आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें
आज, 24 नवंबर 2025 को सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतें 111,500 - 112,500 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल से कोई बदलाव नहीं हुआ, तथा वे 111,500 VND/kg के समान स्तर पर कारोबार कर रहे हैं।
डाक लाक प्रांत में, क्यू म'गर क्षेत्र में आज कॉफ़ी की ख़रीद 112,500 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल से अपरिवर्तित है। ईए हेलियो और बुओन हो क्षेत्रों में कॉफ़ी की ख़रीद 112,400 VND/किग्रा पर हो रही है।
डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप में व्यापारियों का कारोबार कल की तुलना में अपरिवर्तित रहा, तथा क्रमशः 112,500 और 112,400 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हुआ।
जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 112,200 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रेई में 112,100 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल से अपरिवर्तित है।
पिछले सप्ताह के अंत में, सेंट्रल हाइलैंड्स में कॉफ़ी की कीमतों में पिछले सप्ताह की तुलना में 2,000 - 2,800 VND/किग्रा (1.8 - 2.6%) की वृद्धि हुई। डाक लाक और डाक नॉन्ग में, कॉफ़ी की कीमतों में 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। जिया लाई में 2,400 VND/किग्रा की वृद्धि दर्ज की गई। लाम डोंग पिछले सप्ताह सबसे ज़्यादा वृद्धि वाला इलाका रहा, जहाँ 2,800 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।
लाम डोंग प्रांत के कई इलाकों में, ताज़ी कॉफ़ी की कीमत बहुत ज़्यादा है, जो 23,000 से 25,000 वियतनामी डोंग/किलो तक है। अच्छी कीमतें किसानों को ज़्यादा आय अर्जित करने में मदद करती हैं, लेकिन कॉफ़ी की चोरी का ख़तरा भी बढ़ा देती हैं। कई कॉफ़ी उत्पादकों को कटाई के मौसम में चोरी को रोकने के लिए अपने बागानों की सुरक्षा के लिए योजनाएँ बनानी पड़ती हैं।
कई किसानों के अनुसार, पिछले दो सालों में कॉफ़ी की चोरी की घटनाएँ ज़्यादा देखने को मिली हैं। अक्सर ऐसे कॉफ़ी बागानों को निशाना बनाया जाता है जो 30 से 50% पके होते हैं, रिहायशी इलाकों से दूर होते हैं, आसानी से पहुँच में होते हैं और नियंत्रित करना मुश्किल होता है। ज़मीन का बड़ा हिस्सा और कम लोगों के आने-जाने के कारण, कई कॉफ़ी बागान मालिक हमेशा चिंता में रहते हैं क्योंकि वे पूरे इलाके पर नियंत्रण नहीं रख पाते।
2025 के फसल वर्ष में कॉफ़ी के सामान्य से पहले पकने की उम्मीद है। यही वह कारक है जिसका फ़ायदा कई लोग किसानों की अनुपस्थिति में चोरी-छिपे चोरी करने के लिए उठाते हैं। इस व्यवहार से न केवल किसानों की फ़सल बर्बाद होती है और उनकी आय कम होती है, बल्कि गलत समय पर कटाई के कारण कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता भी कम हो जाती है।
कई कॉफ़ी उत्पादकों को उम्मीद है कि अधिकारी जल्द ही हस्तक्षेप करेंगे और कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में सुरक्षा उपाय लागू करेंगे। लोगों को उम्मीद है कि चोरी रोकने और उसे रोकने के लिए गश्त ज़्यादा बार की जाएगी, जिससे उन्हें सही तरीके से कटाई करने में सुरक्षा का एहसास होगा।
स्थानीय अधिकारियों ने क्षेत्र में कॉफ़ी ख़रीदने वाली सुविधाओं के साथ मिलकर काम किया है। एजेंटों ने चोरी में सहयोग से बचने के लिए अज्ञात स्रोत की कॉफ़ी न खरीदने का वचन दिया है। यदि कोई असामान्य संकेत दिखाई देता है, तो एजेंटों को तुरंत गाँव की स्व-प्रबंधन समिति या कम्यून पुलिस को सूचित करना होगा ताकि निरीक्षण और निपटान का समन्वय किया जा सके। चोरी की गई कॉफ़ी की खपत को कम करने और लोगों के लिए फसल की सुरक्षा के लिए इसे एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है।
आज विश्व कॉफी की कीमतें
विश्व बाजार में कॉफी की कीमतों में दो स्तरों पर तेजी से गिरावट आई:
रोबस्टा कॉफ़ी (लंदन):
जनवरी 2026 में डिलीवरी: 125 USD/टन घटकर 4,506 USD/टन।
मार्च 2026 में डिलीवरी: 125 USD/टन घटकर 4,353 USD/टन।
अरेबिका कॉफ़ी (न्यूयॉर्क):
डिलीवरी दिसंबर 2025: 6.50 सेंट/पाउंड से घटकर 400 सेंट/पाउंड।
मार्च 2026 डिलीवरी: 7.20 सेंट/पाउंड घटकर 369.45 सेंट/पाउंड हो गई।
वियतनाम से ताज़ा कॉफ़ी की आपूर्ति में वृद्धि नहीं हुई है क्योंकि मध्य हाइलैंड्स में लंबे समय से हो रही भारी बारिश ने किसानों को समय पर कटाई करने से रोक दिया है। रॉयटर्स की रिपोर्ट के अनुसार, डाक लाक के कई निचले इलाकों में बाढ़ आ गई है, जिससे कटाई की प्रक्रिया धीमी हो गई है और फलियों को सुखाना मुश्किल हो गया है।
सेंट्रल हाइलैंड्स के एक व्यापारी ने कहा कि बाढ़ का पानी गिरी हुई कॉफ़ी चेरी को बहा ले जा सकता है, जिससे किसानों को भारी नुकसान हो सकता है। एक अन्य व्यापारी ने बताया कि कटाई लगभग रुक गई है और भारी बारिश बाद में कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है।
इंडोनेशिया में, सुमात्रा रोबस्टा कॉफी का कारोबार दिसंबर अनुबंध की तुलना में 70 डॉलर की छूट पर हुआ, जबकि पिछले सप्ताह यह छूट 55 डॉलर थी, ऐसा एक व्यापारी ने बताया। उन्होंने बताया कि यह समायोजन लंदन की गतिविधियों पर नज़र रखने के लिए किया गया था।
जनवरी 2026 के अनुबंध के लिए, छूट पिछले सप्ताह के 30 डॉलर से बढ़ाकर 50 डॉलर कर दी गई। इस बीच, वेस्ट लामपुंग के किसानों ने कहा कि मौसम की स्थिति फसल की वृद्धि के लिए अनुकूल है और उन्हें लगभग चार महीनों में थोड़ी फसल मिलने की उम्मीद है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24-11-2025-bat-an-voi-nan-trom-ca-phe-10312342.html
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