मल्टी-स्टेम कॉफ़ी मॉडल की ओर बदलाव

न्गोक तु कम्यून (क्वांग न्गाई) में, 2021 से अब तक, कई किसान परिवारों ने - जिनमें डाक मान 2 गाँव के श्री वी वान टाय भी शामिल हैं - लाम डोंग प्रांत से सीखी गई तकनीक के बाद मल्टी-स्टेम, ड्रॉप-टॉप कॉफ़ी मॉडल को अपनाया है। यह एक ऐसी कृषि पद्धति है जो पेड़ों को कई तने विकसित करने, प्राकृतिक रूप से शीर्ष गिराने, एक मोटी छतरी बनाने, नमी को अच्छी तरह बनाए रखने और फलों को ढकने की अनुमति देती है, जिससे उत्पादकता बढ़ती है और श्रम लागत कम होती है।

मल्टी-बॉडी कॉफ़ी मॉडल के साथ पुनर्निर्देशित करें।

"बहु-तना, शीर्ष-गिरावट मॉडल अपनाने के बाद से, मुझे स्पष्ट परिणाम देखने को मिले हैं। इससे टहनियों और शाखाओं पर काम काफ़ी कम हो गया है। मुझे बस पहले बैच का चयन करना होता है, और अगले बैचों की छंटाई करने की ज़रूरत नहीं पड़ती," श्री वी वैन टाइ ने कहा।

इलाके में अग्रणी होने के नाते, श्री टाई एक व्यवस्थित उर्वरक प्रक्रिया अपनाते हैं, साल में चार बार उर्वरक डालते हैं और बहु-तना वाले पेड़ों की पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए उर्वरक की मात्रा 10-30% तक बढ़ा देते हैं। इसी वजह से, 2024 की फसल में, उनके परिवार की 1.7 हेक्टेयर "लेज़ी" कॉफ़ी से 24 टन से ज़्यादा ताज़ा फल मिले, जिससे खर्च घटाने के बाद उन्हें लगभग 700 मिलियन VND की कमाई हुई।

श्री टाई के अनुसार, जो परिवार नई कॉफी लगाने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए टॉप-ड्रॉपिंग वाला मल्टी-स्टेम कॉफी मॉडल या टॉप-स्टॉपिंग वाला मल्टी-स्टेम कॉफी मॉडल, दोनों ही उच्च उत्पादकता प्रदान करते हैं और इन्हें प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

वर्तमान में, न्गोक तु कम्यून में लगभग 500 हेक्टेयर कॉफ़ी की खेती होती है। पिछले दो वर्षों में बहु-स्टेम मॉडल अपनाने का चलन तेज़ी से बढ़ा है। कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री फान वान तुआन ने कहा: "यह मॉडल उत्कृष्ट उत्पादकता देता है। लाम डोंग में, उपज 6-8 टन बीन्स/हेक्टेयर तक पहुँच सकती है, जबकि पारंपरिक मॉडल में अधिकतम 4.5-5 टन बीन्स/हेक्टेयर ही प्राप्त होती है। आने वाले समय में, कम्यून लोगों को तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए एक सामान्य सेवा केंद्र स्थापित करेगा।"

मल्टी-स्टेम, ड्रॉप-टॉप कॉफ़ी मॉडल में रूपांतरण से उत्पादन की एक नई दिशा खुल रही है, जिससे किसानों को श्रम कम करने, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और आय बढ़ाने में मदद मिल रही है। यह क्वांग न्गाई के पश्चिमी क्षेत्र में एक स्थायी कॉफ़ी क्षेत्र बनाने की दिशा में भी एक महत्वपूर्ण कदम है।

स्रोत: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html