काली मिर्च की आज की कीमत 12 नवंबर, 2025: डाक लाक में 500 VND की मामूली कमी

आज, 12 नवंबर, 2025 को डाक लाक में काली मिर्च की घरेलू कीमत में केवल 500 VND की कमी आई, जो लगभग 145,000 - 147,000 VND/किग्रा रही। इस बीच, दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।

दुनिया में आज 11/12 काली मिर्च की कीमत

विश्व में 12 नवम्बर को काली मिर्च की नवीनतम कीमत में कोई नया परिवर्तन नहीं हुआ है।

तदनुसार, इंडोनेशिया में लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,127 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बनी हुई है। मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,771 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

मलेशिया की कुचिंग एएसटीए काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 9,200 डॉलर प्रति टन है; जबकि देश की एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,300 डॉलर प्रति टन है।

ब्राजील के बाजार में ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,100 USD/टन पर कारोबार कर रही है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा सफेद मिर्च की कीमत 9,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

राष्ट्र	काली मिर्च का प्रकार	मूल्य (USD/टन)
इंडोनेशिया	लैम्पुंग काली मिर्च	7,127
	मुंटोक सफेद मिर्च	9,771
ब्राज़िल	काली मिर्च ASTA 570	6,100
मलेशिया	कुचिंग काली मिर्च ASTA	9,200
	एएसटीए सफेद मिर्च	12,300
वियतनाम	काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर	6,400
	काली मिर्च 550 ग्राम/लीटर	6,600
	सफ़ेद मिर्च	9,050

आज दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतें स्थिर हैं। चीनी सीमा शुल्क के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर 2025 में, देश का आधिकारिक काली मिर्च आयात 359 टन तक पहुँच गया, जिसकी कीमत 2.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी - जो पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 51.2% और मूल्य में 53.7% की भारी गिरावट है।

2024 की इसी अवधि की तुलना में, ये गिरावट क्रमशः 45.2% और 61.4% रही। वर्ष के पहले 9 महीनों में, चीन ने 46 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की 6,749 टन काली मिर्च का आयात किया, जो मात्रा में 17.1% कम लेकिन मूल्य में 13% अधिक था।

इंडोनेशिया सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता बना हुआ है, लेकिन आयात केवल 3,224 टन तक ही पहुँच पाया, जो 30.2% कम है, जिससे इसकी बाजार हिस्सेदारी 56.7% से घटकर 47.8% रह गई। इसके विपरीत, दूसरे सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता वियतनाम ने चीन को काली मिर्च का निर्यात 2,852 टन तक पहुँचा, जो 13.2% अधिक है, जिससे इसकी बाजार हिस्सेदारी तेज़ी से बढ़कर 42.3% हो गई। ब्राज़ील और मलेशिया जैसे अन्य स्रोतों की बाजार हिस्सेदारी क्रमशः 6.8% और 1.8% है।

देश और दुनिया में आज 11/12/2025 को काली मिर्च के दाम

चीन को वियतनाम का औसत काली मिर्च निर्यात मूल्य 7,169 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो इंडोनेशिया (6,398 अमेरिकी डॉलर प्रति टन) और ब्राज़ील (4,541 अमेरिकी डॉलर प्रति टन) की तुलना में काफ़ी ज़्यादा है। वीपीएसए के अनुसार, अक्टूबर 2025 के अंत तक, चीन वियतनाम का तीसरा सबसे बड़ा काली मिर्च उपभोक्ता बाज़ार बन गया, जिसका उत्पादन 16,567 टन तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 79.1% अधिक है।

हालाँकि, 1 जुलाई, 2025 से 5% वैट नीति लागू होने के बाद से, कई निर्यात एजेंटों को रिफंड प्राप्त करने से पहले कर चुकाने के कारण नकदी प्रवाह में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। इस कर के कारण मुनाफे में गिरावट आई है, जिससे कई व्यवसायों को अस्थायी रूप से चीन को बिक्री बंद करनी पड़ी है। ब्राज़ील और इंडोनेशिया से प्रतिस्पर्धी आपूर्ति के संदर्भ में, जो समान करों के अधीन नहीं हैं, वियतनामी काली मिर्च उद्योग इस महत्वपूर्ण बाजार में बाजार हिस्सेदारी खोने के जोखिम का सामना कर रहा है।

इस प्रकार, आज, 12 नवंबर 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में स्थिर है।

देश में आज 12 नवंबर को काली मिर्च की कीमत

घरेलू स्तर पर, 12 नवंबर को काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में ज़्यादा बदलाव नहीं आया। विशेष रूप से:

• डाक लाक आज 50 VND से थोड़ा कम हो गया, काली मिर्च व्यापार मूल्य 146,500 VND/किग्रा है;
• डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) 147,000 वीएनडी/किग्रा पर बनी रही;
• जिया लाई काली मिर्च की कीमत आज भी 145,000 VND/किलोग्राम की सीमा पर खरीदी जाती है;
• डोंग नाई व्यापारी 145,000 वीएनडी/किग्रा पर काली मिर्च का व्यापार कर रहे हैं;
• बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत 145,000 वीएनडी/किग्रा पर बनी हुई है;
• इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) में व्यापारी अभी भी 145,000 वीएनडी/किग्रा पर व्यापार कर रहे हैं।

  क्षेत्र	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)	उतार चढ़ाव
  डाक लाक	146,500	-500
  डाक नॉन्ग	147,000	-
  जिया लाइ	145,000	-
  डोंग नाई	145,000	-
  बा रिया - वुंग ताऊ	145,000	-
  बिन्ह फुओक	145,000	-

12 नवंबर, 2025 की नवीनतम घरेलू काली मिर्च मूल्य सूची। संकलनकर्ता: बैंग नघीम

आज, डाक लाक में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट आई, जबकि अन्य प्रमुख क्षेत्र स्थिर रहे। इसलिए, इस कृषि उत्पाद की कीमत अभी भी 147,000 VND/किग्रा के स्तर पर बनी हुई है।

इस प्रकार, देश में 12 नवंबर 2025 को काली मिर्च की कीमत लगभग 145,000 - 147,000 VND/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-12-11-2025-dak-lak-giam-nhe-500-dong-d783735.html