पत्थर के पठार के बीच में अनोखा सा फिन बाज़ार

डोंग वान के चट्टानी पहाड़ों पर छाई धुंधली सफेद धुंध में, रंग-बिरंगे ब्रोकेड के परिधान पहने मोंग और दाओ लोगों के समूह धीरे-धीरे पहाड़ से उतरते हैं। पत्थर के रास्तों से गुज़रते हुए, वे सा फिन कम्यून के केंद्र की ओर बढ़ते हैं - जहाँ अनोखा बाज़ार हर छह दिन में धीरे-धीरे खुल रहा है।

भरोसा कहाँ रखें

सा फिन बाज़ार हाईवे 4सी पर, डोंग वान पत्थर के पठार के प्रसिद्ध मार्ग - घुमावदार हैप्पीनेस रोड के बगल में स्थित है। यह इस देश के सबसे अनोखे और विशिष्ट बाज़ारों में से एक है।

मोंग जातीय महिलाएं प्रत्येक सा फ़िन बाज़ार सत्र में खरीदारी करती हैं।

फोटो: डू टू

बाज़ार हर छह दिन में एक बार बैठता है, और हर सत्र पिछले सत्र से एक दिन बाद होता है। अगर इस हफ़्ते यह रविवार को बैठता है, तो अगले हफ़्ते शनिवार को, फिर शुक्रवार, गुरुवार को...

वह अनोखी लय आधुनिक समय के नियमों का पालन नहीं करती, बल्कि यहां के मोंग और दाओ लोगों की धरती और आकाश के करीब, खेतों, मक्का के मौसम, चावल के मौसम के चक्र का अनुसरण करती प्रतीत होती है।

तय कार्यक्रम के अनुसार, जब पहाड़ी ढलानों पर अभी भी धुंध छाई हुई थी, ऊबड़-खाबड़ पथरीले रास्ते के बावजूद, दूर-दराज के गाँवों से लोग अपना सामान बाज़ार की ओर ले जा रहे थे, जिससे सा फिन के केंद्र की ओर एक रंगीन प्रवाह बन गया। सुबह से शाम तक, बाज़ार एक विशिष्ट ध्वनि से गुलज़ार रहता है: लोगों की बातचीत, धीमी मोलभाव, इलायची के सुगंधित धुएँ में घुली हुई तीक्ष्ण हँसी।

यहां, लोग बाजार में न केवल भौतिक वस्तुओं का आदान-प्रदान करने जाते हैं, बल्कि इससे भी अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि वे मिलने, साझा करने - एक-दूसरे को देखने, यह जानने के लिए जाते हैं कि पहाड़ी इलाकों में जीवन के बीच एक-दूसरे अभी भी शांतिपूर्ण और स्वस्थ हैं, जो अभी भी कठिनाइयों से भरा है।

कृषि उत्पादों और हँसी-मज़ाक से भरे बाज़ार में, मोंग महिलाओं की छवि हमेशा उभरकर सामने आती है, सबका ध्यान अपनी ओर खींचती है। वे रंग-बिरंगे ब्रोकेड के कपड़े पहनती हैं - मानो उनके रंगों में चट्टानी पठार के धुंधले कोहरे में "सूर्य की रोशनी खींचने" की क्षमता हो। वे ही हैं जो लिनेन कताई और बुनाई के पेशे की आत्मा को संजोए रखती हैं - वह पेशा जिसने पीढ़ियों से मोंग जातीय पहचान को पोषित और आकार दिया है, वेशभूषा की "भाषा" है, महिलाओं का मौन "स्वीकारोक्ति" है।

सा फिन बाजार में कई स्थानीय कृषि उत्पाद बेचे जाते हैं।

फोटो: डू टू

बाज़ार जाते हुए, हर कोई आसानी से देख सकता है कि सन का धागा काता जा रहा है जो मोंग महिलाओं के हाथों से कभी नहीं छूटता। चाहे वे खरीदारी कर रही हों, गपशप कर रही हों, या फिर खाना खा रही हों, उनके हाथ पूरी लगन से काम कर रहे होते हैं।

पतले सन के धागे का हर मोड़ जीवन की धड़कन, निरंतर परिश्रम की धड़कन जैसा है। हर सन के धागे को काता, बुना, नील रंग में रंगा जाता है, और हाथ से कढ़ाई करके कपड़े, कमीज़, स्कार्फ बनाए जाते हैं जो न सिर्फ़ पोशाकें हैं, बल्कि लोगों के लिए अपनी आत्मा, सपने और सरलता को हर सुई और धागे में ढालकर चलती-फिरती कलाकृतियाँ बनाने का एक ज़रिया भी हैं।

