काली मिर्च की आज की कीमत 2 दिसंबर 2025: तेज़ गिरावट

2 दिसंबर, 2025 को देश में काली मिर्च की कीमत में 2,000 VND तक की गिरावट आई, और यह लगभग 148,500 - 150,000 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही थी। इस बीच, दुनिया भर में काली मिर्च की कीमत में कोई बदलाव नहीं आया है।

आज 2 दिसंबर को दुनिया में काली मिर्च की कीमत

विश्व में 2 दिसंबर को काली मिर्च की नवीनतम कीमत में अभी भी कोई नया परिवर्तन नहीं हुआ है।

तदनुसार, इंडोनेशिया में लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,136 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही। मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,717 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

मलेशिया की कुचिंग एएसटीए काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 9,200 डॉलर प्रति टन है; जबकि देश की एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,300 डॉलर प्रति टन है।

ब्राजील के बाजार में ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,175 USD/टन पर कारोबार कर रही है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

राष्ट्र	काली मिर्च का प्रकार	मूल्य (USD/टन)	उतार चढ़ाव
इंडोनेशिया	लैम्पुंग काली मिर्च	7,136	-
	मुंटोक सफेद मिर्च	9,717	-
ब्राज़िल	काली मिर्च ASTA 570	6,175	-
मलेशिया	कुचिंग काली मिर्च ASTA	9,200	-
	एएसटीए सफेद मिर्च	12,300	-
वियतनाम	काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर	6,500	-
	काली मिर्च 550 ग्राम/लीटर	6,700	-
	सफ़ेद मिर्च	9,250	-

आज वैश्विक काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं। आईपीसी के अनुसार, अगर मौसम अनुकूल रहा तो 2025/26 के फसल वर्ष में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन थोड़ा बढ़कर लगभग 5,33,000 टन हो सकता है। अकेले वियतनाम में, उत्पादन लगभग 10% बढ़कर 1,90,000-1,93,000 टन होने की उम्मीद है, जो 2025 के अंत तक एक सकारात्मक सुधार अवधि की नींव रखेगा।

इस प्रकार, आज, 2 दिसंबर 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में अपरिवर्तित है।

देश में आज 2 दिसंबर को काली मिर्च की कीमत

घरेलू स्तर पर, 2 दिसंबर को काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में भारी गिरावट आई। विशेष रूप से:

• डाक लाक काली मिर्च की कीमत आज 1,000 VND घटकर 150,000 VND/किग्रा पर आ गई;
• डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत (लाम डोंग प्रांत) भी 150,000 वीएनडी/किग्रा तक गिर गई;
• जिया लाई काली मिर्च की कीमत आज 2,000 VND कम हो गई, खरीद 148,500 VND/किग्रा हो गई;
• डोंग नाई व्यापारियों ने काली मिर्च का कारोबार 1,000 VND की गिरावट के साथ 149,000 VND/किग्रा पर किया;
• बा रिया - वुंग ताऊ (एचसीएमसी प्रांत) में काली मिर्च की कीमत भी 149,000 वीएनडी/किग्रा तक गिर गई;
• इस बीच, बिन्ह फुओक (डोंग नाई प्रांत) में व्यापारियों ने 1,000 VND की गिरावट के साथ 149,000 VND/किलोग्राम की कीमत पर कारोबार किया।

क्षेत्र	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)	उतार चढ़ाव
डाक लाक	150,000	-1,000
डाक नॉन्ग	150,000	-1,000
जिया लाइ	148,500	-2,000
डोंग नाई	149,000	-1,000
बा रिया - वुंग ताऊ	149,000	-1,000
बिन्ह फुओक	149,000	-1,000

2 दिसंबर, 2025 की नवीनतम घरेलू काली मिर्च मूल्य सूची। संकलनकर्ता: बैंग नघीम

आज घरेलू काली मिर्च की कीमत में 1,000 - 2,000 VND की कमी आई, जिससे कृषि उत्पाद की कीमतें 150,000 VND/किलोग्राम तक गिर गईं।

वीपीएसए के अनुसार, हालांकि काली मिर्च बाजार में आपूर्ति-मांग तंत्र अभी भी कायम है, लेकिन कर कारक और तकनीकी बाधाएं तेजी से महत्वपूर्ण कारक बनती जा रही हैं, जिससे व्यवसायों को अपनी ग्राहक दृष्टिकोण रणनीतियों को समायोजित करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।

देश और दुनिया में आज 2 दिसंबर 2025 को काली मिर्च के दाम

वीपीएसए का अनुमान है कि अब से 2025 के अंत तक, कीमतें और मांग बढ़ती रहेंगी। हालाँकि, 2026 में, यदि वैश्विक उत्पादन पूर्वानुमान के अनुसार बढ़ता है, तो काली मिर्च की कीमतों पर दबाव पड़ सकता है। वियतनाम में रोपण क्षेत्र के विस्तार की संभावना लगभग सीमित है क्योंकि अधिकांश भूमि निधि का पूर्ण दोहन हो चुका है, जिसका अर्थ है कि उत्पादन में वृद्धि मुख्य रूप से उत्पादकता के अनुकूलन से आती है, जिससे सफलता प्राप्त करना कठिन हो जाता है। ब्राज़ील एक दुर्लभ अपवाद है जहाँ विस्तार की पर्याप्त गुंजाइश है, जो आपूर्ति-माँग संतुलन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।

अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अभी भी करों, भूराजनीति और मौसमी मांग से संबंधित कई उतार-चढ़ाव होने के कारण, काली मिर्च के आयातक बड़ी मात्रा में खरीदने के बजाय लागत जोखिम को कम करने और अधिक लचीले ढंग से इन्वेंट्री को नियंत्रित करने के लिए छोटी, नियमित गिरावट में खरीदने की रणनीति अपना रहे हैं।

वीपीएसए की सिफारिश है कि व्यवसायों को अपने गोदामों का सक्रिय प्रबंधन करना चाहिए और वर्ष के अंत में बढ़ी हुई माँग को पूरा करने के लिए अपने आपूर्ति स्रोतों का उचित समन्वय करना चाहिए और अल्पावधि में काली मिर्च की कीमतें बढ़ाने के अवसर का लाभ उठाना चाहिए। निर्यात कर, रसद लागत और मूल नियमन जैसे कारकों से वैश्विक बाजार हिस्सेदारी में बदलाव आने की उम्मीद है।

इस प्रकार, देश में 2 दिसंबर 2025 को काली मिर्च की कीमत लगभग 148,500 - 150,000 VND/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-2-12-2025-quay-dau-giam-manh-d787604.html