
पानी का स्तर कम है, चिंताएं बढ़ रही हैं।
मई की दोपहर की चिलचिलाती धूप में, कु जुट कम्यून के बागों पर सूरज की तेज़ गर्मी पड़ रही थी। पानी की कमी से पीले पड़ रहे पत्तों के बीच, श्री गुयेन वान हंग अपने खेत से सैकड़ों मीटर दूर से पाइप की गठरियाँ घसीटते हुए सूखे मौसम में अपने पेड़ों को "बचाने" की कोशिश कर रहे थे। उन्होंने कहा, "इस साल गर्मी लंबे समय तक रही है, तापमान असामान्य रूप से अधिक है; अगर हमने जल्दी कुछ नहीं किया, तो पेड़ आसानी से सूख जाएँगे।" उनकी नज़रें अभी भी हर कॉफ़ी के पौधे पर बहते ठंडे पानी पर टिकी हुई थीं।
कम्यून के निवासी श्री गुयेन वान कु सुबह से लेकर देर रात तक अपने परिवार के 1.5 हेक्टेयर के ड्यूरियन बाग की देखभाल में व्यस्त रहते हैं। भीषण गर्मी से निपटने के लिए, श्री कु नियमित रूप से पत्तियों के प्रत्येक गुच्छे की स्थिति, मिट्टी की नमी की निगरानी करते हैं और फल देने वाले पेड़ों की देखभाल के लिए विभिन्न उपाय करते हैं। श्री कु ने बताया, "ड्यूरियन के पेड़ मौसम के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। बढ़ते तापमान की स्थिति में, मेरी सबसे बड़ी चिंता यह है कि ड्यूरियन के पेड़ लू लगने से मर जाएंगे।" श्री कु के अनुसार, दिन में तापमान बढ़ने के कारण, वे हर सुबह 1-2 घंटे पेड़ों को पानी देते हैं, लेकिन फिर भी फल गिर जाते हैं। इसलिए, इस साल उन्हें हर चरण पर बारीकी से नज़र रखनी होगी और लापरवाही नहीं बरतनी होगी।
न केवल दुरियन उत्पादक, बल्कि प्रांत भर के कई इलाकों में कॉफी और काली मिर्च के किसान भी नमी का स्तर स्थिर न रहने पर पत्तों के झुलसने और छोटे फलों के सूखने के खतरे का सामना कर रहे हैं। इसलिए, लंबे समय तक गर्म मौसम के कारण तापमान बढ़ने से लाम डोंग के बाग सूखे से जूझ रहे हैं। कुछ क्षेत्रों में तालाब और झीलें सूख रही हैं, छोटी नदियाँ धीरे-धीरे सूख रही हैं, और नमी की कमी के कारण बागों की मिट्टी में दरारें पड़ रही हैं... इन सबने मिलकर एक कठोर शुष्क मौसम का निर्माण किया है जो लोगों के धैर्य की परीक्षा ले रहा है।
सिंचाई व्यवस्था से दूर स्थित प्रमुख औद्योगिक और फल उत्पादक क्षेत्रों में जल संकट का दबाव विशेष रूप से स्पष्ट है। हजारों हेक्टेयर में फैली कॉफी, काली मिर्च, दुरियन, एवोकैडो आदि की फसल सिंचाई के पानी पर निर्भर करती है, ऐसे में सिंचाई में थोड़ी सी भी देरी पूरी फसल को प्रभावित कर सकती है।

परिवर्तन के अनुरूप ढलें
इस वास्तविकता को देखते हुए, कई किसानों ने मौसम की बढ़ती कठोरता के अनुकूल ढलने के लिए सक्रिय रूप से अपनी खेती के तरीकों में बदलाव किया है। डैम रोंग 2 कम्यून में 2 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले दुरियन के पेड़ों वाले श्री गुयेन क्वोक वियत के परिवार ने पहले की बाढ़ सिंचाई पद्धति को बदलकर जल-बचत सिंचाई प्रणाली में निवेश किया है। पेड़ों के आधार के चारों ओर कॉफी के छिलके और भूसे की परतें बिछाई जाती हैं, जिससे मिट्टी में नमी बनी रहती है। श्री वियत ने बताया, "ड्रिप सिंचाई अपनाने से पानी की खपत लगभग 30-40% कम हो जाती है, जबकि पेड़ों को पर्याप्त नमी मिलती रहती है। मल्चिंग से पानी अधिक समय तक बना रहता है, जिससे मिट्टी पहले की तरह जल्दी सूखने से बचती है।"
श्री वियत की तरह, इस क्षेत्र के कई किसानों ने भी इसी तरह के उपाय अपनाना शुरू कर दिया है। कुछ बागों में तो गर्मी को कम करने और मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए प्राकृतिक घास भी उगी रहती है। जब धूप तेज होती है, तो लोग पानी की बर्बादी को कम करने के लिए सुबह जल्दी या देर दोपहर में सिंचाई करते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, ड्रिप सिंचाई और स्थानीय स्प्रिंकलर सिंचाई जैसी जल-बचत सिंचाई विधियां पारंपरिक सिंचाई की तुलना में पानी की खपत को 30-40% तक कम कर सकती हैं, साथ ही सूखे की स्थिति में जल दक्षता में सुधार भी कर सकती हैं।

