कमजोर मांग के कारण थाई चावल की कीमतें 18 साल के निचले स्तर पर पहुंचीं

पिछले सप्ताह विश्व कृषि बाजार में कई मिश्रित उतार-चढ़ाव देखे गए।

थाईलैंड के नाराथिवात में एक दुकान में चावल बिक्री के लिए रखा गया है। फोटो: एएफपी/टीटीएक्सवीएन

एशियाई चावल की कीमतों में गिरावट जारी रही, कमज़ोर माँग और पर्याप्त आपूर्ति के कारण थाईलैंड में कीमतें 18 साल के निचले स्तर पर पहुँच गईं। इसके विपरीत, अमेरिकी अनाजों में गिरावट के दौर के बाद पहली बार साप्ताहिक बढ़त दर्ज की गई।

एशियाई चावल बाजार

थाईलैंड में चावल के निर्यात की कीमतें लगातार पांचवें सप्ताह गिरकर अक्टूबर 2007 के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर आ गईं, जबकि भारतीय दरें नौ वर्षों से अधिक समय में अपने सबसे निचले स्तर पर बनी रहीं, क्योंकि शीर्ष निर्यातकों को कमजोर मांग के बीच बड़ी खरीद सुनिश्चित करने के लिए संघर्ष करना पड़ा।

खास तौर पर, थाई 5% टूटे चावल की कीमत पिछले हफ़्ते 340 डॉलर प्रति टन की तुलना में 335-340 डॉलर प्रति टन पर उपलब्ध थी। बैंकॉक के व्यापारियों के अनुसार, अंतरराष्ट्रीय माँग लगभग अपरिवर्तित रही है, जबकि आपूर्ति प्रचुर बनी हुई है।

भारत में, 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की कीमतें पिछले हफ़्ते से अपरिवर्तित रहीं, जो 340-345 डॉलर प्रति टन पर थीं, जो 2016 के मध्य के बाद से उनके सबसे निचले स्तर के करीब हैं। देश में 5% टूटे हुए सफेद चावल की कीमतें 360-370 डॉलर प्रति टन पर उपलब्ध थीं। मुंबई के एक व्यापारी ने बताया कि एशियाई और अफ्रीकी खरीदारों की माँग कमज़ोर रही क्योंकि वे ख़रीदने की जल्दी में नहीं थे और कीमतों के निचले स्तर पर पहुँचने का इंतज़ार कर रहे थे।

वियतनाम में, 5% टूटे चावल की कीमतें भी पिछले हफ़्ते के 440-465 डॉलर प्रति टन से गिरकर लगभग दो महीने के निचले स्तर 420-435 डॉलर प्रति टन पर आ गईं। हो ची मिन्ह सिटी के एक व्यापारी ने बताया कि फिलीपींस द्वारा चावल के आयात पर अस्थायी प्रतिबंध बढ़ाने के फैसले के बाद मांग में भारी गिरावट आई है। हालाँकि सरकार ने निर्यातकों को स्टॉक बढ़ाने और नए बाज़ार तलाशने के लिए प्रोत्साहित किया है, लेकिन ये उपाय कीमतों में सुधार के लिए पर्याप्त नहीं रहे हैं।

अमेरिकी अनाज बाजार

जबकि एशियाई चावल बाजार घाटे में थे, प्रमुख अमेरिकी अनाज वस्तुओं में एक महीने में पहली बार साप्ताहिक मूल्य वृद्धि दर्ज की गई।

विशेष रूप से, शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड (सीबीओटी) पर दिसंबर 2025 का मक्का अनुबंध सप्ताह के अंत में 2.3% की बढ़त के साथ $4.22/बुशल पर बंद हुआ। इसी प्रकार, नवंबर 2025 का सोयाबीन अनुबंध भी 1.3% बढ़कर $10.19/बुशल हो गया, जबकि दिसंबर 2025 का गेहूँ अनुबंध 1.1% बढ़कर $5.03/बुशल हो गया। (1 बुशल गेहूँ/सोयाबीन = 27.2 किग्रा; 1 बुशल मक्का = 25.4 किग्रा)।

