घरेलू काली मिर्च की आज की कीमत 8 दिसंबर, 2025
विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 149,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से अपरिवर्तित है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 147,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल से अपरिवर्तित है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 149,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल से अपरिवर्तित है।
दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 147,500 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमत आज 148,000 VND/किलोग्राम है, जो कल से अपरिवर्तित है।
| प्रांत (सर्वेक्षण क्षेत्र) | क्रय मूल्य (इकाई: VND/किग्रा) | पिछले सप्ताह से परिवर्तन (इकाई: VND/किग्रा) |
| डाक लाक | 149,000 | -2,000 |
| जिया लाइ | 147,500 | -3,000 |
| डाक नॉन्ग | 149,000 | -2,000 |
| बा रिया - वुंग ताऊ | 147,500 | -2,500 |
| बिन्ह फुओक | 148,000 | -2,000 |
| डोंग नाई | 147,500 | -2,500 |
नवंबर 2025 में, काली मिर्च का निर्यात 18,582 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 121.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। हालाँकि पिछले महीने की तुलना में थोड़ी गिरावट आई है, लेकिन 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 16% से अधिक और मूल्य में 14% से अधिक की वृद्धि ने काली मिर्च की कीमतों को स्थिर आधार बनाए रखने में मदद की है। काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,519 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जबकि सफेद मिर्च 8,072 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई, जिससे वर्ष की शुरुआत की तुलना में अपेक्षाकृत उच्च मूल्य स्तर बना।
कई प्रमुख उद्यम निर्यात गतिविधियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। ओलम वियतनाम ने इस महीने लगभग 2,000 टन के साथ सबसे ज़्यादा वृद्धि दर्ज की; जबकि फुक सिन्ह, सिमेक्सको डाक लाक और नेडस्पाइस ने भी बड़ा उत्पादन किया। इन इकाइयों की नियमित भागीदारी से माल के प्रवाह को स्थिर रखने में मदद मिलती है, जिससे काली मिर्च की कीमतों में बहुत ज़्यादा उतार-चढ़ाव नहीं होता।
अमेरिकी बाजार 4,587 टन के साथ अग्रणी बना रहा, जो नवंबर के निर्यात का लगभग 25% था। संयुक्त अरब अमीरात, चीन, जर्मनी और थाईलैंड में भी उच्च मांग बनी रही, जिससे काली मिर्च की कीमतों को स्पष्ट समर्थन मिला। हालाँकि कुछ बाजारों ने आर्थिक कमजोरी के कारण खरीदारी कम कर दी, लेकिन कुल मिलाकर मांग सकारात्मक बनी रही।
नवंबर 2025 के अंत तक, काली मिर्च का कुल निर्यात 225,009 टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य लगभग 1.52 अरब अमेरिकी डॉलर था। यह आँकड़ा पिछले वर्षों के स्तर से कहीं अधिक है और इसे उद्योग के लिए एक नया रिकॉर्ड माना जा रहा है। निर्यात की मात्रा में थोड़ी कमी आई, लेकिन काली मिर्च के लिए 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च के लिए 8,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक के उच्च स्तर पर निर्यात मूल्य बने रहने के कारण मूल्य में 24% से अधिक की वृद्धि हुई।
पिछले 11 महीनों में, ओलम वियतनाम, नेडस्पाइस, फुक सिन्ह और सिमेक्सको अग्रणी समूह में बने रहे। प्रत्येक इकाई ने कुल निर्यात में 8-10% का योगदान दिया, जिससे वैश्विक आपूर्ति स्थिर बनी रही। उल्लेखनीय है कि, हालाँकि कुछ उद्यमों ने उत्पादन कम कर दिया, फिर भी ऊँची कीमतों के लाभ के कारण निर्यात मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
2024 की तुलना में कम आयात के बावजूद अमेरिका सबसे बड़ा बाज़ार बना हुआ है। इसके विपरीत, संयुक्त अरब अमीरात और चीन में माँग में ज़बरदस्त वृद्धि देखी गई, ख़ासकर चीन में 83% से ज़्यादा की वृद्धि हुई, जिससे निर्यात मात्रा को संतुलित करने में मदद मिली। भारत और जर्मनी जैसे बाज़ार भी उतार-चढ़ाव के बावजूद महत्वपूर्ण बने हुए हैं।
निर्यात कारोबार और अंतरराष्ट्रीय मांग में बढ़ोतरी के चलते, काली मिर्च की कीमतें मज़बूती से टिकी हुई हैं और आने वाले समय में भी सकारात्मक रुख बनाए रखने की संभावना है। आपूर्ति और मांग के कारक बताते हैं कि बाजार अभी भी स्वस्थ स्थिति में है, जिससे अल्पावधि में कीमतों के स्थिर रहने की उम्मीद को बल मिलता है।
आज विश्व काली मिर्च की कीमतें
अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन जानकारी के अनुसार, हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,995 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, तथा मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,643 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।
ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; और इसी देश की ASTA सफ़ेद मिर्च की कीमत 12,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।
आज, वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-8-12-2025-tuan-qua-giam-manh-10314154.html
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