पर्यटक तटीय बाजार में जाकर सस्ते समुद्री भोजन की तलाश करते हैं, तथा इसके लिए उन्हें मोटी रकम चुकानी पड़ती है।

मुई ने मछली बाज़ार ( बिन थुआन ) में बाल्टी के हिसाब से दाम

फ़ान थियेट में आकर, रिसॉर्ट गतिविधियों, मनोरंजन और समुद्र पर मनोरंजन के अलावा, आगंतुक मुई ने मछली पकड़ने वाले गांव में समुद्री भोजन बाजार की खोज में समय बिता सकते हैं।

मुई ने फिशिंग विलेज मार्केट, हुइन्ह थुक खांग स्ट्रीट पर स्थित है, जो फ़ान थियेट शहर के केंद्र से 20 किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर है। इस चहल-पहल वाले तटीय बाज़ार में घूमने, सूर्योदय देखने और ताज़ा समुद्री भोजन खरीदने का सबसे अच्छा समय सुबह 5:30 से 7:00 बजे तक है।

सुबह 5:30 बजे से ही बाज़ार में चहल-पहल शुरू हो जाती है। फोटो: लिन्ह ट्रांग

मुई ने मछली बाज़ार की दिलचस्प और कुछ अलग बात है बिक्री का तरीका - समुद्री भोजन की कीमत बाल्टी के हिसाब से। समुद्री भोजन की प्रत्येक बाल्टी की कीमत 100,000 VND से लेकर कई लाख VND तक होती है, जो समुद्री भोजन की मात्रा, प्रकार और आकार पर निर्भर करती है। लोग तराजू का इस्तेमाल कम ही करते हैं।

बाज़ार में आए कई लोग यह देखकर हैरान रह गए कि ताज़ा समुद्री भोजन जैसे घोंघे, केकड़े, स्क्विड के अंडे वगैरह का एक कटोरा 150,000 VND की कीमत पर बिक रहा था। झींगे भी कटोरों में बेचे जा रहे थे, 400,000 VND से लेकर 10 लाख VND प्रति कटोरी तक, हर कटोरे में 3-5 झींगे होते थे।

समुद्री भोजन के लिए, आगंतुक आस-पास के रेस्टोरेंट या होटल के कर्मचारियों से उसे पकाने के लिए कह सकते हैं, जिसकी कीमत 40,000 VND प्रति उबले या भाप से पके व्यंजन से शुरू होती है। फोटो: लिन्ह ट्रांग

हालाँकि, पर्यटकों को ध्यान रखना चाहिए कि हाल के वर्षों में, कई विक्रेता बाज़ार में जमे हुए खाद्य पदार्थ बेचने के लिए लाए हैं। पर्यटकों ने बाज़ार में गलत तौल की भी शिकायत की है।

टैम टीएन मछली बाज़ार ( क्वांग नाम ) में बेहद सस्ता समुद्री भोजन मिलता है

टैम टीएन मछली बाज़ार का दृश्य। वीडियो: लिन्ह ट्रांग

सुबह जल्दी उठकर ताम तिएन तटीय मछली बाजार (नुई थान, क्वांग नाम) का दौरा करके, आगंतुक मछुआरों की व्यस्त व्यापारिक लय में डूब सकते हैं, सूर्योदय देख सकते हैं और बहुत सस्ते दामों पर ताजा समुद्री भोजन खरीद सकते हैं।

सुबह 5 बजे, ताम तिएन तटीय मछली बाज़ार में चहल-पहल थी, सैकड़ों मछली पकड़ने वाली नावें किनारे पर जमा थीं। फोटो: थाच थाओ

क्वांग नाम में प्रसिद्ध और सबसे बड़े समुद्री खाद्य थोक बाजार के दृश्यों की प्रशंसा करने के लिए, आगंतुकों को बहुत जल्दी उठना होगा, यानी सुबह 5:00 से 5:30 के बीच पहुंचना होगा। यह स्थान ताम क्य शहर के केंद्र से लगभग 15 किमी दूर है, और होई एन प्राचीन शहर से लगभग 50 किमी दूर है।

टैम टीएन में दक्षिणी मछली पकड़ने का मौसम अप्रैल की शुरुआत से सितंबर के अंत तक रहता है। बाज़ार में समुद्री भोजन विविध प्रकार का होता है, जैसे कि एलम मछली, पॉम्फ्रेट, मुलेट, टूना, एंकोवी, हेयरटेल, मैकेरल, झींगा, केकड़ा, घोंघे... और इनकी "अविश्वसनीय रूप से सस्ती" कीमतें लगभग 125,000 VND से 230,000 VND/किग्रा तक होती हैं।

