कृषि निर्यात के लिए पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करना

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कृषि उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाना वर्तमान में यह निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है कि क्या कृषि उत्पाद श्रृंखला में भाग ले सकते हैं, प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों के लिए सुरक्षित कृषि उत्पाद प्रदान कर सकते हैं।

इससे वियतनामी कृषि उत्पादों को चुनते समय उपभोक्ताओं में विश्वास और भरोसा पैदा हुआ है। मेकांग डेल्टा निर्यात के लिए चावल, समुद्री भोजन और फलों का मुख्य भंडार है, इसलिए कृषि उत्पादों की उत्पत्ति का प्रभावी प्रबंधन लगातार ज़रूरी होता जा रहा है।

कार्गो सुरक्षा कार्ड

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, अब तक पूरे देश में 11 बाज़ारों में 25 उत्पादों (54/63 प्रांतों और शहरों में वितरित) के लिए 6,883 निर्यात क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं; इनमें से, मेकांग डेल्टा में देश में सबसे ज़्यादा क्षेत्र कोड हैं, जहाँ 3,975 कोड (57% के हिसाब से) लागू हैं। अकेले डोंग थाप को 2,469 क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं, जो देश में सबसे ज़्यादा हैं। तिएन गियांग में 528 क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाएँ हैं, और बेन ट्रे में 84 क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाएँ हैं।

तिएन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री गुयेन वान मान के अनुसार, प्रांत के 528 उत्पादक क्षेत्र कोड और पैकिंग सुविधा कोड वर्तमान नियमों का पालन करते हैं; इनमें से, चीनी बाज़ार को दिए गए उत्पादक क्षेत्र कोड 183 हैं, जिनका क्षेत्रफल लगभग 19,151 हेक्टेयर है और इनमें 7 प्रकार की फसलें उगाई जाती हैं, जिनमें शामिल हैं: कटहल, ड्रैगन फ्रूट, आम, तरबूज, रामबुतान, लोंगान और डूरियन। तिएन गियांग को निर्यात के लिए 307 पैकिंग सुविधा कोड दिए गए हैं, जिनमें से चीनी बाज़ार के लिए 299 कोड हैं, और मांग वाले बाज़ारों के लिए 8 कोड हैं।

उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधा कोड का सख्ती से प्रबंधन करने के लिए, तिएन गियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधा कोड की शर्तों और आवश्यकताओं के उपयोग और रखरखाव पर विनियमों के अनुपालन की जांच करने के लिए अंतःविषय निरीक्षण दल स्थापित किए हैं।

इसके अलावा, तिएन गियांग कुछ प्रमुख ड्यूरियन उत्पादक इलाकों में ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों के प्रबंधन के लिए एक डेटाबेस सॉफ्टवेयर के विकास पर काम कर रहा है। तदनुसार, यह सॉफ्टवेयर ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों की जानकारी मानचित्रों पर प्रदर्शित करता है, जो पूरे ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्र और प्रांत की प्रमुख फसलों के मानचित्रण के विस्तार के लिए आधार का काम करेगा।

बेन ट्रे में, प्रांत में वर्तमान में 84 कोड के साथ 41 उत्पादन क्षेत्र हैं। कुछ कृषि उत्पादों ने उत्पादन क्षेत्र कोड स्थापित किए हैं जैसे हरा नारियल, हरी-त्वचा वाला पोमेलो, रामबूटन, आम, डूरियन... और इन्हें यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, जापान, कोरिया, थाईलैंड और चीन को निर्यात किया गया है; जिनमें से 41 निर्यात उत्पादन क्षेत्र हैं, जिनमें 84 सक्रिय कोड हैं, जो 671 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करते हैं। हरी-त्वचा वाले पोमेलो में 51 कोड के साथ 23 उत्पादन क्षेत्र हैं। रामबूटन में 6 कोड के साथ 3 उत्पादन क्षेत्र हैं। आम में 16 कोड के साथ 4 उत्पादन क्षेत्र हैं। डूरियन में 10 कोड के साथ 10 उत्पादन क्षेत्र हैं। लोंगान में 1 कोड के साथ 1 उत्पादन क्षेत्र है।

बेन त्रे के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री वो वान नाम के अनुसार, उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकिंग सुविधा कोड कार्ड की तरह हैं जो निर्यात किए गए कृषि उत्पादों की ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करते हैं। इसलिए, बेन त्रे के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकिंग सुविधा कोड के प्रबंधन को सुदृढ़ करने के लिए एक आधिकारिक आदेश जारी किया है, जिसमें प्रबंधन में संबंधित पक्षों की भूमिकाएँ स्पष्ट रूप से बताई गई हैं; जिसके तहत, स्थानीय लोग उत्पादन क्षेत्रों में उत्पादन की स्थिति की निगरानी करते हैं और उस क्षेत्र में उत्पादन क्षेत्र कोड का प्रबंधन करते हैं।

विशेष रूप से, जब उत्पादन और उपभोग के बीच अस्थिर संबंध हों या उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधा कोड के उपयोग में बेईमानी के संकेत हों, तो समाधान में समन्वय के लिए प्रांतीय कृषि और पौध संरक्षण विभाग के माध्यम से बेन ट्रे के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग को रिपोर्ट करें...