कृषि क्षेत्र इसमें शामिल हो जाता है।
लोग न केवल स्वयं ही अपना गुजारा कर रहे हैं, बल्कि स्थानीय कृषि क्षेत्र भी सूखे के प्रभाव को कम करने के लिए कई उपाय अपना रहा है। स्थानीय अधिकारियों ने जल संकट से प्रभावित क्षेत्रों की समीक्षा की है और फसलों की संरचना में सक्रिय रूप से बदलाव किए हैं। विशेष रूप से शीतकालीन-वसंत फसल के लिए, सैकड़ों हेक्टेयर कम उपज वाली धान की भूमि को मक्का, आलू और कद्दू जैसी कम अवधि वाली, सूखा प्रतिरोधी फसलों की खेती में परिवर्तित किया गया है ताकि सिंचाई के पानी पर दबाव कम हो सके।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण उप-विभाग के उप प्रमुख श्री ट्रान क्वांग डुई के अनुसार, प्रांतीय कृषि क्षेत्र लोगों को कम दिन वाली किस्मों का उपयोग करने, बुवाई के मौसम को लचीले ढंग से व्यवस्थित करने और तकनीकी उपायों को समकालिक रूप से लागू करने की सलाह देता है। विशेष रूप से, मिट्टी में नमी को 60-70% तक बनाए रखना और पौधों के आधार पर 10-20 सेंटीमीटर मोटी जैविक सामग्री की परत बिछाना पौधों को सूखे की स्थिति से उबरने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण उपाय माने जाते हैं।
प्रत्येक फसल के लिए विशिष्ट तकनीकी दिशानिर्देश भी दिए गए हैं। कॉफी के पौधों को हर 15-20 दिनों में पानी देने की सलाह दी जाती है, साथ ही छंटाई और वृहद एवं सूक्ष्म पोषक तत्वों की आपूर्ति से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है। मिर्च के पौधों को हर 7-10 दिनों में पानी देना चाहिए, जिससे मिट्टी में नमी बनी रहे और गर्मी से होने वाले तनाव को कम किया जा सके।
फलदार वृक्षों, विशेषकर दुरियान के वृक्षों के लिए, फूलों और फलों को गिरने से बचाने के लिए नमी का स्तर स्थिर बनाए रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है। साथ ही, किसानों को फलों को छांटना, पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखना और गर्म मौसम में पनपने वाले कीटों और रोगों पर कड़ी निगरानी रखनी चाहिए।
श्री डुय के अनुसार, मौसम की बढ़ती चरम स्थितियों के संदर्भ में, कृषि पद्धतियों में बदलाव एक महत्वपूर्ण कारक है। उन्होंने जोर देते हुए कहा, "प्राकृतिक परिस्थितियों में बदलाव आने पर पुराने तरीके से उत्पादन करना असंभव है। किसानों को जल-बचत विधियों को अपनाना होगा, जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाना होगा, सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति करनी होगी और फसलों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एकीकृत कीट प्रबंधन लागू करना होगा।"
लाम डोंग प्रांत में वर्तमान में 97,202 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर जल-बचत सिंचाई प्रणालियों का उपयोग किया जा रहा है, जिनमें कॉफी, सब्जियां, फूल और फलों के पेड़ शामिल हैं। ये मॉडल 30-50% पानी बचाने, श्रम लागत को 20-30% तक कम करने और फसल की पैदावार को 10-25% तक बढ़ाने में सहायक हैं।
स्रोत: https://baolamdong.vn/giu-mau-xanh-qua-mua-nang-han-442645.html











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