एक मंगोल महिला सामान बेचती है और सूत कातती है।

फोटो: डू टू

अगर सन ऐसी चीज़ है जो उनके हाथों से कभी नहीं छूटती, तो उनकी पीठ पर रखी टोकरी उनकी अभिन्न वस्तु है। बाज़ार में, टोकरियाँ एक के बाद एक टोकरियाँ लेकर आती हैं, जिससे श्रम और संस्कृति का एक देहाती प्रवाह बनता है। टोकरियों में सुनहरे मक्के के भुट्टे, जंगली फलियाँ, दुर्लभ जंगली शहद, या कुछ बिल्कुल नई झालरें हो सकती हैं। सरल आदान-प्रदान गर्मजोशी और चहकती मोंग भाषा में होता है, जिसमें सौदेबाज़ी की ज़रूरत नहीं होती, क्योंकि वे पहाड़ी लोगों के विश्वास और ईमानदारी का आदान-प्रदान करते हैं। वह टोकरी जीवन में प्रवेश कर चुकी है, और सा फिन लोगों की एक अभिन्न सांस्कृतिक विशेषता बन गई है।

पत्थर के पठार का स्वाद

सा फिन मार्केट भी एक ऐसी जगह है जहाँ पहाड़ी व्यंजनों के समृद्ध रंग और स्वाद मौजूद हैं - धूसर पथरीली ज़मीन की ठंड में एक दिल को छू लेने वाला अनुभव। पहाड़ी मसालों के साथ घोड़े के मांस और हड्डियों की विशिष्ट सुगंध वाला, हॉर्स थांग को का भाप से भरा बर्तन हमेशा आकर्षण का केंद्र रहता है।

इसके बगल में सुनहरे मेन मेन (पका हुआ मक्के का आटा) की एक टोकरी है, जो हर पतझड़ में पहाड़ की ढलान पर खिलने वाले बैंगनी फूलों से बने सुगंधित चिपचिपे कुट्टू के केक हैं। ये सभी किण्वित मक्के की शराब की मसालेदार सुगंध में घुल-मिल जाते हैं - वह शराब जो लोगों को ज़्यादा हँसाती है, ज़्यादा बातें करती है, और सर्दी को भुला देती है। थांग को के भाप से भरे बर्तन के चारों ओर छोटी-छोटी कुर्सियाँ रखी हैं, जहाँ लोग एक-दूसरे के करीब आते हैं, खाना और कहानियाँ साझा करते हैं, जिससे समुदाय से भरा एक पाक चित्र बनता है।

यह फ़ूड कोर्ट बहुत से लोगों के बीच लोकप्रिय है।

फोटो: डू टू

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि अगर व्यापार ही वजह है, तो दोस्त ढूँढ़ना, परिचितों से मिलना, यहाँ तक कि डेटिंग करना भी कई युवाओं का गुप्त उद्देश्य है। मोंग जातीय समूह के युवक-युवतियों के लिए, बाज़ार एक बड़ा त्योहार है, अपनी भावनाओं को खुलकर, लेकिन फिर भी शर्मीलेपन के साथ व्यक्त करने का एक अवसर।

हमने कुछ जोड़ों को बाज़ार जाते देखा, उनके कपड़ों में अभी भी नए लिनेन की खुशबू थी, और वे शर्मीली मुस्कानें एक-दूसरे को दे रहे थे। चहल-पहल भरे बाज़ार में, उन्होंने अपनी कहानियाँ शुरू कीं, अपने वादे जो अगले छह दिनों तक बिना बाज़ार के ही चलते रहे। सा फिन बाज़ार, इस चट्टानी पठार का सबसे स्वाभाविक प्रेम बाज़ार है।

आजकल, सा फिन बाज़ार न सिर्फ़ पहाड़ी लोगों के लिए एक मिलन स्थल है, बल्कि पर्यटकों का भी पसंदीदा पड़ाव है। यहाँ के स्थानीय लोग भी पर्यटकों के लेंस के आदी हो चुके हैं। जब उन्हें पता चलता है कि वे फ्रेम में हैं, तो वे इस ज़मीन की तरह सहज रूप से धीरे से मुस्कुराते हैं।

सा फिन बाजार से, आगंतुक अन्य विरासत स्थलों को देखने के लिए अपनी यात्रा जारी रख सकते हैं: वुओंग परिवार की हवेली - जो कभी राजसी "मेओ राजा का महल" था - को देख सकते हैं; लाओ ज़ा गांव में रुक सकते हैं, जहां मिट्टी के घर और पारंपरिक चांदी की नक्काशी वाला गांव है; या डोंग वान प्राचीन शहर में जा सकते हैं, जहां मोंग बांसुरियों की मधुर ध्वनि के बीच समय रुक सा जाता है।

दोपहर के समय, जब सूरज सुबह की ओस सुखा चुका होता है, बाज़ार धीरे-धीरे बंद हो जाता है। सामान की टोकरियाँ खाली हो चुकी होती हैं, थांग-को के बर्तन खाली हो चुके होते हैं, बस हवा में घुली हुई कदमों की आहट सुनाई देती है जो नई चीज़ें, खुशनुमा कहानियाँ और आने वाले कामकाजी हफ़्ते के लिए ऊर्जा लेकर आती हैं।

छह दिन बाद, बाज़ार फिर से लगेगा - एक दिन के लिए स्थगित - लेकिन मानवीय स्नेह, रंग और सांस्कृतिक आत्मा अभी भी चट्टानी पठार पर बसी हुई है। क्योंकि सा फिन में, बाज़ार न केवल व्यापार का स्थान है, बल्कि तुयेन क्वांग के पहाड़ी इलाकों के लोगों की यादों और जीवन की साँसों को संजोने का भी स्थान है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm