विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में लगातार गिरावट जारी है।

ब्राजील में नई फसल का मौसम शुरू होने और वैश्विक आपूर्ति के बेहतर होने की संभावना के बावजूद, आईईसी एक्सचेंज पर कम इन्वेंट्री होने के कारण विश्व कॉफी की कीमतों पर दबाव बना हुआ है।

Báo Công thương•21/05/2026

वैश्विक कमोडिटी बाजार 20 मई को गिरावट के साथ बंद हुए, क्योंकि कई उत्पाद समूहों में बिकवाली का दबाव फैल गया। समापन पर, एमएक्सवी-इंडेक्स लगभग 1.4% गिरकर 2,925 अंक पर आ गया। यह कमजोरी मुख्य रूप से कृषि उत्पादों और औद्योगिक कच्चे माल में केंद्रित थी, क्योंकि बाजार का ध्यान वास्तविक आपूर्ति और मांग के दृष्टिकोण पर केंद्रित होने लगा था।

ब्राजील की फसल से कॉफी बाजार पर दबाव पड़ रहा है।

कल वैश्विक कॉफी बाजार में दोनों प्रमुख वस्तुओं पर भारी बिकवाली का दबाव जारी रहा। कारोबार बंद होने पर, जुलाई डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमत 0.68% गिरकर 5,915 डॉलर प्रति टन हो गई; जबकि इसी अवधि के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमत 0.51% गिरकर लगभग 3,328 डॉलर प्रति टन हो गई।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, ब्राजील में 2026-2027 की फसल का मौसम शुरू होने के साथ ही बाजार में बिकवाली का दबाव बना हुआ है। आपूर्ति की कमी पर लंबे समय तक ध्यान केंद्रित करने के बाद, बाजार अब दुनिया के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक और निर्यातक देश से नई आपूर्ति की संभावना पर अपना ध्यान केंद्रित कर रहा है।

ब्राजील से कॉफी की आपूर्ति अपने चरम कटाई के मौसम में प्रवेश करने के कारण विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में गिरावट आई।

मौजूदा उत्पादन अनुमानों के आधार पर, अगले फसल वर्ष में ब्राज़ील के कॉफ़ी निर्यात में पिछले वर्ष की तुलना में 32-35.5% की वृद्धि हो सकती है, जो 51 मिलियन बैग से अधिक हो सकता है। यह अनुमान लंबे समय तक कीमतों में भारी वृद्धि के बाद आपूर्ति की कमी को लेकर चिंताओं को कम करने में सहायक है।

*ब्राज़ील से अनुमानित थोक हरी कॉफ़ी निर्यात। स्रोत: MXV*

इसके अलावा, अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (ICO) की नवीनतम रिपोर्ट भौतिक बाजार से सकारात्मक संकेत दे रही है। मार्च 2026 में वैश्विक कॉफी निर्यात 13.59 मिलियन बैग तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 1.6% अधिक है। चालू फसल वर्ष के पहले छह महीनों में कुल निर्यात 70.91 मिलियन बैग तक पहुंच गया, जो 3.3% की वृद्धि है।

खास बात यह है कि मध्य अमेरिका और मैक्सिको से निर्यात में 7.1% की वृद्धि हुई और यह 23 लाख बोरी तक पहुंच गया। वहीं, वियतनाम, भारत और इंडोनेशिया सहित एशियाई क्षेत्र में 13.1% की अधिक वृद्धि दर्ज की गई और यह 582 लाख बोरी तक पहुंच गया, जिसका मुख्य कारण वियतनाम से निर्यात में सुधार था।

*वैश्विक स्तर पर थोक हरी कॉफी का निर्यात। स्रोत: एमएक्सवी*

हालांकि, बाज़ार ने अभी तक अपना सतर्क रुख पूरी तरह से नहीं छोड़ा है क्योंकि ICE एक्सचेंजों पर आपूर्ति का स्तर कम बना हुआ है। रोबस्टा का भंडार घटकर 605,160 बैग रह गया है – जो लगभग दो वर्षों में सबसे कम है। वहीं, 18 मई तक प्रमाणित अरेबिका का भंडार केवल 462,800 बैग के आसपास है।

इससे यह संकेत मिलता है कि आपूर्ति की अधिक सकारात्मक उम्मीदों के बावजूद, बाजार नए फसल वर्ष में उभरते जोखिमों के प्रति काफी संवेदनशील बना हुआ है, जिससे विश्व कॉफी की कीमतों पर नीचे की ओर दबाव सीमित हो जाता है।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (विकोफा) के अनुसार, कॉफी की कीमतों में गिरावट का मुख्य कारण 2025-2026 फसल वर्ष में वैश्विक कॉफी उत्पादन के रिकॉर्ड-तोड़ होने का पूर्वानुमान है, जो लगभग 180 मिलियन बैग (60 किलो/बैग) होगा, जो 2024-2025 फसल वर्ष की तुलना में लगभग 8 मिलियन बैग अधिक है। वहीं, खपत में उल्लेखनीय उतार-चढ़ाव नहीं हुआ है, जो 2022-2023, 2023-2024 और 2024-2025 फसल वर्षों में क्रमशः 176.85 मिलियन बैग, 172.58 मिलियन बैग और 175.07 मिलियन बैग तक पहुंच गई है।

आयात-निर्यात विभाग का अनुमान है कि अल्पावधि में, ब्राज़ील में आपूर्ति की स्थिति और प्रमुख उत्पादक देशों की निर्यात गतिविधियों के आधार पर विश्व कॉफी की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहने की संभावना है। सीमित आपूर्ति के कारण रोबस्टा कॉफी की कीमतों को समर्थन मिल रहा है, जबकि ब्राज़ील में अच्छी फसल की संभावनाओं के कारण अरेबिका कॉफी की कीमतों पर दबाव बना हुआ है।

घरेलू बाजार में, रोबस्टा कॉफी की कीमतें 102,000 वीएनडी/किग्रा से गिरकर 85,500 - 89,200 वीएनडी/किग्रा के आसपास आ गईं, जो 2025 की इसी अवधि के औसत से 24% कम है। इसी तरह, घरेलू अरेबिका कॉफी की कीमतों में भी साल के पहले चार महीनों में भारी गिरावट आई, जो लगभग 148,000 वीएनडी/किग्रा से गिरकर 124,000 - 129,500 वीएनडी/किग्रा हो गईं, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग 24% की कमी है।

वियतनाम सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष के पहले चार महीनों में वियतनाम ने लगभग 782,017 टन विभिन्न प्रकार की कॉफी का निर्यात किया, जो 2025 की इसी अवधि की तुलना में 12% अधिक है। हालांकि, निर्यात मूल्य में 9.8% की कमी आई और यह 3.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। अनुमान है कि 2026 में उत्पादन मांग से लगभग 10 मिलियन बैग अधिक होगा क्योंकि प्रमुख उत्पादक देशों में बंपर फसलें हुई हैं।

मक्के की कीमतों में उलटफेर हुआ और वे गिरने लगीं।

कृषि बाजार में, आज के कारोबार सत्र के दौरान वैश्विक मक्का की कीमतों में भारी गिरावट आई। कारोबार बंद होने पर, CBOT पर जुलाई मक्का वायदा 2% गिरकर 183.3 डॉलर प्रति टन हो गया। चीन से मिले अस्पष्ट संकेतों के बाद सट्टेबाजों द्वारा सामूहिक रूप से अपनी अल्पकालिक हिस्सेदारी कम करने के कारण बिकवाली का दबाव बढ़ गया।

व्यापारिक कारकों के अलावा, तेल की कीमतों में गिरावट का रुझान जैव ईंधन के माध्यम से मक्का बाजार पर अतिरिक्त दबाव डाल रहा है। मध्य पूर्व में तनाव में अस्थायी कमी से इथेनॉल की मांग को लेकर उम्मीदें कमजोर हुई हैं - जो अमेरिका में मक्का का सबसे बड़ा उपभोक्ता है।

आपूर्ति पक्ष की बात करें तो, वर्ल्ड वेदर इंक. के नए पूर्वानुमानों से संकेत मिलता है कि मई के अंत में होने वाली बारिश से आयोवा, नेब्रास्का, मिनेसोटा और साउथ डकोटा जैसे कई प्रमुख अमेरिकी बुवाई क्षेत्रों में मिट्टी की नमी में काफी सुधार होगा। इसे नई फसल के लिए सकारात्मक कारक माना जा रहा है और अल्पावधि में इससे मक्के की कीमतों पर दबाव बना रहेगा।