1 दिसंबर, 2025 को काली मिर्च की आज की कीमत: उच्चतम 151,000 VND/किग्रा

1 दिसंबर, 2025 को घरेलू काली मिर्च की कीमत अपरिवर्तित रहेगी, लगभग 150,000 - 151,000 VND/किग्रा। इसी प्रकार, विश्व काली मिर्च की कीमतें भी अपरिवर्तित रहेंगी।

दुनिया में आज 1 दिसंबर को काली मिर्च की कीमत

विश्व में 1 दिसंबर को काली मिर्च की नवीनतम कीमत स्थिर बनी हुई है।

तदनुसार, इंडोनेशिया में लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,136 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही। मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,717 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही।

मलेशिया की कुचिंग एएसटीए काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 9,200 डॉलर प्रति टन है; जबकि देश की एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,300 डॉलर प्रति टन है।

ब्राजील के बाजार में ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,175 USD/टन पर कारोबार कर रही है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

राष्ट्र	काली मिर्च का प्रकार	मूल्य (USD/टन)
इंडोनेशिया	लैम्पुंग काली मिर्च	7,136
	मुंटोक सफेद मिर्च	9,717
ब्राज़िल	काली मिर्च ASTA 570	6,175
मलेशिया	कुचिंग काली मिर्च ASTA	9,200
	एएसटीए सफेद मिर्च	12,300
वियतनाम	काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर	6,500
	काली मिर्च 550 ग्राम/लीटर	6,700
	सफ़ेद मिर्च	9,250

आज विश्व काली मिर्च की कीमत में कोई नया उतार-चढ़ाव नहीं है। पिछले सप्ताह, वैश्विक काली मिर्च बाजार में इंडोनेशिया में मामूली वृद्धि के साथ वृद्धि हुई, जिससे वियतनाम के काली मिर्च निर्यात में 2.2% की वृद्धि हुई।

नेडस्पाइस की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक काली मिर्च बाजार लंबे समय से आपूर्ति में गिरावट के दौर में प्रवेश कर रहा है, क्योंकि सात वर्षों में विश्व उत्पादन 30% से अधिक घटकर लगभग 430,000 टन रह गया है।

ब्राज़ील अपने रोपण क्षेत्र का विस्तार जारी रखे हुए है, लेकिन वियतनाम, भारत और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख उत्पादकों ने कम उत्पादन दर्ज किया है, जो प्रमुख क्षेत्रों में आपूर्ति की कमी को दर्शाता है। इस वर्ष वैश्विक मांग कमज़ोर रही है, लेकिन सबसे तेज़ गिरावट – लगभग 30% – अमेरिका से आई है, जो सबसे बड़ा आयात बाजार है, जिसके कारण पिछले 10 महीनों में वियतनाम के काली मिर्च निर्यात में 6% की गिरावट आई है।

नेडस्पाइस ने कहा कि 13 नवंबर, 2025 से गैर-घरेलू मसालों पर पारस्परिक शुल्कों में अमेरिका की छूट से मांग में सुधार को बढ़ावा मिलेगा। गौरतलब है कि वियतनाम पुनः निर्यात के लिए आयात पर तेज़ी से निर्भर हो रहा है, जहाँ आयात 32% बढ़कर 38,000 टन हो गया है, अकेले ब्राज़ील में यह दोगुना हो गया है, हालाँकि उत्पादन और आयात निर्यात के साथ तालमेल बिठाने में विफल रहने के कारण भंडार अभी भी गिर रहा है।

देश और दुनिया में आज 1 दिसंबर 2025 को काली मिर्च के दाम

प्रतिकूल मौसम के कारण वियतनाम का अगला फसल उत्पादन केवल 153,000 टन तक पहुँचने की उम्मीद है, जो 2025 में भी जारी रहेगा जब उत्पादन केवल 172,000 टन तक पहुँचेगा, जो 2018-2019 की अधिकतम अवधि का लगभग आधा है। अमेरिकी टैरिफ, वैट संबंधी अनिश्चितताओं और कमज़ोर माँग के कारण मध्य वर्ष में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में गिरावट आई, लेकिन किसानों द्वारा स्टॉक बचाए रखने और कीमतों में सुधार की प्रतीक्षा करने से बिकवाली का दबाव कम हो गया।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, ब्राजील में श्रम की कमी के बावजूद 2025 में 89,000 टन काली मिर्च की फसल होने का अनुमान है, जबकि इंडोनेशिया में 2024 में मजबूत निर्यात सीजन के बाद स्टॉक कम होने के कारण लगभग 36,000 टन काली मिर्च की फसल होने का अनुमान है।

इस प्रकार, आज, 1 दिसंबर 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित बनी हुई है।

देश में आज 1 दिसंबर को काली मिर्च की कीमत

घरेलू स्तर पर, 1 दिसंबर को काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में कोई नया उतार-चढ़ाव नहीं आया। विशेष रूप से:

• डाक लाक काली मिर्च की कीमत आज भी 151,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही है;
• डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) 151,000 वीएनडी/किग्रा पर बनी हुई है;
• जिया लाई काली मिर्च की कीमत आज 150,500 VND/kg की सीमा पर खरीद बनाए रखती है;
• डोंग नाई व्यापारी अभी भी 150,000 वीएनडी/किग्रा पर काली मिर्च का व्यापार करते हैं;
• बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत अभी भी 150,000 वीएनडी/किग्रा है;
• इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) के व्यापारी 150,000 वीएनडी/किग्रा की कीमत पर व्यापार करना जारी रखे हुए हैं।

क्षेत्र	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)	उतार चढ़ाव
डाक लाक	151,000	-
डाक नॉन्ग	151,000	-
जिया लाइ	150,500	-
डोंग नाई	150,000	-
बा रिया - वुंग ताऊ	150,000	-
बिन्ह फुओक	150,000	-

1 दिसंबर, 2025 की नवीनतम घरेलू काली मिर्च मूल्य सूची। संकलनकर्ता: बैंग नघीम

आज घरेलू काली मिर्च की कीमत स्थिर बनी हुई है और उच्चतम स्तर 151,000 VND/किग्रा पर पहुँच गई है। पिछले हफ़्ते, घरेलू काली मिर्च बाज़ार में 3,500 VND की मज़बूत वृद्धि जारी रही।

इस प्रकार, देश में 1 दिसंबर 2025 को काली मिर्च की कीमत लगभग 150,000 - 151,000 VND/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-1-12-2025-cao-nhat-o-muc-151000-dong-kg-d787438.html