विटामिन सप्लीमेंट्स सही मात्रा में लेने पर अपने अधिकतम लाभ प्रदान करते हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, दैनिक भोजन में विटामिन की कितनी मात्रा अवशोषित होती है, इसके आधार पर उपयोगकर्ता उचित खुराक का चयन करेगा।
विटामिन सप्लीमेंट्स के अधिक उपयोग से पेट दर्द, उल्टी, चक्कर आना और कई अन्य दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
यदि आप बहुत अधिक विटामिन लेते हैं, तो आपके शरीर में निम्नलिखित लक्षण दिखाई दे सकते हैं:
बहुत अधिक विटामिन ए के कारण चक्कर आना
विटामिन ए में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह दृष्टि, स्वस्थ कोशिका वृद्धि और प्रजनन क्षमता के लिए आवश्यक है। हालाँकि, विटामिन ए की अधिकता हानिकारक भी हो सकती है।
अमेरिका के एक गैर-लाभकारी चिकित्सा संगठन, मेयो क्लिनिक के अनुसार, एक बार में 200 मिलीग्राम से ज़्यादा विटामिन ए लेने से मतली, उल्टी, धुंधली दृष्टि और चक्कर आने की समस्या हो सकती है। विटामिन ए की बहुत कम मात्रा, लगभग 10 मिलीग्राम/दिन, अगर लंबे समय तक ली जाए, तो भी जोड़ों और हड्डियों में दर्द, त्वचा में जलन, ऑस्टियोपोरोसिस और लिवर को नुकसान हो सकता है।
अतिरिक्त विटामिन सी के कारण गुर्दे की पथरी
विटामिन सी का एक सबसे बड़ा फ़ायदा यह है कि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों में संतरे, अंगूर, गाजर, टमाटर, अनानास और लाल शिमला मिर्च शामिल हैं।
हालाँकि, विटामिन सी की अधिकता से पेट की समस्याएँ हो सकती हैं, जैसे ऐंठन, सीने में जलन, मतली, उल्टी और दस्त। लंबे समय तक प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम से ज़्यादा विटामिन सी लेने से गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ सकता है।
अतिरिक्त विटामिन डी के कारण हड्डियों का घनत्व कम होना
विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि यह विटामिन डी ही है जो कैल्शियम को हड्डियों में अवशोषित होने में मदद करता है। चूँकि विटामिन डी से भरपूर बहुत कम खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं, इसलिए इस विटामिन युक्त सप्लीमेंट लेना काफी आम है।
हालाँकि, विटामिन डी की अधिकता हड्डियों के घनत्व को कम करके विपरीत प्रभाव डालती है। इतना ही नहीं, विटामिन डी की अधिकता से पेट दर्द, भूख न लगना, उल्टी, मतली और यहाँ तक कि किडनी फेल होने का भी खतरा हो सकता है।
बहुत अधिक आयरन सप्लीमेंट लेने के कारण उल्टी होना
शरीर में आयरन की भूमिका निर्विवाद है। हालाँकि, अगर आप शरीर के वजन के अनुसार 10-20 मिलीग्राम/किलोग्राम आयरन की खुराक लेते हैं, तो पेट दर्द और उल्टी जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, अगर आप गलती से 40 मिलीग्राम/किलोग्राम से ज़्यादा आयरन की खुराक ले लेते हैं, तो आपको इलाज के लिए अस्पताल जाना होगा।
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