1 दिसंबर 2025 को कॉफ़ी की आज की कीमत: महीने में लगभग 6,000 VND की भारी गिरावट

आज की कॉफ़ी की कीमत, 1 दिसंबर, 2025, नवंबर में देश में लगभग 6,000 VND की भारी गिरावट आई। नवंबर में विश्व कॉफ़ी की कीमतें विपरीत दिशाओं में बढ़ीं और घटीं, रोबस्टा में कमी आई जबकि अरेबिका में वृद्धि हुई।

आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें

आज, 1 दिसंबर, 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतें अपरिवर्तित रहीं, जो 111,300 - 112,500 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।

विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल से कोई बदलाव नहीं हुआ, तथा वे 111,300 VND/kg के समान स्तर पर कारोबार कर रहे हैं।

डाक लाक प्रांत में, क्यू म'गर क्षेत्र में आज कॉफ़ी की ख़रीद 112,300 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल से अपरिवर्तित है। ईए हेलियो और बुओन हो क्षेत्रों में कॉफ़ी की ख़रीद 112,200 VND/किग्रा पर हो रही है।

डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप में व्यापारियों का कारोबार कल की तुलना में अपरिवर्तित रहा, तथा क्रमशः 112,500 और 112,400 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हुआ।

जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 111,900 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रेई में 111,800 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल से अपरिवर्तित है।

नवंबर के अंत में, मध्य हाइलैंड्स में कॉफ़ी की कीमतों में लगभग 6,000 VND/किग्रा की भारी गिरावट आई। खास तौर पर, डाक लाक और डाक नॉन्ग में, कॉफ़ी की कीमतों में 5,700 VND/किग्रा की गिरावट आई। लाम डोंग में, कॉफ़ी की कीमतों में 5,500 VND/किग्रा की गिरावट आई। जिया लाई में कॉफ़ी की कीमतों में पिछले महीने की तुलना में सबसे ज़्यादा 5,800 VND/किग्रा की गिरावट आई।

कॉफ़ी बाज़ार इस समय आपूर्ति और माँग के बीच रस्साकशी में है, खासकर हेज फंड्स द्वारा बड़ी शॉर्ट पोजीशन रखने के कारण। अगर वियतनाम में खराब मौसम की खबर आती है, तो शॉर्ट-कवरिंग गतिविधियों के कारण अल्पावधि में कीमतों में उछाल आ सकता है।

आपूर्ति पक्ष पर, ब्राज़ील दबाव बनाए हुए है क्योंकि कटाई तेज़ी से और सुचारू रूप से हो रही है, जिससे बाज़ार में अरेबिका की प्रचुर मात्रा उपलब्ध है। हालाँकि, पिछले महीने ब्राज़ील के निर्यात में कमी आई और आईसीई पर रोबस्टा का भंडार, हालाँकि बढ़ रहा है, लेकिन लंबी अवधि में कम बना हुआ है, जिससे कीमतों को कुछ हद तक सहारा मिल रहा है।

वोल्कैफे का अनुमान है कि 2025/2026 के फसल वर्ष में वैश्विक बाजार में अरेबिका कॉफी की लगभग 85 लाख बोरियों की कमी होगी, जो लगातार पाँचवाँ साल होगा। यूएसडीए ने यह भी आकलन किया है कि हालाँकि वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन बढ़ा है, फिर भी यह मौसम संबंधी जोखिमों के अधीन है, जिससे मध्यम और दीर्घावधि में कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव हो सकता है।

आज विश्व कॉफी की कीमतें

विश्व बाजार में कॉफी की कीमतें दो स्तरों पर तेजी से बढ़ीं:

रोबस्टा कॉफ़ी (लंदन):

जनवरी 2026 में डिलीवरी: 26 USD/टन बढ़कर 4,565 USD/टन हो जाएगी।

मार्च 2026 में डिलीवरी: 24 USD/टन बढ़कर 4,413 USD/टन हो जाएगी।

अरेबिका कॉफ़ी (न्यूयॉर्क):

दिसंबर 2025 डिलीवरी: 1.5 सेंट/पाउंड बढ़कर 413 सेंट/पाउंड हो गई।

मार्च 2026 डिलीवरी: 1.5 सेंट/पाउंड बढ़कर 381.2 सेंट/पाउंड हो गई।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने कहा कि नवंबर 2025 में विश्व कॉफ़ी की कीमतें मिश्रित रहेंगी, जिसमें रोबस्टा की कीमतें गिरेंगी और अरेबिका की कीमतें बढ़ेंगी। वियतनाम और इंडोनेशिया में अनुकूल फसल के मौसम में प्रवेश करने के कारण रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें अधिक आपूर्ति के कारण कम हुईं।

दूसरी ओर, अरेबिका की कीमतों में इस चिंता के कारण वृद्धि हुई कि ब्राज़ील में शुष्क मौसम नई फसल के उत्पादन को प्रभावित कर सकता है। रोस्टरों की साल के अंत में मांग और मज़बूत रियल के कारण ब्राज़ीलियाई किसानों ने बिक्री कम कर दी, जिससे न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में अरेबिका की कीमतों में तेज़ी आई।

कुल मिलाकर, नवंबर में वैश्विक कॉफ़ी की कीमतें मुख्यतः प्रमुख उत्पादक देशों में आपूर्ति से प्रभावित रहीं। नई फसल से रोबस्टा की बढ़ी हुई आपूर्ति ने कीमतों पर दबाव डाला, जबकि ब्राज़ील में कमी की चिंताओं से अरेबिका कॉफ़ी को समर्थन मिलता रहा।

आने वाले समय में, विश्व कॉफी की कीमतें मुख्यतः वियतनाम में फसल की गति और दक्षिण अमेरिका में मौसम की स्थिति पर निर्भर करेंगी, जो दो महत्वपूर्ण कारक हैं जो बाजार में भारी उतार-चढ़ाव का कारण बन सकते हैं।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-giam-manh-gan-6000-dong-trong-thang-10313129.html