विनियमों का अनुपालन

आज के स्मार्ट उपभोक्ताओं के लिए, किसी विशेष प्रकार के भोजन का चयन करते समय ट्रेसिबिलिटी और खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंताएं अपरिहार्य हैं, क्योंकि स्वास्थ्य को प्राथमिकता देने और मनुष्यों के साथ-साथ रहने वाले पर्यावरण के लिए बीमारियों को रोकने की प्रवृत्ति एक तत्काल आवश्यकता बन गई है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के प्रतिनिधि के अनुसार, उत्पाद पारदर्शिता की अनिवार्यता कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के चयन में एक कारक होगी। बेचे जाने वाले प्रत्येक उत्पाद की पैकेजिंग पर एक ट्रेसेबिलिटी कोड मुद्रित होता है। जब उपभोक्ता खरीदी गई वस्तु के बारे में पूरी जानकारी जानना चाहते हैं, अंतिम उत्पाद से लेकर उत्पादन के मूल स्थान तक का पता लगाना चाहते हैं, प्रसंस्करण और वितरण के प्रत्येक चरण की समीक्षा करना चाहते हैं, तो वे जांच के लिए उस कोड का उपयोग कर सकते हैं। वे जानकारी प्राप्त करने के लिए उत्पाद की वेबसाइट पर ट्रेसेबिलिटी कोड टाइप कर सकते हैं; या उत्पाद की पैकेजिंग पर मुद्रित ट्रेसेबिलिटी कोड को स्कैन करने के लिए इंस्टॉल किए गए ट्रेसेबिलिटी सॉफ़्टवेयर वाले स्मार्टफोन का उपयोग कर सकते हैं। इतना ही नहीं, वर्तमान प्रवृत्ति यह है कि दुनिया भर के आयातक हमेशा यह जानना चाहते हैं कि उत्पाद कहाँ उत्पादित होता है और कहाँ जाता है।

वियतनाम सहित अन्य देशों से कृषि उत्पादों का आयात करने वाले बाज़ारों में यह और भी स्पष्ट है। बिन्ह थुआन प्रांत के हाम थुआन बाक स्थित होआ ले ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री दो थान हीप ने कहा कि होआ ले कोऑपरेटिव से ड्रैगन फ्रूट खरीदते समय, उपभोक्ता उत्पादन बैच, उत्पादन इकाई, पौधे में इस्तेमाल होने वाले उर्वरकों और कीटनाशकों के प्रकार, उपयोग का समय और उत्पादन इकाई, प्रमाणपत्रों के प्रकार जैसी श्रृंखलागत जानकारी प्राप्त कर सकेंगे... या कटाई की तारीख, उत्पादन, पैकेजिंग, समाप्ति तिथि जैसी लेन-देन की जानकारी... ये सभी वास्तविक समय में, स्पष्ट संख्याओं के साथ, तारीख और समय में दर्ज किए जाते हैं। होआ ले ड्रैगन फ्रूट चुनते समय घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं को समझाने का यह सबसे तेज़ तरीका है।

बिन्ह थुआन के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के एक प्रतिनिधि ने बताया कि, अब तक, बिन्ह थुआन में कई उद्यम और सहकारी समितियां हैं जो उत्पाद की उत्पत्ति के लेबलिंग से जुड़े बाजार में उत्पाद ब्रांडों का प्रभावी ढंग से निर्माण कर रही हैं, जैसे होआ ले ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव, हाई नाम लिमिटेड लायबिलिटी कंपनी के समुद्री खाद्य उत्पाद, फान थियेट मछली सॉस...

यह देखा जा सकता है कि ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प वाले उत्पाद ब्रांड की सुरक्षा और व्यवसायों व सहकारी समितियों के मूल्य में वृद्धि में योगदान देंगे। इस प्रकार, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ेगी, उपभोक्ताओं को खरीदारी के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा और निवेश लागत को अधिकतम किया जाएगा। यह अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर वस्तुओं के निर्यात, समुदाय की सुरक्षा और वियतनामी बाज़ार से नकली व जाली वस्तुओं के बहिष्कार का आधार भी है।

वीएनए के अनुसार

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स्रोत