बाजार में व्यापारिक गतिविधियां सतर्कतापूर्ण रहीं, क्योंकि अमेरिकी सरकार के बंद होने से मक्का और सोयाबीन की फसल की प्रगति तथा अद्यतन उपज अनुमानों सहित महत्वपूर्ण आंकड़ों के जारी होने का कार्यक्रम बाधित हुआ।

पिछले पूर्वानुमानों में अमेरिकी किसानों को मक्के की रिकॉर्ड फसल और सोयाबीन की बंपर फसल की उम्मीद थी। लेकिन कुछ इलाकों में कम पैदावार की खबरों ने सरकार के नवीनतम अनुमानों पर संदेह पैदा कर दिया है।

बाजार को सहारा देने वाला एक कारक यह है कि कम कीमतों के कारण अमेरिकी किसान अपनी नई फसल की बिक्री से पीछे हट रहे हैं। कमोडिटी ब्रोकरेज फर्म यू.एस. कमोडिटीज के अध्यक्ष डॉन रूज ने बताया कि कई किसानों को मक्के और सोयाबीन की मौजूदा कीमतों पर नुकसान हो रहा है, इसलिए वे बिक्री से पीछे हट रहे हैं।

सोयाबीन के लिए, घरेलू प्रसंस्करणकर्ताओं की मजबूत मांग और आगामी अमेरिका-चीन व्यापार वार्ता की उम्मीद से भी कीमतों को समर्थन मिला।

विश्व कॉफी बाजार

अमेरिका में कॉफ़ी की कीमतों में दशकों में सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी हुई है। फोटो: एएफपी/टीटीएक्सवीएन

नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, 17 अक्टूबर के सत्र में दो प्रमुख एक्सचेंजों पर विश्व कॉफ़ी की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया। विशेष रूप से, आईसीई लंदन एक्सचेंज पर, नवंबर 2025 में डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 62 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 4,552 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, जबकि जनवरी 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध 46 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 4,478 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया। न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर, दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 3.65 सेंट प्रति पाउंड बढ़कर 397.45 सेंट प्रति पाउंड हो गई, और मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध 2.20 सेंट प्रति पाउंड बढ़कर 375.60 सेंट प्रति पाउंड हो गया (1 पाउंड = 0.45 किलोग्राम)।

वियतनाम में, 18 अक्टूबर को प्रमुख केंद्रीय उच्चभूमि क्षेत्रों में कॉफी की कीमतों में VND1,000/किग्रा की कमी आई, जिससे पूरे क्षेत्र में औसत कीमत VND114,300/किग्रा हो गई।

बाजार सूत्रों के अनुसार, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट का रुख है क्योंकि मौसम पूर्वानुमानों से पता चला है कि इस सप्ताहांत सेंट्रल हाइलैंड्स में बारिश फिर से शुरू होगी। इसे कॉफ़ी उत्पादकों के लिए एक सकारात्मक संकेत माना जा रहा है, क्योंकि गीला मौसम मिट्टी की नमी को बेहतर बनाने और कटाई के मौसम से पहले कॉफ़ी के पौधों के अंतिम विकास चरण को सहारा देने में मदद करेगा।

उल्लेखनीय रूप से, आईसीई पर कॉफ़ी के स्टॉक में तेज़ी से गिरावट जारी रही, जो घटती वैश्विक आपूर्ति को दर्शाता है। 17 अक्टूबर तक, आईसीई द्वारा ट्रैक किए गए अरेबिका स्टॉक 467,110 बैग तक गिर गए, जो 19 महीने का निचला स्तर है। रोबस्टा स्टॉक भी 6,176 बैग तक गिर गए, जो लगभग तीन महीने का निचला स्तर है।

विश्लेषकों का कहना है कि मध्य हाइलैंड्स में बारिश से रोबस्टा की कीमतों पर अल्पकालिक दबाव पड़ सकता है। लेकिन वैश्विक भंडार में गिरावट और स्थिर उपभोग मांग का रुझान मध्यम और दीर्घकालिक अवधि में कीमतों के लिए सहायक कारक होंगे।

स्रोत: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-thai-lan-cham-day-18-nam-do-cau-yeu-20251018163419870.htm