होआंग लिएन सोन पर्वतमाला के कुछ दूरदराज के गांवों में, विशेष रूप से सा पा क्षेत्र (लाओ कै) या फांसिपांग ( लाई चाऊ ) में। कठोर जलवायु परिस्थितियों, साल भर कोहरे और कठिन परिश्रम में रहने के बावजूद, यहां के जातीय अल्पसंख्यकों (मुख्य रूप से एच'मोंग और दाओ लोग) का स्वास्थ्य अच्छा है और औसत जीवन प्रत्याशा उल्लेखनीय है।
रहन-सहन की आदतों का अध्ययन करते हुए, शोधकर्ताओं ने एक समान बात पाई: यहाँ के लोग, चाहे किसी भी उम्र के हों, चाय की जगह एक जंगली बेल का रस पीने की आदत रखते हैं। वे इस पौधे को "बस वृक्ष" के नाम से पुकारते हैं। उनका मानना है कि थोड़ा कड़वा और फिर बाद में मीठा लगने वाला यह पेय उन्हें खेतों में दिन भर काम करने के बाद थकान दूर करने, अच्छा खाना खाने, गहरी नींद लेने और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
उन आशाजनक प्रारंभिक अवलोकनों ने गहन वैज्ञानिक अध्ययनों की एक श्रृंखला का मार्ग प्रशस्त किया। और अब दुनिया भर में बसा पौधा अपने आधिकारिक नाम: गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम ( वैज्ञानिक नाम: गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम ) से जाना जाता है, जिसे दक्षिणी जिनसेंग, सात पत्ती वाला पौधा या अमर पौधा भी कहा जाता है।

गाइनोस्टेम्मा पेंटाफिलम का उपयोग रक्तचाप को स्थिर करने, रक्त वसा को कम करने में सहायता करने के लिए दवाओं में किया जाता है...
बहुमूल्य औषधीय जड़ी बूटी गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के विविध उपयोग
मूल निवासियों का ज्ञान सरल लेकिन बेहद सटीक है। वे गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम का उपयोग किसी विशिष्ट बीमारी के इलाज के लिए नहीं करते, बल्कि इसे समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक टॉनिक पेय के रूप में उपयोग करते हैं। थकान और सुस्ती महसूस होने पर, उन्हें बस एक कटोरी गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम का पानी पीने की ज़रूरत होती है, वे तरोताज़ा महसूस करेंगे और उनके शरीर में फिर से ताकत आ जाएगी।
गाँव की महिलाएँ इसे फिट रहने और गुलाबी त्वचा पाने के लिए इस्तेमाल करती हैं। बुजुर्ग इसे अच्छा खाने, अच्छी नींद और जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए पीते हैं। बच्चे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारी कम करने के लिए इसे पीते हैं। इसके विविध उपयोगों और स्थायी स्वास्थ्य बनाए रखने में इसकी प्रभावशीलता ने ही वैज्ञानिकों को इस पौधे पर और अधिक शोध करने के लिए प्रेरित किया है।
लोग इसका इस्तेमाल भी बहुत आसान तरीके से करते हैं। वे बेल के पूरे तने और पत्तियों को तोड़ लेते हैं, जिन्हें बाद में इस्तेमाल के लिए ताज़ा या छाया में सुखाकर (यिन कैन) इस्तेमाल किया जा सकता है। इस्तेमाल करते समय, उन्हें बस एक मुट्ठी भर पानी लेना होता है, उसे धोना होता है और उबलते पानी में डुबोना होता है, ठीक वैसे ही जैसे हम चाय बनाते हैं। गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के पानी का रंग हल्का पीला-हरा होता है, और शुरुआत में इसे पीते समय आपको अपनी जीभ पर हल्की कड़वाहट महसूस होगी, लेकिन उसके तुरंत बाद, एक मीठा स्वाद फैल जाता है, जो आपके गले में देर तक बना रहता है, जिससे आराम और सहजता का एहसास होता है।
वियतनाम में गाइनोस्टेम्मा पेंटाफिलम की खोज लोक अनुभव से विज्ञान सीखने के सबसे विशिष्ट उदाहरणों में से एक है। अगर ह'मोंग और दाओ लोगों की बसा पीने की आदत न होती, तो हम उत्तर-पश्चिमी पहाड़ों और जंगलों की सबसे कीमती औषधीय जड़ी-बूटियों में से एक से वंचित रह जाते।

होआंग लिएन सोन के ऊंचे पहाड़ों में कई बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियां हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं।
हमोंग खजाने का वैज्ञानिक विश्लेषण
जिनोस्टेमा पेंटाफिलम ने चिकित्सा जगत में तब विशेष ध्यान आकर्षित किया जब वैज्ञानिकों ने इसकी संरचना का विश्लेषण किया। उन्होंने एक आश्चर्यजनक बात खोजी: इस बेल में सैपोनिन यौगिक प्रचुर मात्रा में पाया जाता है - जो जिनसेंग के प्रभाव पैदा करने वाला सबसे मूल्यवान सक्रिय घटक है।
वास्तव में, गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम में 80 से अधिक विभिन्न प्रकार के सैपोनिन होते हैं, जिनमें से कई की रासायनिक संरचना जिनसेंग और एनगोक लिन्ह जिनसेंग (जिन्हें गाइपेनोसाइड्स कहा जाता है) में पाए जाने वाले सैपोनिन के समान होती है।
प्रयोगशाला और क्लिनिक दोनों में आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान ने गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के कई मूल्यवान उपयोगों को प्रदर्शित किया है, जो स्वदेशी लोगों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए इसके उपयोग के अनुभव से पूरी तरह मेल खाते हैं:
- रक्त वसा कम करना (कोलेस्ट्रॉल कम करना): यह इसका सबसे प्रमुख और जाना-माना उपयोग है। गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में बेहद कारगर साबित हुआ है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है।
- रक्तचाप को स्थिर करना और हृदय-संवहनी तंत्र की सुरक्षा: गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम में रक्तचाप को नियंत्रित करने का दोहरा प्रभाव होता है। यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप कम करने में मदद करता है और इसके विपरीत, निम्न रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप बढ़ाने में मदद करता है। यह नियामक तंत्र अत्यंत मूल्यवान है, जो हृदय-संवहनी तंत्र को स्थायी रूप से स्थिर रखने में मदद करता है।
- मधुमेह उपचार में सहायक: गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम में सक्रिय तत्व अग्न्याशय को उत्तेजित कर इंसुलिन स्राव को बढ़ाने और इंसुलिन के प्रति कोशिका संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे रक्त शर्करा को प्रभावी रूप से स्थिर किया जा सकता है।
- एंटीऑक्सीडेंट और प्रतिरक्षा बूस्टर: सैपोनिन और फ्लेवोनोइड्स की प्रचुर मात्रा शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करती है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करती है, जिससे शरीर स्वस्थ रहता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
ह'मोंग और दाओ लोगों द्वारा स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले एक जंगली पौधे से, गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम आधुनिक चिकित्सा में व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाली एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी बन गई है। दीर्घायु चाय की कहानी स्वदेशी चिकित्सा ज्ञान के अमूल्य खजाने का सबसे स्पष्ट प्रमाण है, जो सदियों के अनुभव और विज्ञान के बीच एक सेतु है, जो प्रकृति द्वारा प्रदान की गई सुविधाओं से सामुदायिक स्वास्थ्य सेवा में एक नई दिशा खोलती है।
स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/giao-co-lam-tri-thuc-ban-dia-hoang-lien-son-va-gia-tri-y-hoc-hien-dai-169251105122650624.htm






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