यह बाज़ार कई पर्यटकों को आकर्षित करता है। फोटो: थाच थाओ

ली सोन मछली बाज़ार (क्वांग न्गाई) में अनोखे और सस्ते समुद्री भोजन की तलाश

पुराने ली सन घाट पर स्थित मछली बाज़ार एक ऐसी जगह है जो इस द्वीप पर आने वाले कई पर्यटकों को आकर्षित करती है। यह बाज़ार हर सुबह 2-3 घंटे के लिए खुलता है और ताज़ा, अनोखे समुद्री भोजन जैसे लाल ग्रूपर, सुपारी मछली, फूल के आकार की खरगोश मछली, लाल स्नैपर, हरी तोता मछली, पॉम्फ्रेट मछली आदि की "शिकार" करने की जगह है।

यहाँ समुद्री भोजन रात में या सुबह-सुबह पकड़ा और वापस लाया जाता है ताकि वह अभी भी ताज़ा रहे। लोग स्थानीय हैं इसलिए वे बेचने के लिए तैयार हैं और चीज़ों को पेश करने में भी उत्साह दिखाते हैं।

यह बाज़ार सुबह जल्दी, लगभग 4:30-5:00 बजे खुलता है और केवल 2-3 घंटे तक चलता है। फ़ोटो: लिन्ह ट्रांग

बाजार में कई प्रकार के समुद्री भोजन उपलब्ध हैं, जिनकी कीमतें मुख्य भूमि की तुलना में काफी सस्ती हैं, जैसे ग्रूपर (250,000-300,000 VND/किग्रा, बड़ा आकार), समुद्री अर्चिन, समुद्री अर्चिन रो (200,000 VND/500 ग्राम जार)...

हर साल जुलाई और अगस्त में समुद्री अर्चिन इस द्वीप की खासियत है। हालाँकि इस अर्चिन का बाहरी आवरण बदसूरत होता है, नुकीली गेंद जैसा, लेकिन जब इसे प्रोसेस किया जाता है, तो यह बेहद स्वादिष्ट होता है।

यह बाज़ार न केवल समुद्री भोजन खरीदने-बेचने की जगह है, बल्कि पर्यटकों के लिए समुद्र से मिलने वाले उपहारों का आनंद लेने की जगह भी है। चित्र: लिन्ह ट्रांग

कैम फ़ा (क्वांग निन्ह) का सबसे बड़ा समुद्री भोजन बाज़ार, बाई तु लोंग खाड़ी के तट पर स्थित है

बेन डो मछली बाज़ार, कैम थुई वार्ड में, बाई तू लोंग खाड़ी के तट पर, दात डो गली के अंत में स्थित है। इसे कैम फ़ा शहर का सबसे बड़ा समुद्री खाद्य थोक बाज़ार माना जाता है। यहाँ हर सुबह सैकड़ों नावें समुद्री खाद्य पदार्थ खरीदने और बेचने के लिए इकट्ठा होती हैं।

इस बाज़ार में उत्तरी समुद्री क्षेत्र की सभी प्रकार की मछलियाँ मिलती हैं। फोटो: आन्ह डुंग

यहाँ से व्यापारी सामान खरीदकर सीधे बेचते हैं या छोटे बाज़ारों में फैला देते हैं या शहर की दुकानों तक पहुँचा देते हैं। इतना ही नहीं, बेन डू बाज़ार से समुद्री भोजन दूसरे प्रांतों और शहरों में व्यापार या उपहार के तौर पर भी भेजा जाता है।

ताजा, चमकदार मछली और झींगा के साथ खरीदारों और विक्रेताओं का हलचल भरा माहौल... खनन क्षेत्र में एक रंगीन तस्वीर बनाता है।

मुई ने मछली बाज़ार में सभी प्रकार के झींगे, केकड़े और तैरने वाले केकड़े आश्चर्यजनक रूप से सस्ते दामों पर बाल्टी के हिसाब से बिकते हैं। मुई ने मछली बाज़ार (बिन थुआन) की दिलचस्प और कुछ अलग बात है बिक्री का तरीका - समुद्री भोजन के लिए बाल्टी के हिसाब से दाम। समुद्री भोजन की प्रत्येक बाल्टी की कीमत 100,000 VND से लेकर कई लाख VND तक होती है, जो समुद्री भोजन की मात्रा, प्रकार और आकार पर निर्भर करती है।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/du-khach-thich-thu-di-cho-ven-bien-san-hai-san-gia-re-tinh-tien-bang-thau-2292222.html