया। ओआन्ह ने कहा, "पहले दफ़्तर में काम करके गुज़ारा चल जाता था, लेकिन अब मैं अपने छोटे भाई की देखभाल कर सकती हूँ। मेरा भाई ज़्यादा होशियार नहीं है और बातचीत में भी अच्छा नहीं है, इसलिए उसके लिए नौकरी ढूँढ़ना मुश्किल है।" सुबह वह बेचने जाती है, दोपहर में कुछ घंटे आराम करती है, और दोपहर में ओआन्ह अगले दिन के लिए सामग्री तैयार करती रहती है। जब उनसे पूछा गया: "क्या आपको ब्रेड बेचने के लिए अपनी यूनिवर्सिटी की डिग्री दांव पर लगाने का पछतावा है?", ओआन्ह ने मुस्कुराते हुए जवाब दिया: "मुझे यह नौकरी बहुत पसंद है, मुझे यह अपने लिए उपयुक्त लगती है क्योंकि इसके घंटे लचीले हैं। पिछले 8 महीनों में, एक भी दिन ऐसा नहीं बीता जब मुझे ब्रेड बेचने का पछतावा हुआ हो। मैं एक ब्रेड की दुकान के रूप में आगे बढ़ना चाहता हूँ।"

ब्रेड बेचने के काम से ओआन्ह अपना खर्चा खुद उठा सकती है और अपने छोटे भाई की देखभाल कर सकती है।

फोटो: किम एनजीओसी नघिएन

डोंग थाप प्रांत के लैप वो जिले की सुश्री ले थी टीएन (50 वर्ष) ने कहा कि जब उन्होंने सुना कि उनकी बेटी ने रोटी बेचने के लिए ठेला चलाने के लिए अपनी ऑफिस की नौकरी छोड़ दी है तो वह हैरान रह गईं। “ओआन्ह के पिता और मैं अपनी बेटी को खेतों में काम करने की जिंदगी से बचने के लिए स्कूल भेजने के लिए दृढ़ थे, एक काले चेहरे और कठोर हाथों के साथ। लेकिन उसने इतना मुश्किल और कष्टदायक रास्ता चुना, जिससे मेरा दिल टूट गया। हमने उसे रोकने की कोशिश की, लेकिन उसका दृढ़ संकल्प देखकर, मुझे और मेरे पति को अपने सबसे छोटे बेटे को अपनी बड़ी बहन की मदद करने के लिए कहना पड़ा।” मंदी के पहले महीने के दौरान, सुश्री टीएन ने ओआन्ह को कई बार कार्यालय में काम करने की सलाह दी। हालांकि, ओआन्ह अभी भी एक रोटी विक्रेता के रूप में अपनी नौकरी जारी रखने के लिए दृढ़ थी। सुश्री टीएन ने कहा, “अब जब मैं देखती हूं कि मेरी बेटी का व्यवसाय स्थिर है

Thanhnien.vn

स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm